Facile, slow cooker Dal Makhani ricetta, cucinato durante la notte in un crockpot e ha un sapore proprio come ristoranti e dhaba. Questo dal nero è perfetto con riso e tandoori rotis!
Un’altra ricetta facile peasy – Fornello lento Dal Makhani per tutti voi amanti dal makhani! Stai andando tutto come – un’altra ricetta fornello lento? Prometto che questo non è l’ultimo della serie!
Ragazzi non posso farne a meno. Il mio fornello lento è seriamente la cosa migliore che mi è capitata da molto tempo. E come un amico ha recentemente sottolineato, slow cooker dal makhani è geniale! Coz dal makhani è stato originariamente realizzato su un fuoco di legna aperto. E ‘ stato lento cotto tutta la notte in modo che si aveva tutti i deliziosi sapori fumosi di un vero e proprio dal makhani, e cremoso, sciogliere in bocca dal che appena urlato il tuo nome di mattina!
Ed è esattamente quello che stiamo facendo qui. Cottura lenta questo dal makhani tutta la notte o tutto il giorno, e tenerlo caldo nel fornello lento fino a quando si è pronti a mangiare. Sarete stupiti di come nessun lavoro poco lavoro va a fare questa ricetta dal makhani!
A casa, siamo tutti professionisti dal makhani. Come mia madre fa incredibile dal makhani e così fa la sorella e spero di unirmi al team con la mia versione slow cooker. Tutto questo mentre abbiamo fatto dal makhani in una pentola a pressione, perché è veloce e facile e ottiene solo il lavoro fatto. Fino a quando abbiamo scoperto quanto sia più facile fare dal makhani in una pentola a cottura lenta. Nota a margine: se non si possiede un fornello lento, ho una versione pentola a pressione in arrivo!
Sto seriamente pensando di ottenere anche mia madre perché penso che tutti ne abbiano bisogno. Regalo di Natale per la mamma? Evviva o no?
A differenza della maggior parte delle ricette slow cooker dal makhani su Internet, questo non richiede di fare alcuna cottura precedente. Basta scaricare tutto e lasciarlo cuocere a fuoco lento fino a quando si è pronti a mangiare.
Di solito, Denver è il mio tester del gusto ufficiale. Ma questa volta sono andato un po ‘ oltre con un esperimento davvero felice di Facebook. Abbiamo testato questa ricetta più volte, assicurandoci che fosse giusta, il che significava un SACCO di dal makhani e nessuno spazio per tenerlo nel mio piccolo frigorifero. Ne ho bisogno di uno più grande, lo giuro! Così ho postato una foto di questo fornello lento dal makhani su Facebook, facendo sapere alla gente che era in palio. Sorpresa sorpresa! E ‘ stato rivendicato in meno di un minuto. Il che mi fa chiedere se dovrei dare via il cibo su facebook più spesso. Più grande potenziale per il feedback di secondo livello-Denver sarà sempre ragazzi di primo livello. E ‘ il mio uomo!
Di solito una ricetta dal makhani avrebbe molte cipolle, ma penso che la versione cotta lenta non ne abbia davvero bisogno. Le lenticchie cuociono così a lungo che si rompono e aggiungono il loro sapore senza bisogno di cipolle per aumentarlo. Quindi li ho eliminati, ma se vuoi, sentiti libero di aggiungere una cipolla tritata alla ricetta.
Inoltre, se si sta facendo un po ‘ di fornello lento dal makhani, assicuratevi di provare il mio Instant No Lievito Naan e Bombay patate per andare con esso. È pureeee perfezione quella combinazione. E ti farà dormire come un bambino dopo! Domenica pomeriggio ordinato.
Easy Slow Cooker Dal Makhani
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Equipment
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Slow Cooker
Ingredients
- 1 cup Urad dal whole black gram lentils
- 1/2 cup Rajma kidney beans
- 1 Bayleaf
- 1 Cinnamon Stick
- 3-4 Cardamom Pods
- 3-4 Cloves
- 1 tablespoon Ginger finely chopped
- 8 Garlic Cloves finely tritato o macinato
- 2 Peperoncini Verdi fessura longitudinalmente
- 1 cucchiaio di Coriandolo in Polvere
- 1/2 cucchiaino di Curcuma in Polvere
- 1/2 cucchiaino di Peperoncino Rosso in Polvere
- 4 Pomodori a dadini (grande)
- 1 cucchiaino di Garam Masala in Polvere
- 2 cucchiai di Burro + extra
- Sale
- 1/4 di tazza di Panna
- 1 cucchiaino Kasuri methi opzionale
Istruzioni
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Immergere entrambe le lenticchie (urad dal/tutto nero grammo e rajma/fagioli in acqua per una notte o per almeno 6 ore. Questo deve essere fatto solo se si utilizzano lenticchie secche.
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Aggiungere tutti gli ingredienti al fornello lento (tranne crema e kasuri methi) insieme a quattro tazze di acqua. Mescolare bene. Cuocere in alto per 8 ore o basso per almeno 12 ore fino a quando le lenticchie sono cotte attraverso e può essere facilmente fracassato tra le dita.
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Mescolare bene e schiacciare leggermente il tutto con la parte posteriore di un mestolo o cucchiaio. Aggiungere la panna e kasuri methi se si utilizza e cuocere a fuoco basso per altri 20 minuti. Top con più burro e servire caldo. Se serve più tardi, puoi tenerlo caldo per un massimo di 3 ore. Appena sottile con un po ‘ d’acqua o latte prima di servire se è troppo spessa.
Nutrizione
Provare questi con il Fornello Lento Dal Makhani:
Chat Senza Lievito Naan
Patate Bombay
Cavolfiore al forno Tandoori intero
Spiralized Cucumber Raita
