Croyez-moi quand je vous dis que c’est vraiment la meilleure recette de biscuits sablés! Une recette simple et basique qui donne un bord croustillant subtil et un goût beurré. Décoré de belles fleurs comestibles!
Les biscuits sablés sont l’un de mes biscuits préférés! Pas surprenant puisque les deux ingrédients principaux sont le beurre et le sucre en poudre! Il y a plusieurs façons de les garnir, comme du chocolat, du sel, des herbes ou avec des fleurs comestibles pressées! C’est incroyablement facile à faire et ils ajoutent la plus belle touche de couleur! Aucune compétence de décoration de biscuits requise pour les fabriquer non plus! Voir ci-dessous et profitez-en!
- Comment faire des biscuits sablés
- Biscuits sablés décorés
- Pouvez-vous congeler des biscuits sablés?
- Recette de biscuits sablés fondants dans la bouche
- Les meilleurs conseils pour le meilleur biscuit sablé!
- Découvrez ces autres biscuits joliment décorés!
- Best Shortbread Cookie Recipe
- Ingredients
- Instructions
- Nutrition
- Edible Pressed Flowers
- Ingredients
- Instructions
- Nutrition
Comment faire des biscuits sablés
- Battre le beurre dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sucre, la vanille et le sel et continuer à battre. Avec le mélangeur à feu doux, ajouter la farine et mélanger jusqu’à incorporation.
- Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérez pendant environ 30 minutes (ou plus si vous en avez besoin!)
- Abaisser la pâte et utiliser un coupe-biscuit pour faire des cercles.
- Cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 15 à 20 minutes.
- Laissez-les refroidir à température ambiante.
Biscuits sablés décorés
Les biscuits sablés sont souvent décorés de glaçage royal, surtout à Noël, mais les décorer avec des fleurs comestibles signifie que vous n’avez pas besoin d’être un décorateur qualifié! En ne recouvrant pas ces biscuits de glaçage, vous pouvez vraiment goûter les délicieux biscuits, et ils sont parfaits pour grignoter toute l’année!
Pouvez-vous congeler des biscuits sablés?
Ces délicieux biscuits se conservent trois à quatre semaines au congélateur. Une fois les biscuits refroidis, enveloppez-les dans un film alimentaire ou séparez-les avec du papier sulfurisé. Lorsque vous êtes prêt à les manger ou à les décorer, il suffit de les décongeler à température ambiante pendant environ une demi-heure.
Recette de biscuits sablés fondants dans la bouche
Cette recette de biscuits de base est vraiment l’une de mes préférées. Je ne peux pas nier la texture friable avec un bord croustillant subtil et un goût beurré! C’est peut-être la meilleure recette de biscuits sablés de tous les temps.
Les meilleurs conseils pour le meilleur biscuit sablé!
- Ils se conservent frais pendant environ une semaine dans un récipient hermétique.
- Laissez-les refroidir à température ambiante avant de les décorer.
- Utilisez un beurre de bonne qualité.
- Réfrigérez la pâte.
- Lorsque vous êtes prêt à cuire, placez les biscuits sur un plateau à température ambiante, sinon le beurre fondra trop rapidement.
- Soyez créatif lorsque vous les décorez!
Découvrez ces autres biscuits joliment décorés!
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Si vous avez essayé ce biscuit sablé, ou toute autre recette sur mon blog, veuillez l’évaluer et faites-moi savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous! You can also follow me on FACEBOOK, INSTAGRAM and PINTEREST to see more delicious food!
Best Shortbread Cookie Recipe
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Ingredients
- ▢ 3 sticks unsalted butter, at room temperature
- ▢ 1 1/4 cups powdered sugar
- ▢ 2 tsp pure vanilla extract
- ▢ 3 cups all-purpose flour
- ▢ 1/4 tsp salt
Instructions
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Beat butter in a mixer until smooth. Ajouter le sucre, la vanille et le sel et continuer à battre. Avec le mélangeur à feu doux, ajouter la farine et mélanger jusqu’à incorporation.
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Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérez pendant environ 30 minutes (ou plus si vous en avez besoin!)
-
Abaisser la pâte et utiliser un coupe-biscuit pour faire des cercles.
-
Cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 15 à 20 minutes.
-
Laissez-les refroidir à température ambiante.
Nutrition
Edible Pressed Flowers
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Ingredients
- ▢ 16 edible flowers
- ▢ 1 tsp meringue powder
- ▢ 1 tbsp powdered sugar
Instructions
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Press edible flowers between 2 pieces of wax paper and set a heavy book on top for at least an hour. Longer is better.
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Retirez délicatement la couche supérieure de papier ciré. Certains des pétales colleront. Vous pouvez essayer de les récupérer ou simplement utiliser ceux qui ne collent pas.
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Mélanger 1 cuillère à café de poudre de meringue avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et ajouter quelques gouttes d’eau jusqu’à obtention d’une pâte. Ce sera votre colle pour les pétales de fleurs.
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Peignez une petite quantité de pâte au dos de la fleur pressée comestible et déposez-la sur le biscuit!
Nutrition
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