ez a vegán Chili kukoricakenyér Rakott az egyik legjobb rakott, amit valaha készítettem! Édes, ropogós kukoricakenyeret sütnek a meleg, megnyugtató & kiadós chili tetején, így fantasztikus kettő egy étkezésben! Ez biztosan a közönség kedvence és tökéletes minden vacsorához!
ezt a blogbejegyzést A Bob ‘ s Red Mill szponzorálja. Nagyon köszönöm, hogy támogatta azokat a márkákat, akik támogatják Jessicát a konyhában! Minden szöveg és vélemény az enyém.
az egyik kedvenc ételem, különösen az év ezen időszakában, a chili. Imádom a chilit. Szeretem a megnyugtató természetet. A komplex ízek ilyen egyszerű összetevőkből alakultak ki. Milyen meleg és szívós, miközben még mindig egészséges. Leginkább, szeretem, hogy ez egy ötlet étkezés előkészítő étel, amely oly sok más ételt szolgál fel. Chilivel nem lehet baj.
a chili tálalásának egyik kedvenc módja a kukoricakenyér. Ember, kukoricakenyér! Micsoda élvezet. Felitatja a chilit, és jól kiegészíti. Én csak felvert egy teljesen új egyszerű alapjait cornbread recept a blog és gondoltam: várj, miért nem chili cornbread rakott?
mi a Chili kukoricakenyér Rakott
pontosan az, aminek hangzik. Chili Cornbread Rakott veszi a legjobb a két világ, és egyesíti őket. Ahelyett, hogy a kukoricakenyeret a chili mellett tálalnád, együtt készíted. Lehet, hogy kíváncsi vagy, oké, mi az ízkülönbség? Barátaim, ez egy fenomenális ízkülönbség. A tetején lévő kukoricakenyér végül felszívja a chili folyadék egy részét, így még jobban tele van ízzel. Még jobb, mint gondoltam.
Hogyan készítsünk Chili kukoricakenyér Rakottat
A chili kukoricakenyér rakott elkészítése olyan egyszerű. Először készítsd el a chilit. Úgy döntöttem, hogy az egyik kedvenc lassú tűzhelyű chilis-t használom, és főzőlapos változattá alakítom. Az egyetlen különbség, amit tettem, az volt, hogy 1/4 csészével több quinoát adtam ehhez a recepthez. Nem kell ezt tenned, btw. Csak egy sokoldalú, kiadós ételt kerestem.
ezután elkészíti a kukoricakenyér tésztát, és a tetejére kanalazza. Én választottam az én minden idők kedvenc gluténmentes Liszt, hogy ez – Bob Red Mill gluténmentes 1-to-1 sütés liszt. Ha törzsvendég vagy itt, tudod, mennyire szeretem Bobét! Mindig csodálatos látni, hogy sokan közületek is beleszerettek Bob Red Mill termékeibe (beleértve a családomat is), mert annyira beszélek róluk!! Abból csináltam a legjobb vegán Kukoricakenyéremet, és abból ettem a pékárut. Olyan jól működik itt, és szép és gyengéd oldalt kölcsönöz a kukoricakenyérnek.
nagyon ajánlom, hogy megragadj egy zsákot (vagy kettőt) ebben az ünnepi szezonban, különösen azért, mert valószínűleg sokat fogsz sütni, mint én! Mindig van legalább két zacskó Bob ‘ s Red Mill gluténmentes 1: 1 Sütőliszt a kezemben, is. Sima, megfizethető, sok recepthez tart (és jó hasznát veszi, így nincs hulladék), és minden egyes alkalommal működik a receptjeimhez. Tökéletesen illeszkedik a receptben szereplő kukoricaliszthez, és ilyen hihetetlen feltöltést tesz lehetővé.
ezután süt! Ez szép mennyiségű kukoricakenyér öntetet eredményez, ezért körülbelül 25-30 percig sütöm az enyémet, hogy végig szakács legyen. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kukoricakenyér öntetének felét könnyedén megteheti, ha csak egy kicsit szeretne a tetejére, akkor csak várja meg az öntetet, amikor átsült.
hosszú történet röviden, ez a Chili kukoricakenyér Rakott teljesen meghaladta az elvárásaimat. Nem vicceltem, amikor azt mondtam, hogy ez a kedvenc dolog, amit egész szezonban készítettem! Imádtam feltölteni az enyémet néhány vegán tejföllel(recept hamarosan!), vegán sajt és egy kis csípős szósz.
