Ooooh ez a vegán Tök torta srácok! Soooo jó.
kerestem magas és alacsony a mi kis város néhány konzerv sütőtök, mert amikor így sütőtök desszertek, konzerv sütőtök puritán az üzlet!
sajnos, bár úgy tűnik, konzerv sütőtök nem ‘Dolog’ errefelé. Azt hiszem, a sütőtök desszertek itt sem igazán léteznek. Talán az emberek itt nem veszik észre, milyen jók!
így kellett csinálni a dolgokat a régi vágású módon, és a sütőtök puritán a semmiből! Nagyon könnyű volt igazán, csak vettem néhány kész hámozott és apróra vágott sütőtök kockákat, és sült őket egy pergamen bélelt tepsibe 350 Ft (180 Ft) 30 percig. Nincs fűszer vagy olaj, egyszerűen.
sütéskor csak hagyja kihűlni, majd pürésítse egy konyhai robotgépben! A sütő rész megszabadul a felesleges nedvességtől, így nem kerül túl nedves tökpürébe. De ha igen, akkor csak állni a sütőtök puritán egy szűrő, így a felesleges vizet fut ki.
tehát nagyon könnyű volt. Valószínűleg még mindig jobb használni konzerv bár ha lehet kapni, időt takarít meg!
és amikor a cukormázról van szó, körülnéztem az interneten, hogy milyen jó párosítás általában, és sok receptet láttam barna vajfagyasztással.
tehát naiv módon elhatároztam, hogy megpróbálok elkészíteni egyet a vegán vaj felhasználásával, amelyet jelenleg itt kapok. És ó, micsoda katasztrófa. Nem is akarod tudni, milyen gusztustalan lett.
tehát úgy tűnik, hogy a barnító vajnak valóban tényleges vajra van szüksége! Hahaha! Ki tudta (valószínűleg mindenki). Nyilvánvalóan a vajban lévő tejfehérjék barnulnak, és a vegán fajtákban nincs ilyen!
így aztán úgy döntöttem, egy fahéjas vajkrém cukormáz, és ez csak tökéletes.
van fahéj és más fűszerek a sütőtök torta, és így a párosítás egy fahéjas ízű cukormáz tette a munkát mesésen jól.
majd megszórtam néhány extra fahéjjal, és néhány zúzott diót dobtam a tetejére, és az eredmény teljesen isteni volt.
Ez a vegán sütőtök torta egyfajta emlékeztetett minket a répatorta! Vagy egy fűszeres torta!
ízletesen fűszerezett, ugyanúgy, mint egy répatorta általában, fahéjjal és szerecsendióval, és barna cukorral édesítve is.
Ez a sütőtök torta ad néhány őrölt gyömbér és szegfűszeg is, így ez tényleg egy élvezet.
tehát, ha szereted a répatorta, vagy fűszer torta, akkor szeretni fogja ezt is!
imádni fogja ezt a mesés vegán sütőtök torta, ez:
- csodálatosan fűszeres
- tökéletesen nedves
- könnyű és bolyhos
- tetején fahéj vajkrém cukormáz
- pompásan színes!
tartsa fedett szobahőmérsékleten, ahol friss marad néhány napig, vagy tartsa fedett a hűtőben, ahol friss marad akár egy hétig!
tehát tudassa velünk, mit gondol erről a vegán tök süteményről! Olyan szép, nem igaz! Kérjük, értékelje a receptet is, köszönöm szépen.
és ha szereted a süteményeket, akkor valószínűleg imádni fogod ezeket a szépségeket is:
- vegán répatorta
- vegán csokoládétorta
- vegán vörös bársony torta
- vegán Vanília torta
- csokoládétorta
- vegán banán torta
van még egy halom, de ez most megteszi! 
és amíg itt vagy, iratkozzon fel e-mail listánkra!
kapsz egy ingyenes recept ebook (félelmetes!), és akkor naprakész a legújabb receptek (Whee!).
leírás
tökéletesen nedves és teljesen finom vegán Tök torta fahéjas vajkrémmel. Fűszeres és színes és ideális minden különleges alkalomra!
