Sacre bleu! Kék Bor teszi a splash Dél-Franciaországban

(bor marketinges korrigálja palackok száma szerint sorrendben bekezdések 3, 10 Aug. 10 emelet)

SETE, Franciaország (Reuters) – egy pohár kék, Uram? Ez egy olyan kérdés, amely megrémítheti a purista borászokat Franciaországban, ahol a bor inkább életmód, mint egyszerűen ital, de Sete déli városában a fogyasztók nem tudnak betelni.

a mediterrán üdülőhely éttermeiben és strandbárjaiban a nyaralók és a helyi lakosok átitatták magukat a türkiz színű chardonnay első 2000 palackos szállítmányán.

most Rene Le Bail, a spanyol gyártmányú bort forgalmazó vállalkozó további 35 000 palackot rendelt.

“emlékeztet valamire, nem vagyok biztos benne, hogy melyik gyümölcs, de elgondolkodtat, nem tudom, talán gyermekkori édességekről” – mondta egy étkező, aki Fredericként azonosította magát.

“szeretem a színt, tökéletes a nyárra. Boldogságot, örömöt hoz, nagyon tetszik” – mondta Nora, egy Szingapúri turista, miközben egy tengerparti étteremben ivott.

a bort vörös szőlőhéj pépén szűrik át, amely természetes pigmentet, antocianint tartalmaz, és a bor elektromos kék színét adja.

Le Bail fordult egy szőlőültetvény Spanyolország déli részén Almeria régió találni egy kék bor, hogy azt mondja büszkélkedhet aromák cseresznye, málna és passiógyümölcs.

nem ez az első kék bor, amely Spanyolországból származik. 2016-ban a spanyol startup Gik kifejlesztett egy mély zafír árnyalatú bort. De a” vin bleu ” címke miatt szigorú francia címkézési szabályokkal ütközött, és rövid eltarthatósági időt szenvedett az üzletekben.

a vállalkozó néhány okos elnevezéssel kikerülte a szabályozást, a 12 eurós palackok címkézésével: ‘Vindigo’.

” azt hiszem, az általunk megrendelt palackok két hónap múlva elfogynak. Mindenki ezt akarja ” – mondta Le Bail a Reutersnek.

Le Bail azt mondja, hogy elárasztották a francia, belga és német megrendelések a wine Facebook oldalán, és azt mondja, hogy a bor iránti kereslet Oroszországig, a Karib-térségig és Kínáig terjed.

” nemet mondtunk az összes nagy szupermarketnek. Azt akarjuk, hogy Franciaországban a bort kisüzemi borkereskedőkön és élelmiszerboltokon keresztül értékesítsék ” – mondta.

egy olyan országban, ahol a Rossin bor évtizedeken át a vörös és fehér szegény unokatestvérének számított, mielőtt az utóbbi években divatossá vált, nem mindenki osztja Le Bail meggyőződését arról, hogy a Kék Bor itt marad.

“kissé nehéz az aromáiban” -mondta Philippe Delran, egy szemüveges borkereskedő Sete-ben, aki vékonyan elrejtett elégedetlenséggel emelte fel a szemöldökét a bor csokorának megítélésében. “Több munkára van szükség.”