Toutes les parties de la plante, y compris les feuilles, les fleurs et les racines, sont utilisées à des fins différentes. En Inde, ses feuilles sont largement utilisées comme phytothérapie ayurvédique et ses fleurs sont utilisées pour orner la coiffure des femmes. Au Pakistan, il pousse à l’état sauvage dans la chaîne de sel et le district de Rawalpindi à 500-1500 m d’altitude. Les temples bouddhistes et hindous utilisent ces fleurs en abondance. Il est largement cultivé comme plante ornementale dans les régions tempérées chaudes et subtropicales. Par méthode d’extraction au solvant, les fleurs de Jasmin sont transformées en Béton de Jasmin et en Oléorésine de Jasmin (vendue comme Absolu de Jasmin). Les deux produits ont une énorme demande dans l’industrie des parfums.
Médicamentmodifier
Des personnalités indiennes célèbres qui ont apporté des contributions importantes à la médecine, telles que Charaka et Sushruta, ont utilisé Jasminum grandiflorum à diverses fins médicinales. Cette fleur reçoit également une variété de noms en Inde car elle est utilisée pour différents remèdes. Des parties de J. grandiflorum, y compris leurs germes et leurs fleurs (séchées), ont été utilisées pour des prescriptions. Ce type de médecine holistique a été utilisé pour traiter diverses maladies telles que la dermatose, le coryza et l’hémorragie nasale. Les feuilles de J. grandiflorum sont utilisées comme ingrédient pour le beurre clarifié, un traitement des plaies infectées et le nettoyage et la stérilisation des ulcères. De plus, les feuilles peuvent être transformées en huile comme remède contre l’infection. Les feuilles peuvent également être mâchées pour soulager les maux de dents et la stomatite. La racine de la plante serait cuite avec du lait de chèvre et du sucre pour soulager la douleur dans la rétention d’urine et la libération de calculs rénaux. La racine a également été transformée en pâte pour améliorer la peau et éliminer les taches de rousseur ou les nuances sombres. La pâte de racine serait également appliquée sur le front pour tous les maux de tête. Cette plante est utilisée comme un autre ingrédient de l’huile capillaire pour traiter la calvitie et l’alopécie. Il peut également être utilisé comme composant d’un baume pour les yeux pour aider à la perte de vision. En Inde, Jasminum grandiflorum, a également été prescrit pour les maladies cutanées graves et la lèpre. En Occident, les fleurs ont également été transformées en sirop comme médicament contre les problèmes de gorge tels que la toux et l’enrouement.
FragranceEdit
Le jasmin a été transformé en un parfum bien connu dans le monde entier. Il a été introduit comme parfum en Europe au 16ème siècle. Les fleurs créent un arôme qui dégage une atmosphère calme, soulageant les tensions mentales et émotionnelles. En raison de son parfum agréable, J. grandiflorum est couramment transformé en huiles essentielles, parfums, savons et cosmétiques dans le monde entier.
Composition chimiquedit
J. grandiflorum est composé d’acétate de benzyle (23,7%), de benzoate de benzyle (20,7%), de phytol (10,9%), de linalol (8,2%), d’isophytol (5,5%), de géranyl linalol (3.0%), le linoléate de méthyle (2,8%) et l’eugénol (2,5%). Ces composants contribuent à créer le parfum de jasmin populaire. Le jasmonate de méthyle isolé de l’huile de jasmin de Jasinum grandiflorum a conduit à la découverte de la structure moléculaire des hormones végétales du jasmonate.