This keto egg salad is just delicious! It’s perfectly creamy with a secret ingredient that’ll make this the best egg salad you’ve had. Fait avec quelques ingrédients simples et une touche d’herbes fraîches pour des tas de saveur, c’est une excellente option de déjeuner qui convient à un régime céto!
Cette salade d’œufs riche et crémeuse est la préparation parfaite des repas céto, la garniture de salade et la garniture de sandwich. C’est absolument parfait lorsque vous mangez faible en glucides et riche en graisses, ou que vous avez simplement besoin d’un supplément de protéines. Avec un ingrédient secret qui aide à augmenter l’onctuosité et la teneur en matières grasses, cette salade d’œufs deviendra l’un de vos aliments de base céto préférés.
Qu’est-Ce qui rend Cette Recette si bonne
Œufs durs – Des œufs durs parfaitement cuits emballent cette salade pleine de protéines et de saveur.
Mayonnaise – La mayonnaise de bonne qualité rend cette salade crémeuse, mais sans arrière-goût étrange.
Aneth – Vert et herbacé, l’aneth donne une couche supplémentaire de saveur à la richesse des autres ingrédients.
Moutarde – Ajoute un peu de saveur et empêche cette salade d’œufs d’être tout sauf fade.
Beurre – L’ingrédient secret qui fait passer cette salade d’œufs au niveau supérieur. Cela aide vraiment à augmenter l’onctuosité et la richesse d’une tonne et fait de cette salade d’œufs la meilleure que j’ai jamais eue.
Comment faire une salade d’œufs Céto
La recette complète &la liste des ingrédients est ci-dessous, mais vous trouverez ici un aperçu rapide pour préparer parfaitement cette recette, ainsi que des conseils et des informations utiles!
Hachez les œufs. J’aime une combinaison de plus gros morceaux et de plus petits.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Servir sur du pain céto, sur un lit de laitue ou dans des tasses de laitue au Bibb ou au beurre.
Conseils pour faire
- Il existe de nombreuses méthodes pour faire les œufs durs parfaits. Consultez notre article sur la façon d’obtenir des œufs parfaits à peler facilement sur la cuisinière, ou notre méthode préférée actuelle, faire des œufs durs dans la friteuse à air!
- Conservez votre salade d’œufs dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à cinq jours.
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Hey – vous êtes arrivé jusqu’ici, et maintenant nous sommes les meilleurs amis! Si vous faites cette recette, j’aimerais que vous lui donniez une note d’étoiles ★ ci-dessous. Facebook Instagram, Pinterest et Facebook aussi !
Salade aux œufs céto
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Ingredients 1x2x3x
- 8 eggs hard boiled and chopped
- 1/3 cup mayonnaise
- 2-3 tablespoons dill
- 1 teaspoon mustard
- 2 tablespoons butter softened
- 1/2-3/4 teaspoon salt
Instructions
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Mix together all of the ingredients.
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Serve on keto bread, on top of a bed of lettuce, or in Bibb or butter lettuce cups.
Notes
- Conservation: Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 5 jours.
- Oeufs durs dans une friteuse à air: Préchauffez la friteuse à air à 300º. Ajouter les œufs au panier. Cuire 13 minutes, puis retirer les œufs et les placer dans un bol d’eau glacée. Une fois les œufs refroidis, égouttez l’eau. Secouez les œufs dans le bol ou un petit verre pour les aider à les peler.
- Œufs durs sur la cuisinière: Remplissez la casserole avec suffisamment d’eau pour couvrir vos œufs d’environ 1 pouce. Placer la casserole sur la cuisinière et ajouter une gousse de vinaigre et quelques grosses pincées de sel. Porter l’eau à ébullition. Cuire 12-13 minutes. Lorsque le temps est écoulé, retirez délicatement les œufs de l’eau bouillante et transférez-les dans un bain d’eau glacée à l’aide d’une cuillère à fente ou d’une petite passoire à main. Laisser reposer jusqu’à refroidissement, environ 5 minutes. Secouez les œufs dans le bol ou un petit verre pour les aider à les peler.