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Questa torta di melanzane morbida e umida è riempita e glassata in glassa di cioccolato fondente ricca e cremosa e decorata con uno striscione. Sicuramente una ricetta unica!
Sono abbastanza sicuro che voi ragazzi non avete mai avuto una torta di melanzane prima lol lol.
Questa è probabilmente una delle mie creazioni di ricette più insolite ma ne vale la pena!
È assolutamente DELIZIOSO!
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Quando ho detto a mia madre che stavo per fare una torta di melanzane, ha detto che anche il pensiero di questo stava facendo la sua nausea…. hahah.
Ma, pensiamoci per un secondo….
Mangiamo tutti la torta di carote right giusto?
Mangiamo anche la torta di zucchine right giusto?
Mangiamo anche pane di zucchine…. giusto?
Quindi, usare le verdure nei prodotti da forno è normale!
La missione era iniziata! Ho dovuto in qualche modo fare una pianta di melanzane che non avrebbe fatto venire voglia di vomitare!
Ho ottimizzato la mia ricetta preferita per la torta di carote e è nata una ricetta per la torta di melanzane! EVVIVA!
Basta guardare questa splendida fetta How Come può tutto ciò che sembra questo sapore umido male?!
Ha un sapore un po ‘ come torta di carote, ma con più umidità.
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Eggplant Cake Recipe
Ingredients
- 2 cups All-purpose flour
- 1½ cups Sugar Granulated
- ½ cup Oil
- ½ cup Milk
- 3 Eggs Large
- 1 tsp Cinnamon powder
- 1 tbsp Vanilla extract
- 1 tsp Baking soda
- ¼ tsp Baking powder
- 1 cup Eggplant Finely chopped
- 2 tbsp Coconut Shredded
- 2 cups Chocolate buttercream icing
Instructions
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Chop your eggplant as small as you can and keep it aside.
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In a deep bowl, add sugar, eggs and oil and mix everything until it’s well-blended.
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Add flour, eggplant, milk, cinnamon powder, vanilla extract, baking soda and baking powder. Mescolare tutto.
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Quando tutto è miscelato, aggiungere cocco triturato.
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Dai alla tua pastella un ultimo colpo.
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Versare questa pastella in una tortiera rotonda unta / infarinata (Dimensioni 8×3) e infornare per 45 minuti a 350 gradi.
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Quando la torta si raffredda, riempirla e congelarla nella glassa al burro al cioccolato e attaccare un banner del 4 luglio sulla torta. Divertiti!
Note
- Questa torta fa una cupola quando è fatto cottura. Non mi piace tagliarlo fuori e sprecarlo. Invece, quando lo tolgo dal forno, uso un canovaccio da cucina pulito per premere delicatamente sulla parte superiore. Ecco fatto! La parte superiore della torta si appiattirà.
- Conservare gli avanzi in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Nutrizione
Well, that’s all for today.
Until next time, tata my lovelies!