Ez a recept a szív alakú brownie fog eredményezni finoman gazdag, pályázati brownie, hogy tökéletes a Valentin-nap.
szív alakú Brownie
szeretem ezeket a szív alakú brownie nem csak az imádnivaló megjelenés, hanem a könnyedség, amellyel jönnek össze.
a franciák nem igazán tudják, hogyan készítsenek Amerikai brownie-t, annak ellenére, hogy ez olyan hihetetlenül egyszerű, amint azt ez a recept is mutatja.
azt hiszem, ez csak a textúra, amit nem tudnak létrehozni. Ha azt mondod nekik, hogy készítsenek csokoládé szuflát! De mondd meg nekik, hogy készítsenek Amerikai sütit, és a végeredmény nem olyan, mint a miénk.
van egy kedvenc brownie receptem, amelyet használok, ahol vajat és csokoládé chipset olvasztok. Fudgy és finom, de ismert, hogy időről időre elfogy mind a vaj, mind a csokoládé chips, ezért fordulok ehhez a recepthez is.
ezek a szív alakú brownie jön együtt kakaópor és növényi olaj. Örülök, hogy van egy alternatív recept azokra az időkre, amikor nincs raktáron vaj vagy csokoládé chips.
úgy gondoltam, hasznos lenne megosztani veletek ezt az egyszerű, egy tálas receptet, és mi a jobb módja annak, mint egy egyszerű Valentin-napi ötlet, hogy bemutassam.
a szív alakzatok létrehozásához egyszerű cookie-vágókat használtam a kívánt alakzatok kivágásához. Ahelyett, hogy ezeket a brownie-kat egy tipikus 9″x9″ négyzet alakú serpenyőben sütjük, egy negyedlapos serpenyőben (9″x13″) sütöttem őket.
ez vékonyabb brownie-t hoz létre, ami sokkal könnyebbé teszi a kivágásukat.
nagyon ajánlom egy pergamenpapírlap használatát a tepsi béleléséhez, hogy a végén a brownie kivágása könnyű legyen.
azt is meg kell győződnie arról, hogy a brownie teljesen lehűlt, mielőtt kivágná őket, így tiszta, tiszta formákat kaphat.
opcionálisan ecsetelhet egy kis csokoládé ganache-t, és hagyhatja, hogy a brownie-k fölé álljon, vagy porítson rájuk porcukrot.
Ha meg szeretné nézni, hogyan készítettem ezeket, nézze meg a kiemelt Instagram-történetemet, és győződjön meg róla, hogy ott is követ engem, hogy ne hagyja ki a szórakoztató oktatóanyagokat!):
összetevők
- 1 csésze granulált cukor
- 1/2 csésze növényi olaj
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze univerzális liszt
- 1/3 csésze speciális sötét kakaópor, (lásd megjegyzés)
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál sütőpor tsp só
utasítások
- melegítse elő a sütőt 350 főre F. béleljen ki egy negyedlapos serpenyőt (9″x13″) pergamenpapírral. Irodai kötőanyag-kapcsokkal rögzítheti a pergamenpapírt szorosan a tepsi oldalához. Ellenkező esetben lágyított vajjal nagyon jól megkenheti a lapot, de vegye figyelembe, hogy spatulával kell segítenie a brownie kiékelését a serpenyőből, miután befejezték a sütést.
- egy nagy tálban keverje össze a cukrot és az olajat, amíg össze nem keveredik. Adjuk hozzá a tojásokat, és adjuk hozzá a keveréket egy habverővel, hogy bele a tojásokat. Adjuk hozzá a vaníliát, és adjunk hozzá egy gyors habverőt.
- adjuk hozzá a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót. Habverjen össze mindent, amíg össze nem keveredik, és sima tésztát kap.
- öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, egy gumi spatula segítségével a tésztát a tálból, majd simítsuk ki a tésztát a tepsiben. Egy egyenletes réteget akarsz.
- süssük a brownie-t 20 percig. Vegye ki a brownie-t a sütőből, hagyja teljesen kihűlni. Miután lehűlt, használjon 3″-3,5″ szív alakú vágókat, hogy kivágjon 6 szívet a brownie lapból.
Megjegyzések
szeretek speciális sötét kakaóport használni egy gazdagabb brownie-hoz, de szokásos kakaóporban is fogyaszthat.
táplálkozási információk:
hozam: 6Serving Méret: 6 adag
mennyiség adagonként:kalória: 308
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
Savesave
Savesave
SaveSave
SaveSave