Cultiver son propre agrume peut être un plaisir gratifiant pour un jardinier du nord du Texas. Non seulement les agrumes cultivés sur place sont un vrai régal, mais l’arbre lui-même peut constituer un bel ajout à un patio ou à un jardin. Avec le mouvement « grow your own » qui bat son plein, j’ai décidé de partager avec vous mes expériences avec la culture d’agrumes au Texas.
Les agrumes peuvent être relativement faciles et sans douleur à pousser dans le nord du Texas. Il y a peu de pressions des ravageurs et des maladies qui affectent les agrumes dans cette partie du pays, de plus les oiseaux et les écureuils ne favorisent pas le fruit, ce qui est très rare! La plus grande préoccupation des agrumes de notre région est de les garder suffisamment au chaud en hiver. La plupart des agrumes peuvent résister à des températures aussi basses qu’environ 28 degrés, certaines variétés pouvant résister à 25 degrés. Avec une bonne stratégie, il n’est pas difficile d’hiverner les agrumes.
Les agrumes poussent dans les grandes fermes urbaines de Tex / Photographe du personnel: Jessie Wood
Votre citronnier à l’épreuve de l’hiver
Alors, comment cultivez-vous vos agrumes pour résister aux intempéries hivernales? Il suffit de les cultiver dans des conteneurs et de les déplacer à l’intérieur pour l’hiver. Vous n’avez pas besoin d’avoir une serre, une véranda ou quelque chose de spécial. Vous pouvez simplement tirer vos pots dans un garage ou toute pièce qui reste au-dessus du point de congélation. Les agrumes en hiver n’auront besoin que d’eau occasionnelle, peut-être une fois par semaine. Quand je vivais à Austin, j’utilisais mon garage pour garder mes agrumes heureux. En décembre, quand les températures descendaient sous le point de congélation, je tirais mes arbres dans un garage frais. Ils y vivaient jusqu’au printemps, quand je les retirais. Souvent, les arbres perdaient leurs feuilles pendant l’hiver et avaient l’air terribles! Pas de soucis cependant; si les arbres défolient en hiver, ils se rétabliront très bien au printemps suivant.
Les agrumes sont cultivés en conteneurs et hivernent à l’intérieur depuis des siècles en Europe du Nord. Les monastères et les maisons de privilèges en France utilisaient des sous-sols et des vendeurs de racines pour abriter des mandarines et de grandes collections de variétés d’agrumes méditerranéens. Les riches familles britanniques avaient souvent des orangeries, qui étaient des ajouts de maisons de verre spécialement conçus pour faire pousser des agrumes. De nombreuses orangeries abritaient de célèbres collections d’agrumes du monde entier et étaient considérées comme une véritable marque de privilège parmi l’élite. Il existe des enregistrements de grandes collections d’agrumes européennes au moins aussi loin que les années 1700.
Quelle variété Fonctionne le mieux pour le Nord du Texas
Il existe de nombreuses variétés d’agrumes qui réussissent bien dans le nord du Texas. J’aime particulièrement les mandarines Satsuma. Ce sont des « oranges » de taille moyenne qui sont sans pépins et se pelent très facilement. Les Satsumas sont très populaires dans le sud de la Louisiane, d’où je viens. Nous avions hâte de les voir frais au marché toute l’année! Ils mûrissent comme sur des roulettes à Thanksgiving et resteront bons sur l’arbre pendant tout le mois de décembre. Les Satsumas sont incroyablement doux, surtout après avoir été embrassés par quelques nuits froides. Les citrons Meyer se débrouillent bien ici aussi. Ils ont des fleurs parfumées et de gros citrons de qualité qui mûrissent au milieu de l’hiver. Les citrons Meyer sont l’un des seuls agrumes qui continueront à fleurir même après avoir porté leurs fruits! Elles fleurissent presque toute l’année et sont tout aussi utiles comme ornementales que pour la production de fruits. Les citrons verts mexicains, les pamplemousses rouges rubis et les oranges sont d’excellents choix dans le nord du Texas. Dans les grandes fermes urbaines de Tex, nous cultivons plusieurs mandarines différentes dans des boîtes et nous prévoyons d’ajouter d’autres agrumes bientôt. J’inclus une liste de certaines de mes variétés préférées et de leurs caractéristiques à la fin de ce blog.
