Les Bébés Peuvent–Ils Avoir Du Sirop D’Érable – Est-ce Sans danger?

Les mères veulent naturellement savoir si un produit est sans danger avant de le donner à leurs bébés. Le système digestif d’un bébé est sensible et certains aliments ne lui conviennent pas avant d’avoir atteint un certain âge. Le sirop d’érable est un produit qui peut inquiéter les mères en raison de sa teneur élevée en sucre. Les bébés peuvent–ils avoir du sirop d’érable – est-ce sans danger? Découvrons-en plus.

Qu’est-ce que le sirop d’érable et comment est-il fabriqué?

Le sirop d’érable doit être fabriqué presque exclusivement à partir de la sève de l’érable pour être classé comme sirop d’érable. Les érables poussent dans le nord-est froid de l’Amérique et dans l’Est du Canada. Les arbres stockent l’amidon dans les racines avant l’hiver.

Au printemps, l’amidon devient sucre et monte dans la sève. Cette sève ne peut être collectée que sur une période de quatre à six semaines lorsque les troncs des arbres doivent être tapés pour que la sève s’écoule. La sève est recueillie et chauffée jusqu’à ce que l’eau s’évapore. Ce qui reste, c’est du sirop concentré qui est filtré, mis en bouteille et classé.

Le sirop est classé en fonction de sa couleur et plus la couleur est foncée, plus la saveur est forte. Dans chaque catégorie est une variété de couleurs.

Par exemple, dans le grade A, il existe des sirops de couleur dorée avec une saveur légère et délicate et une couleur ambre avec une saveur plus forte, riche et plus douce. En règle générale, les grades les plus clairs sont produits plus tôt lorsque le temps est plus froid et les plus sombres plus tard dans la saison lorsqu’il fait plus chaud.

Un produit portant l’étiquette  » Sirop d’érable » est produit selon des normes strictes. Cela vous donne l’assurance que vous utilisez un produit de qualité et non un autre sirop qui n’est pas fabriqué à partir de sève d’érable. D’autres sirops peuvent être fabriqués à partir de sirop de maïs à haute teneur en fructose et mélangés à d’autres saveurs pour ressembler au sirop d’érable.

le sirop d’érable est-il sans danger pour les bébés?

Le miel est un aliment que la plupart des mères savent qu’elles ne devraient pas donner à leurs petits bébés car il est une source potentielle d’une bactérie appelée Clostridium Botulinum. Cela peut provoquer une maladie appelée botulisme infantile qui attaque le système nerveux et provoque un affaiblissement ou une paralysie musculaire. C’est une maladie rare mais grave qui ne survient que chez les bébés.

Comme le sirop d’érable provient directement de la sève à l’intérieur de l’érable, la contamination par des spores de botulisme est presque impossible. La sève est également bouillie pendant une longue période et les spores ne sont pas connues pour prospérer lorsqu’elles sont bouillies.

Cependant, certains pédiatres conseillent de ne pas donner de miel, de sirop d’érable ou de sirop de maïs aux bébés de moins d’un an. Quand ils ont plus de 12 mois, ils ont des acides plus équilibrés dans leurs intestins pour contrer les toxines que les bactéries peuvent produire dans le corps.

Quand les bébés peuvent-ils avoir du sirop d’érable?

Lorsqu’un bébé commence à manger des solides pour la première fois, il ne devrait pas manger d’aliments qui augmenteront le taux de sucre dans le sang. Le sucre peut être difficile à traiter jusqu’à ce qu’il ait plus de 12 mois.

Une fois qu’ils ont plus de 12 mois, vous pouvez leur donner un peu de sirop d’érable pour sucrer leur porridge, leur compote de pommes, etc. La compote de pommes peut parfois être vraiment acidulée et l’ajout d’un peu de sucre d’érable la rend plus agréable au goût.

Quels sont les bienfaits du sirop d’érable pour la santé?

Dans cette étude, vous pouvez voir que le sirop d’érable contient jusqu’à 24 antioxydants différents qui peuvent guérir les dommages causés par les radicaux libres et aider à combattre l’inflammation. Il contient également un certain nombre de minéraux bénéfiques, tels que le zinc et le manganèse, connus pour augmenter la résistance aux maladies.

Le sirop d’érable peut être un moyen légèrement meilleur d’ajouter de la douceur aux aliments que le sucre de table. Cependant, il doit être utilisé avec parcimonie en raison de la douceur sucrée. Sa saveur unique en fait un excellent choix pour une gâterie occasionnelle, mais ses avantages pour la santé ne signifient toujours pas que vous devriez l’utiliser généreusement au quotidien.

Sirop d’érable pour bébés

Le sirop d’érable convient aux bébés de plus de 12 mois. Les trois produits suivants ont tous une couleur dorée et un goût délicat.