Ezek a torta-szerű brownie egy gazdag és kényeztető desszert, hogy lehet, hogy a semmiből kevesebb, mint 10 perc alatt! A sötét csokoládét és a kávét ellenállhatatlanul finom módon ötvözik, nedves, intenzíven csokoládés belső térrel, éppen a megfelelő mennyiségű Mokka ízzel. Ha brownie szerető vagy, megszállottja leszel a tökéletes Brownie Receptemnek!
Mocha Brownie
ezeket a gazdag és ízletes Brownie-kat eszpresszóval infundálják a szeretett csemege felnőtt változatához. Ezek finom nélkül is cukormáz és lehet felvert könnyen egy tálba, ami számukra a tökéletes desszert a nap, amikor van egy vágy a csokoládé.
Brownie készítése a semmiből olyan egyszerű, még akkor is, ha nem vagy teljesen magabiztos a konyhában. Kedvenc étcsokoládéját megolvasztják a tűzhelyen a vajjal, majd vastag és gazdag tésztává alakítják, amely a legfinomabb Mokka ízű brownie-kká süt, és csak egy tálat kell megtisztítania.
Ha rabja kávé akkor feltétlenül meg kell adni ezt a koffeinnel töltött csavar a hagyományos csokoládé brownie egy próbát! Ez a brownie recept a kávé szerelmeseinek álma!
tippek és trükkök a Brownie recept elkészítéséhez
- ezek a brownie-k ízük nagy részét a csokoládéból kapják, ezért azt javaslom, hogy használjon kiváló minőségű étcsokoládét, ne csokoládét chips.
- jobban szeretem a holland kakaóport sütéshez, mert könnyen oldódik és sötétebb színű. Ha nincs kéznél, használhat cukrozatlan kakaóport is.
- a brownie serpenyőt mindig pergamenpapírral vonom be. Ez nemcsak megkönnyíti a takarítást, hanem lehetővé teszi a brownie könnyű emelését is a serpenyőből.
- tudod frissíteni ezt a receptet mix-inek, kavarog, és cukormáz különleges alkalmakra.
- a liszt hozzáadása után ne verje túl a tésztát. Csak addig verjük, amíg az összes liszt be nem épül, és nem maradnak lisztzsebek.
- Minden sütő különbözik, ezért azt javaslom, hogy mindig ellenőrizze egy fa nyárssal vagy fogpiszkálóval az adományosságot.
- ne süsse túl a brownie-t! Azt akarja, hogy a nyárson néhány nedves morzsa legyen rögzítve.
- hagyja, hogy a brownie lehűljön a serpenyőben szobahőmérsékletre, majd helyezze a serpenyőt egy órára vagy egy éjszakára a hűtőszekrénybe, hogy megkönnyítse a tökéletes négyzetekre történő vágást.
néhány szórakoztató ötlet a keveréshez és frissítéshez
- adjunk hozzá néhány csokoládéval bevont eszpresszó babot a tésztához
- örvény karamellszósz a tésztába sütés előtt
- sütés előtt keverjen hozzá néhány csokoládé darabot
- töltse fel őket kedvenc Csokoládémázával vagy ezzel a csokoládé kávé vajkrémmel
hogyan készítsünk süteményes brownie-t
Ez a recept süteményszerű brownie-t készít, mert kakaó helyett olvasztott csokoládéval készül por és viszonylag kis mennyiségű lisztet használ, sütőpor vagy szóda nélkül.
ahhoz, hogy a legjobb fudgy brownie egy nedves belső az is fontos, hogy ne több mint sütni őket. Tehát kövesse a receptben szereplő sütési időt, és kezdje el ellenőrizni őket 5 perccel az idő lejárta előtt egy nyárssal.
ezek a Tortaszerű brownie-k gazdag és kényeztető desszertek, amelyeket kevesebb, mint 10 perc alatt elkészíthet a semmiből!
- 8ozdark chocolatecoarsely apróra vágott
- 1/2c(113g) sózatlan vaj
- 3/4c(170g) granulált cukor
- 3nagy tojásszobahőmérséklet
- 1tsp.vanília kivonat
- 1tbsp.instant eszpresszó por
- 4tbsp.forró víz
- 3 / 4C (96g) univerzális liszt
- 2tbsp.Holland eljárással készült kakaópor
- 1/2tsp.kóser só
-
Melegítse elő a sütőt 350 db-ra. Kenje meg a 9 hüvelykes négyzet alakú tepsit, és bélelje ki pergamenpapírral elég hosszú ideig, hogy a végei kinyúljanak a serpenyőn.
-
egy fém keverőtálban állítsa egy fazék forró víz olvad csokoládé és vaj, keverés közben, amíg sima. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk lehűlni 5 percig.
-
adjuk hozzá a cukrot a csokoládékeverékhez, és habverjük, amíg jól össze nem keveredik. Adjunk hozzá tojásokat egyenként, majd habverjük fel a vanília kivonatot. Oldjuk fel az instant eszpresszó Port 4 evőkanál forró vízben, majd adjuk hozzá a keverékhez.
-
adjuk hozzá a lisztet, a holland feldolgozású kakaóport és a sót, és óvatosan hajtsuk be őket egy gumi spatulával, amíg csak össze nem keverjük.
-
terítse a tésztát a serpenyőbe, és süsse 30-35 percig, vagy amíg a közepére helyezett fogpiszkáló nedves, fudgy morzsákkal nem jön ki. Ne süsse túl a brownie-t!
-
hagyja, hogy a brownie lehűljön a serpenyőben egy rácson szobahőmérsékletre.
Ha tetszik ez a Brownie recept, akkor nézd meg a többi receptemet a platedcravings oldalon.com, ahol megosztom az egyszerű kényelmi ételeket, például desszerteket, süteményeket, előételeket, vacsorákat stb. Örülök, hogy közreműködök az iambaker-ben, és recepteket adhatok Amanda amúgy is nagyszerű gyűjteményéhez.