Prendre soin de votre citronnier
Les citronniers ressemblent à une tache en plein soleil, mais une ombre partielle sera également très bien. Les arbres cultivés en pot auront besoin d’eau régulièrement pendant l’été, peut-être jusqu’à une fois par jour. Tout au long du reste de l’année, tous les quelques jours seront bien. Assurez-vous de vérifier le niveau d’humidité dans vos pots tous les quelques jours pour déterminer quand ils ont besoin d’eau. Je recommande d’utiliser un engrais granulaire à libération lente pour garder vos arbres productifs. Recherchez des engrais spécialement conçus pour les agrumes. Suivez les instructions sur le sac d’engrais que vous décidez d’utiliser. Les problèmes mineurs d’insectes / ravageurs sont facilement résolus avec un pesticide organique.
Arbres d’agrumes Poussant dans les grandes fermes urbaines de Tex / Photographe du personnel: Jessie Wood
Une Liste de Quelques–unes de Mes Variétés d’agrumes préférées:
Miho Satsuma – L’une des mandarines les plus douces. Facile à peler. Arbres très productifs. J’ai un arbre que je cultive depuis plus de douze ans maintenant, et il produit encore de bons fruits. D’autres grands Satsumas incluent Owari, Brown Select et Silver Hill. Tous les Satsumas sont de grande qualité et valent la peine d’être cultivés.
Citron Meyer – Un gros citron très productif au goût doux. Ceux-ci sont adorés autant pour les fleurs parfumées que pour les fruits. Ils peuvent supporter des températures plus froides qu’un citron moyen, jusqu’à au moins 27 degrés pendant de courtes périodes.
Chaux mexicaine – Elles sont également connues sous le nom de chaux clé. Ils sont petits, ronds et pleins de saveur. Rien n’a meilleur goût dans une bière froide, ou alors on me dit! Les limes mexicaines sont généralement les premiers agrumes à mûrir au Texas – généralement prêts à la mi-août.
Washington Navel Orange – Le nombril standard vendu partout dans les épiceries. C’est une orange sans pépins de qualité supérieure. Parfois, les arbres ont tendance à porter des fruits tous les deux ans. N-33 est un autre bon nombril pour le Texas, tout comme Cara Cara. Ce dernier a la chair rose! Les oranges mûrissent en décembre au Texas.
Hamlin Round Orange – Ce n’est pas un nombril, mais un orange rond standard. Ils ne sont pas sans pépins mais sont délicieux non sans! Si vous pouvez le trouver’ ‘Louisiana Sweet’ est l’une des oranges de la meilleure qualité que j’ai jamais goûtée et est un type Hamlin.
Pamplemousse rouge Rio – La variété d’agrumes qui a fait de la vallée du Texas une légende. À mon avis, c’est le meilleur et le plus doux pamplemousse que vous puissiez cultiver. Les arbres sont productifs et arborent certaines des fleurs les plus parfumées de tous les agrumes. Les pamplemousses mûrissent un peu plus tard que les autres agrumes et ne sont généralement pas à leur apogée avant janvier. Il existe de nombreuses variétés de pamplemousses parmi lesquelles choisir, notamment Bloom Sweet, Golden et Ruby Red.
Quelques autres bizarreries à considérer incluent un citron doux appelé Ujukitsu, des Tangelos et un parent de pamplemousse appelé Pummelo. Le fruit Ujukitsu a exactement le goût de la limonade! J’en ai un depuis des années et j’en apprécie vraiment la nouveauté.
Les agrumes sont amusants à cultiver. Les planter dans un pot et les déplacer à l’intérieur pour l’hiver les garderont heureux. Il suffit de suivre les conseils d’entretien de ce blog, et vous serez récompensé par une belle récolte d’agrumes année après année! Jusqu’à la prochaine fois, bon jardinage!