tejcsokoládé Scotcheroos kukoricaszirup helyett mézet használ, hogy kedvenc gyermekkori snackje kissé “egészségesebb”legyen. A tejcsokoládé vajkaramellával kavarog, hogy tökéletesen feltöltse a mogyoróvaj rudakat.
Szia, kedvenc foodie barátaim! Mi a kedvenc gyermekkori élvezeted, ami olyan egyszerű, mégis egyszerűen nem tudsz betelni vele?
a Scotcheroos feljebb van a listán számomra.
a mogyoróvaj, a csokoládé és a vajkaramella kavarogása egyenesen a kanapéra ül az iskola után, egy tálcával a kezében, készen arra, hogy felfalják.
lehet, hogy megkérdezed, a-mi-a-roo?!
mik azok a Scotcheroos (vagy Scotcharoos)?!
vannak, akik scotcharoosnak hívják őket, mások “speciális K Bars” – nak hívják őket, vannak, akiknek nincs nevük, és vannak, akik még azt sem tudják, mi fog eltalálni őket közvetlenül azelőtt, hogy lenne.
határozottan középnyugati csemege.
ismert, hogy minden templom alagsorában potluck, éves iskolai sütés értékesítés, és a konyhában egy kedvenc iskola után élvezet.
ezek állnak egy rágós rizs Krispie bázis kavargott rengeteg mogyoróvaj. Majd tetején egy gazdag, krémes csokoládé és karamell “cukormáz”. Technikailag nem cukormáz, de egy réteg kényeztetés valóban.
mint sok középnyugati étel, ezek sem a legegészségesebbek – ugyan desszertként vannak besorolva–, de hagyományosan kukoricaszirupból készülnek.
ahogy idősebb lettem, és mondhatnám, hogy egy kicsit tudatosabb (bölcsebb), nem tudtam elviselni a kukoricaszirup használatának gondolatát. Tudtam, hogy lehet egy jobb lehetőség odakinn …
alacsony és íme, drágám, hogy a mentő! Nincs kukoricaszirup a láthatáron!
a “Nincs kukoricaszirup” csavar mellett ez nem akármilyen ol ‘ scotcheroo recept… ahogy a mamám készíti a scotcheroos-t, nagyjából mindet felülmúlja.
nem ígérek semmilyen ígéretet, hogy kevesebb cukor van ebben a receptben, de legalább a méz egy *kicsit* egészségesebb lehetőség rejtve.
még a méz ízét sem fogja megkóstolni a mogyoróvaj és a csokoládés-karamell öntettel.
így ez Scotcheroo Recept
emlékszel vissza, amikor megosztottam veled a legjobb receptek vannak azok halmozott csésze csokoládé chips, különösen a Molly Beth Bars?
Ezek nem különböznek egymástól. A csokoládé és a mogyoróvaj megkétszerezése az egyetlen módja annak, hogy desszertet készítsen, nem igaz?
Kezdje a méz és a cukor megolvasztásával, a vaníliával együtt. Adja hozzá a mogyoróvajat, hogy megolvadjon.
ezt a krémes keveréket összekeverjük a gabonafélékkel, majd egyenletesen préseljük egy előkészített serpenyőbe. Aztán jön a következő legjobb lépés …
hogyan készítsük el a Csokoládéréteget
Ó, hogyan lehet elrontani a vajkaramella és a tejcsokoládé kavargásait, amelyek ugyanolyan vastagok, mint a mogyoróvaj szelet?
nem lehet.
mert túl jó, ha ez lehetséges?
mondanom sem kell, hogy ezek a szuper könnyű bárok nem fogják másodszor kitalálni a döntésüket-egy kicsit “egészségesebbek”, sokkal finomabbak.
a csokoládé öntet olyan könnyű, hogy túl! Olvasszuk össze a tejcsokoládé chipset és a vajkaramella chipset a mikrohullámú sütőben, gyakran kevergetve, hogy megakadályozzuk a chips égését.
szeretek hozzáadni egy kis kókuszolajat vagy növényi olajat a feltöltéshez, hogy sima, kissé puha és fényes legyen, de ez teljesen opcionális.
ezután kenje meg a tejcsokoládé chips és butterscotch luxus keverékét a gabonakeverék tetején az utópia érdekében!
most menj, sütj — errrr — keverd fel a tűzhelyen, mert ezek valójában sütés nélküli rudak.
tehát. Sokkal. Győzelem.
Te készítetted ezt a receptet? Kérjük, hagyjon csillagbesorolást és értékelést az alábbi űrlapon. Nagyra értékelem a visszajelzésedet, és ez másoknak is segít!
tejcsokoládé Scotcheroos {kukoricaszirup nélkül}
nyomtatás Pin Mentés mentve!
Ingredients
- 3/4 cup honey
- 3/4 cup sugar
- 1 1/2 cups creamy peanut butter
- 1/2 teaspoon vanilla extract optional
- 6 cups rice krispies cereal
- 11 oz. butterscotch chips ~ 1 3/4 cups
- 11 oz. tejcsokoládé chips ~1 3/4 csésze
- 1 teáskanál kókuszolaj vagy növényi olaj
- választható: só pehely
utasítások
-
egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszuk össze a mézet és a cukrot, gyakran keverve körülbelül 3-4 percig. Adjunk hozzá mogyoróvajat, majd simára olvadjunk. Keverje hozzá a vanília kivonatot, ha használja.
-
adjunk hozzá Rizskrispies-t, és keverjük addig, amíg teljesen be nem borul.
-
egyenletesen terítse el egy 9×13-as serpenyőben; hagyja teljesen lehűlni. Helyezze a hűtőszekrénybe, vagy hagyja szobahőmérsékleten lehűlni.
-
egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben biztonságos tálban olvassza fel a tejcsokoládé chipset és a vajkaramella chipset olajjal. Kenje meg az olvasztott csokoládét a lehűtött Krispie csemegékre. Megszórjuk só pelyhekkel, ha szükséges.
-
hagyja az öntetet teljesen kihűlni, hogy megkeményedjen a darabolás és tálalás előtt. A folyamat felgyorsítása érdekében hűtőszekrénybe helyezheti őket, de azt javaslom, hogy tálalás előtt hagyja őket ismét szobahőmérsékletre melegedni.
Megjegyzések
táplálkozás
ezt a bejegyzést eredetileg 24.Április 2016-án tették közzé; a képeket 24. január 2019-én frissítették. Az egyértelműség érdekében kisebb változtatásokat hajtottak végre a szövegben; a receptben nem történt változás.
Ez a bejegyzés Amazon Affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a FITK kis jutalékot kap, ha megvásárol egy elemet – külön költség nélkül. Köszönjük a folyamatos támogatást!