- Share
- Tweet
- Pin
évekkel ezelőtt, amikor először vásároltam téli üvegházi zöldeket. A mellékelt üvegházunk elég meleg marad, de nem fűtött. Körülbelül 20 fokig megy a felhős napokon a tél közepén, és szerettem volna valamit, ami a leghidegebb hónapokban is növekszik.
Fedco seeds azt mondja, hogy “volt a ’49ers zöld választás, gazdag kalcium-és C-vitamin Claytonia kis szív alakú levelek enyhe, de zamatos íze, hogy megtaláljuk vonzó. Rendszeresen hozzáadjuk a mesclun-hoz. Barbara Damrosch azt mondja, hogy újra növekszik, mint egy őrült, így meg lehet vágni, miután levágta ugyanazt a növényt. Hideg-kemény a Maine-i tél legalább egy részén.”
hideg szívós keresztül része a Maine tél azt jelenti, hogy hideg szívós végig az egész Vermont télen egy fűtetlen üvegházban. Évek óta nem kellett elültetnünk, mióta szaporán önmag. Minden évben a bányász saláta önmagában bukkan fel, néha tél közepén.
egy bányász saláta növény felülről nézve.
ha nyugaton élsz, a téli esős évszakban bányászsalátát takarmányozhatsz. Így az eredeti név, bányász saláta, mivel a bányászok az aranyláz idején használták.
őszintén szólva, nem igazán osztályoznám túlélési ételekkel vagy tábortűz babokkal. A Claytonia ízletes, ropogós, érdemes a saját kertjében termeszteni, hogy kiegészítse a tavaszi salátákat.
a magokat sorokba terítse 4 héttel az utolsó fagy előtt. A Claytonia Korán akar kezdeni, hideg hőmérsékleten csírázik. Ha nem indul el minden más előtt, akkor gondjai lehetnek a gyomok legyőzésével. Ideális esetben vegye be, amint a talaj megmunkálható, a kerti borsóval együtt.
a Claytonia egy évelő növény a 6-9. Hideg éghajlat esetén könnyen újramagazinálja a magas csírázási arányt. Ha egyszer nadrág, akkor a betakarítás ugyanazon a helyen évről évre.
a szép dolog az, hogy bár önmagában kocák, nem nevezném invazívnak. Az egyes növények sekélyen gyökereznek, és egy ujj karcolásával húzódnak fel. A szárak finomak, és ha valaha is úgy döntesz, hogy el akarod őket távolítani, elég könnyű egy kis rendszeres kapálással.
a Claytonia a legtöbb talajtípusban nő, de a nedves talajt kedveli, jó mennyiségű komposzttal. A Claytonia szereti az árnyékot,és a legjobban a forró nyári naptól való kis védelemmel nő. Próbálja meg magasabb növények mögé ültetni, mint például a kukorica, amely árnyékolja a nyár közepén.
bányász saláta kezd virágozni közvetlenül a közepén egy másodlagos levél. Még mindig ízletes, még virágzáskor is.
hogyan kell betakarítani a bányász salátát
a bányász saláta egy vágott és gyere újra növény, és ha nem szeded le az egészet, akkor folyamatosan új leveleket küld. Betakarítás csak egy levél lehet egy kicsit trükkös, bár, mivel az egész növény nagyon sekély gyökerezik, és húzza fel könnyen.
hüvelykujjával és mutatóujjával csípje le az egyes növények néhány levelét, közvetlenül az alján, ahol a levelek találkoznak a talajjal. A bányász saláta két különböző típusú levelet küld fel, az elsődleges leveleket az oldalak körül, és a másodlagos leveleket, amelyek virágokat termelnek a központjukból. Ha nem akarja, hogy újra vetjen, szedje le a másodlagos leveleket, amikor megjelennek, és hagyja az elsődleges leveleket a növény növekedésének táplálására.
ha azt szeretné, hogy évről évre újra növekedjen, győződjön meg róla, hogy hagyja el a másodlagos virágzó levelek egy részét.
a betakarítás után a bányász saláta használható, mint bármely gyengéd, ízletes tavaszi zöld vagy hajtás. Adjuk hozzá egy vegyes zöld salátához, tegyünk néhány levelet egy szendvicsre, vagy egyenesen a kertben.
hol lehet vásárolni bányász saláta magok
a legtöbb vetőmag cégek eladni Claytonia, annak latin neve Claytonia perfoliata, nem pedig a neve “bányász saláta”
eredetileg a Fedco Seeds-től vásároltuk Maine-ben. Van egy igazán hasznos oldaluk, amely felsorolja a hidegálló zöldeket, pontosan ezt kerestük a téli üvegházunkban.
a szállítás kissé trükkös lehet, hacsak nem teljes vetőmag-megrendelést ad be. Egyetlen csomag esetén próbálja ki az Amazon-ot.
