sör sós sült csirke tesz egy finom csavar a klasszikus sült csirke. Ez az egyszerű kényelmi étel recept tökéletes családi vacsorákhoz, piknikekhez vagy nagyszerű játéknapi étkezéshez.srácok, ez az egész csirkés dolog kezd kicsúszni a kezünkből. Nagyjából ez az egyetlen módja annak, hogy csirkét készítsek. Már szórakoztam néhány különböző sóoldattal. Tettem rozmaring sós, nyári sós pácolt csirke és most, ma, hozok neked ezt a sört sós sült csirke. Mondd velem: győztes. Győztes. Csirke. Vacsora.
semmi sem jobb, mint leülni egy tányér tökéletesen sült csirke egy vasárnapi vacsora? Igazam van?minden héten vasárnap vacsoráztunk a barátainkkal, de pár évvel ezelőtt elköltöztek. Úgy döntöttem, bár, hogy a nagy vasárnapi vacsora hagyománya volt valami, amit folytatni akartam. Azt akarom, hogy ez egy olyan étkezés legyen, amelyet a családom és én minden héten várunk. Ahogy a gyerekek öregszenek, elkezdenek iskolába járni, és lógni a barátokkal, azt akarom, hogy a vasárnapi vacsorák ott legyenek.
és amikor vasárnapi vacsorákról beszélek, akkor kényelmes ételekről beszélek. És rengeteg. Ez lehet spagetti, húsgombóc vagy fasírt, vagy ebben az esetben, sör sós sült csirke.
a vasárnapi vacsorák általában sok tervezést igényelnek a részemről. És ez a csirke sem sokban különbözik. Nincs sok aktív idő, de előre kell terveznie, hogy a csirke legalább két órán át sós legyen. Még jobb, ha négy órán át sós lében hagyja. Miután sós, ez lesz dobott egy kis lisztet, és sült, amíg arany. A fedeles technikával, amelyet a nyári sós sós sült csirkével elsajátítottam, számíthat arra, hogy a bőr ropogós, a belső pedig zamatos.
a vasárnapi vacsoránkat a kedvenc sült csirke kíséretemmel egészítettem ki: krémes burgonyapürével, nyári sós és fokhagymás zöldbabbal.
nagyon javaslom, hogy tegye ugyanezt, amikor elkészíti a sört sült csirke. Nem fogod megbánni 🙂
- Facebook1
- Pinterest14
sör sós sült csirke recept
összetevők:
- 1 (12 uncia) lehet világos sör
- 4 csésze hideg víz
- 1/2 csésze kóser só
- 1/4 csésze barna cukor
- 8 szál friss kapor
- 6 gerezd fokhagyma, enyhén zúzott
- 1 evőkanál fekete bors
- 8 csirke darab (4 csirkecomb és 4 csirkecomb)
- 2 csészék minden célra liszt
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál szárított kapor
- 1/2 teáskanál fekete bors
- olaj sütéshez
utasítások
állítsa a sütőt 200 fokra. Helyezzen egy hűtőállványt egy tepsi tetejére, majd tegye félre.
keverje össze a sört, a vizet, a sót és a barna cukrot, amíg a cukor és a víz fel nem oldódik. Adjunk hozzá friss kapor, zúzott fokhagyma, fekete bors.
helyezze a csirkét visszazárható műanyag zacskóba. Öntsön sóoldatot a tetejére, majd zárja le. Hűtőszekrényben legalább 2 órán át, de legfeljebb 4 órán át.
távolítsa el a csirkét a sós lében. Öblítse le és szárítsa meg.
helyezze a lisztet, a fokhagymaport, a sót, a szárított kaport és a fekete borsot egy visszazárható műanyag zacskóba. Hely.csirke lisztben, majd rázza a kabátot. Rázza le a felesleget, helyezze át egy tányérra, és hagyja 15 percig állni.
melegítsen 1 hüvelykes olajat egy nagy, nehéz alsó serpenyőben 350 fokra. Helyezzen 4 darab csirkét olajba, fedje le és szakács 7 percig. Fordítsa meg, fedje le és szakács további 7 percig, vagy amíg a hús hőmérő 165 fokot regisztrál. Távolítsa el a fedelet, szakács még 2 percig, vagy amíg aranybarna. Helyezze a csirkét az elkészített hűtőállványra, majd tegye meleg sütőbe, miközben a maradék csirkét szakácsolja.
a második tétel befejezése után helyezze át az összes csirkét egy tálra, szórja meg egy kicsit kóser sóval. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
jó szórakozást!