Soya Eller soya Er en art av legume familien (Fabaceae), dyrket og verdsatt for egenskapene til frøene for helse.
Soyabønner korn og dets biprodukter (hovedsakelig soyaolje og måltid) brukes i menneskelig mat. Hvordan kan dette lille frøet hjelpe oss? Ernæringsfysiolog Laura Romero, Fra Nutrest Center, forteller oss.
hva er soya?
Soya Er en art av legume familien (Fabaceae) dyrket for sine frø. Soyabønner korn og dets biprodukter (hovedsakelig soyaolje og mel) brukes i menneskelig mat. Hvordan kan dette lille frøet hjelpe oss?
Inneholder høye nivåer av vegetabilsk protein, flerumettet fett, fiber, vitaminer og mineraler.
Fortsett å lese: 5 FORDELER MED SOYA, Av Meget Interessante MX
Næringsegenskaper
1. Vegetabilsk protein, flerumettet fett, fiber, vitaminer og mineraler.
helsemessige fordeler
2. US Food And Drug Administration (FDA) anerkjente at 25 gram per dag soyaprotein kan redusere kolesterolnivået, og derfor hjerteproblemer.Henry Cavill er Tilbake som Supermann
3. Den store proteinverdien av legume gjør den til en god erstatning for kjøtt i veganske kulturer. Det er begrensende i en aminosyre (metionin), så det er viktig at det kombineres med korn (ris, quinoa, havre) for å danne en god proteinkvalitet.
4. Det hjelper i menopausale og menstruasjonsforstyrrelser ved å presentere isoflavoner, en type fytoøstrogener.
5. Soyabaserte matvarer anbefales for overvektige og diabetespasienter, fordi de har en lav glykemisk indeks.
6. En studie tyder på at mat med isoflavoner, som soya, kan senke blodtrykket. Disse stoffene hjelper kroppen til å lage nitrogenoksid, noe som bidrar til å utvide blodårene.
MERK: VIN, IKKE LA DEN VÆRE UTE av KOSTHOLDET ditt
for skjønnhet
7. Det virker som en antioksidant og fuktighetskrem for huden, og dermed unngår et tørt ansikt og stimulerer dannelsen av kollagen.
8. Hovedegenskapen til soya er protein, det virker som en hudreparator for å forbedre tekstur av hender, føtter, albuer og knær.
9. Soyaolje tjener også til å fremme hårvekst, og for å legge til styrke og glans til håret.
10. Disse frøene gir også tørt, battered hår med mykhet, glans og hydrering.
Hva er den beste måten å konsumere den på
de beste fordelene finnes i soya som mat, for eksempel: soyaproteinisolat eller hele soyafrø.
MERK: ERNÆRINGSMESSIG KRONOBIOLOGI, EN METODE for VEKTTAP?
utarbeidelse av denne enkle oppskriften med soya
Gazpacho soya og mutter
Ingredienser
1 pakke med 185 g soya teksturert hydrert og drenert
3/4 kopp hakkede nøtter
2 ss olivenolje
1 knust fedd hvitløk
100 g queso panela
1 1/2 liter melk
salt og pepper etter smak
forberedelse
1. I en kjele varme oljen og stek hvitløk til de er gyllenbrune.
2. Legg valnøtten og kok uten å stoppe, når den begynner å frigjøre aroma, legg til soya og 1/2 liter melk; kok til koking; fjern og la avkjøles.
3. Bland ovennevnte sammen med osten og 1/2 liter melk til en homogen blanding er oppnådd.
4. Hell i en bolle, tilsett resten av melken og krydre.
Merk
frøene inneholder også et naturlig stoff som kalles purin, som forbrukes i store mengder kan forverre gikt sykdom. Derfor anbefales det å begrense denne maten hos personer med denne tilstanden.
Ernæringsfysiolog Laura Romero
vet også fordelene med sjokolade:
ANDRE EMNER AV INTERESSE:
3 cocktailer med tequila som du kan tilberede hjemme
cocktailer med mezcal du må prøve
hva er maca og deres fordeler med sexlivet ditt
Fordeler med sesamfrø og hvordan du kan inkludere det i rettene
5 fordeler med grønne tomater i kostholdet ditt
Kjenn fordelene med å klemme en teddy
Sunne oppskrifter med solsikkefrø
har akne har fordeler, ifølge til vitenskap
de 7 fantastiske fordelene ved å adoptere en hund
fordelene med god søvn i løpet av uken
fordelene ved å trene to ganger om dagen
fordelene med hver fruktjuice
Å Følge ‘plus-size’ – modeller på Instagram gir oss psykologiske fordeler, ifølge vitenskapen