hogyan kell tárolni & melegítse újra ezt a Rakott anyagot
mivel tudom, hogy ez egy nagy tétel, megtaláltam a kedvenc módszeremet az újramelegítésre, körülbelül 45o F fokon körülbelül 5-10 percig. Vagy a mikrohullámú sütőben körülbelül 2 percig. A kukoricakenyér valójában nem lesz nedves vagy száraz a mikrohullámú sütőben, csak jobban szeretem a sütő módszerét! A tároláshoz csak nagy négyzetekre vágtam, hogy tökéletesen illeszkedjen az ételkészítő tartályainkhoz, és a hűtőszekrényben tároltam.
remélem ásni ezt élvezet, és élvezze annyira barátok!
vegán Chili kukoricakenyér Rakott
Chile
- 2 1/4 csésze zöldségleves
- 1/2 csésze 3/4 csésze nyers quinoa*
- 15 oz lehet fekete bab lecsapolt és öblített
- 14 oz kockára vágott paradicsom nem folyik le
- 1/4 csésze kockára vágott piros paprika
- 1/4 csésze kockára vágott zöld paprika
- 1/2 lilahagyma kockára vágott
- 3 gerezd fokhagyma darált
- 1 evőkanál chili por
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1 1/2 teáskanál tengeri só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál szárított oregánó
kukoricakenyér
- 1 1/4 csésze cukrozatlan mandula tej
- 2 teáskanál almaecet vagy fehér ecet
- 1 1/4 csésze 150g finom szemű kukoricadara
- 1 csésze 148g Bob Vörös Malom Gluténmentes 1-to-1 sütő Liszt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál sütőpor
- 3/4 teáskanál tengeri só
- 1 tojáspótló használom Bob Vörös Malom
- 1/4 csésze 44G olvasztatlan olívaolaj
- 3 evőkanál nádcukor vagy kókuszcukor vagy szerves barna cukor
- 3 evőkanál 69G juharszirup
- 1 jalape elejtett és apróra vágott jalape topsnely kockára vágott plusz szeleteket a tetejét
utasítások
Chili
-
egy serpenyőben közepes magas hőn adjuk hozzá az összes hozzávalót, majd keverjük össze teljesen.
-
forraljuk fel, majd pároljuk le. Kissé letakarva hagyja, hogy a chili szakács le 20-25 percig. Keverjük hébe-hóba. Lásd a jegyzetemet a quinoáról szóló megjegyzések részben.
-
vegye le a tűzről. Keverjük újra, biztosítva, hogy a quinoa teljesen szakács. A chilit egy lapos rétegbe terítjük, majd folytatjuk a kukoricakenyér öntettel.
kukoricakenyér
-
Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit/200 Celsius fokra.
-
keverje össze a mandulatejet és az almaecetet. Hagyja legalább 3 percig ülni, hogy vegán írót hozzon létre. Egy nagy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót. Tegye félre.
-
Keverje hozzá a kockára vágott jalape-t.
-
ugyanabban a tartályban, mint a mandulatej keverék (csak azért, hogy elkerülje az extra tartályok használatát), keverje össze az összes nedves összetevőt lassan, majd egy kicsit gyorsabban, hogy megfelelően keverje össze. Öntsük a nedves hozzávalókat a szárazba, és keverjük addig, amíg teljesen össze nem keverjük & sima. A tésztának vastagnak, de önthetőnek kell lennie.
-
öntsük a tésztát a serpenyőben/rakott edényben lévő chilire, majd egy spatulával simítsuk le a tetejét egyenletes réteggé. Vagy ha akarod, sütit csinálhatsz belőle.
az egészet összerakva
-
tegye az edényt a sütőbe, és süsse 30-35 percig, amíg egy fogpiszkáló teljesen tiszta lesz, és a tészta teljesen szakács.
-
helyezze a serpenyőt egy rácsra, és hagyja lehűlni legalább 10 percig, lehetőleg amíg kihűl. Szeletelj 8-9 adagot, kanalazd ki és élvezd! Tálaljuk egy kis vegán tejföllel, vegán sajttal, és ha szükséges, még egy kis hővel, például forró mártással vagy jalape!
táplálkozás
Ez a blogbejegyzés által szponzorált bejegyzést Bob Red Mill. Nagyon köszönöm, hogy támogatta azokat a márkákat, akik támogatják Jessicát a konyhában! Minden szöveg és vélemény az enyém.