összetevők
a sütőtök torta számára:
- 2 csésze (250g) minden célra liszt
- 1 csésze (200g) barna cukor
- 1/2 csésze (100g) fehér cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 tk őrölt gyömbér
- 1/2 tk őrölt szegfűszeg
- 1 és 1/2 csésze (337g) tök PUR caecte (nem sütőtök pite töltelék)
- 1 tk vanília kivonat
- 1/4 csésze (60ml) extra szűz olívaolaj (vagy más növényi olaj)
- 1 evőkanál almaecet
- 1 len tojás
a fahéj Vajkrém cukormáz:
- 3 és 3/4 csésze (450g) porított (cukrászok) cukor
- 1/2 csésze (112g) vegán vaj/margarin
- 1 teáskanál vanília
- 2 evőkanál szójatej (vagy más nem tejelő tej)
- 1 teáskanál fahéj
dekorációhoz:
- fahéj
- zúzott dió
utasítások
- Melegítse elő a sütőt 350 főre (180 fő).
- szitáljuk a lisztet egy keverőtálba, majd adjuk hozzá a cukrot, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért és a szegfűszeget.
- készítse elő a len tojást úgy, hogy 1 evőkanál őrölt lenmaglisztet ad hozzá egy tálba, majd hozzáad 3 evőkanál forró vizet, és hagyja, hogy egy percig üljön, hogy gloopy legyen.
- adjuk hozzá a tököt, a purinecetet, a vaníliát, az olívaolajat, az almaecetet és a len tojást a keverőtálhoz, és nagyon jól keverjük össze. A tészta vastag lesz.
- permetezzen be két 7 hüvelykes tortaformát tapadásmentes spray-vel, majd adjon hozzá egy kör pergamenpapírt az egyes tortaformák alapjához.
- ossza meg a tésztát egyenlően a tortaformák között.
- helyezze a sütőbe, és süsse 30 percig, vagy amíg a sütemények közepére helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
- helyezze át egy huzalhűtő állványra, és hagyja teljesen lehűlni a fagyás előtt.
- készítse elő a cukormázat úgy, hogy a porcukrot, a vegán vajat, a vaníliát és a szójatejet hozzáadja egy elektromos keverő tálához. Lassú sebességgel kezdve fokozatosan növelje a sebességet, amíg sima nem lesz. Ha a cukormáz túl vastag, adjon hozzá egy csepp szójatejet, amíg el nem éri a megfelelő állagot. Ha túl vékony, adjon hozzá még porcukrot.
- adjuk hozzá a fahéjat az utolsó és keverjük alacsony, amíg csak összekeverjük.
- amikor a sütemények teljesen lehűlnek, fagyassza le az egyik réteg tetejét. Ezután adjuk hozzá a másik réteget a tetejére, és fagy az egész tortát.
- meghintjük fahéjjal, majd hozzáadjuk a zúzott diót a tetejére.
Megjegyzések
*én használt házi sütőtök puritán. A hámozott és apróra vágott tököt a sütőben (sima, olaj vagy fűszer nélkül) 30 percig 350 (180) 650 (680) F hőmérsékleten puhára és szakácsra sütöttem, majd az élelmiszer-feldolgozóban pürésítettem. Ha így csinálod, és a puritánod kissé ‘nedves’, akkor állj egy szűrőbe, hogy a felesleges víz kifolyhasson.
*a táplálkozási információk egy becslés alapján 1 szelet 10 bőséges mennyiségű fahéj vajkrém cukormáz. Nem tartalmazza a zúzott diót.
*a legpontosabb eredmény érdekében mérjük meg a lisztet és a tököt puritánul.
* Recept adaptálva a vegán répatorta.
- Kategória: desszertek, sütemények
- konyha: vegán
táplálkozás
- tálalás Méret: 1 szelet (10-ből)
- kalória: 501
cukor: 75,1 g - hidroxid: 375 mg
- zsír: 11,4 g
- telített zsír: 1,8 g
- szénhidrátok: 98,3 g
rost: 2,3 g - fehérje: 3,2 g
kulcsszavak: vegán Tök torta