egy tipikus” diéta terv ” áll zöld smoothie vagy joghurt reggelire és saláták tetején grillezett csirke ebédre. De a kínai orvoslás egy teljesen más veszi, hogyan lehet a legjobban enni a fogyás. A keleti táplálkozás nem kalóriákon, ásványi anyagokon vagy vitaminokon alapul. Ehelyett olyan élelmiszerekre összpontosít, amelyek energetikailag támogatják a metabolikus egészség szempontjából létfontosságú szerveket, beleértve a gyomrot, a lépet, a vesét és a májat.
egy jól karbantartott kínai orvoslás fogyás titka: szakács zöldségeket eszik. Miért? A gyomor szereti a meleget! Az ételek és italok melegítése táplálja a testet. Amikor a “felmelegedést” definiáljuk, nem csak az étel hőmérsékletét vizsgáljuk. Szakács ételek sokkal könnyebb megemészteni, mint a nyers vagy hideg ételek. A szervezet kevesebb Qi-t használ fel szakács ételek lebontására és emésztésére, ezáltal lehetővé téve a megmentett Qi más célokra történő felhasználását. A felmelegedés azonban az élelmiszer lényegére is utal. Például a fahéj, a kurkuma, a gyömbér, a barna cukor melegíti a gyógynövényeket. Ezeknek a gyógynövényeknek a szakács gyümölcsökhöz vagy zöldségekhez való hozzáadása segít a testnek belülről kifelé felmelegedni.
a szakácsok támogatják a gyomor, a lép, a vese és a máj működését. Sokan közülük a szakács során is felszívják az olajat. Ezek az ételek természetesen a szervezetben lévő felesleges nyálkára és lipidekre tapadnak, és kiöblítik őket az eliminációs folyamat során.
néhány top fogyás zöldségek közé:
padlizsán – ez a csodálatos zöldség egy nagy hús-helyettesítő. Kiegyensúlyozza a belső Qi-t és a májfunkciót, és csökkenti a koleszterinszintet. A fehérek a legjobbak.
bambuszrügyek – ez a szuper-zöldség segíti a gyomrot és az egész emésztőrendszert optimálisan működni.
gombák-ezek az ehető gombák támogatják a gyomrot, és megakadályozzák a rákot is. Ügyeljen arra, hogy enni szakács, nem nyers.
Taro gyökér-ez a zöldség előnyös a gyomor számára, és különleges képessége van az olajok felszívására.