Brokkoli Er en drivkraft anti-inflammatorisk, maur-kreft og pro-avgiftning phytonutrients.Brokkoli Er et kraftsenter for ernæring, lastet med vitaminer, mineraler og potente fytonæringsstoffer som glukosinolater, Isotiocyanater og sulforafan. Denne rike næringsprofilen gjør denne grønnsaken til et «must juice» for de av oss som ønsker å høste de største helsemessige fordelene ved juicing. Å være den ydmyke og vanlige grønnsaken som den er, har brokkoli vært gjenstand for mange studier, og bevisene er sterke for denne grønnsakens anti-kreft, anti-betennelse og pro-avgiftningsevner — blant andre.Brokkoli er medlem Av brassica-familien av grønnsaker, som også inkluderer kål, blomkål, kale, Brusselspirer, savoy og collard greener; alle som deler noen eller alle de kraftige helsemessige fordelene av brokkoli og det er juice.Så la oss ta en nærmere titt på næringsprofilen og helsemessige fordeler av juicing brokkoli og avsløre hvor fantastisk dette grønne miraklet er.
(Sjekk ut vår støtfanger artikkel om de 101 fordelene med juicing).
- Næringsprofil
- Brokkoli Juice Fordeler For Helse
- 1. Kraftig Antiinflammatorisk
- 2. Bone Health
- 3. Avgiftning
- 4. Anti-Kreft
- 5. Heal Faster
- 6. Øk Immunforsvaret
- 7. Sunn Hud
- Brokkoli Juice Oppskrifter For Helse
- Oppskrift #1 – Enkel Brokkoli& Gulrot
- Oppskrift # 2-Brokkoli V8
- Oppskrift #3 – Fruktig Brokkoli
- Oppskrift #4 – Den Grønne Brokkoli Supreme
- Oppskrift #5 – Brokkoli Detox
- Oppskrift #6 – BAK (Brokkoli, eple og Grønnkål)
- Brokkoli Varianter
- Calabrese
- Spirende Brokkoli
- Lilla Blomkål
Næringsprofil
1 kopp hakket rå brokkoli gir:
(Ernæringsdata levert AV USDA)
- -karoten-α
- -karoten-ß
- Cryptoxanthin
- indol-3-carbinol
- Isotiocyanater
- Lutein
- Lykopen
- Sulforaphane
- Zeaxanthin (greener vitamin a (rae): 28 mcg
- vitamin b1: 0,065 Mg
- vitamin b2: 0,106 mg
- Vitamin B3: 0,581 mg
- vitamin b6: 0,159 mg
- vindkast: 57 mcg
- vitamin c: 81 mg
- vitamin k: 92 mcg
- mineraler
- kalsium: 43 mg
- Jern: 0,66 mg
- Magnesium: 19 mg
- Fosfor: 60 mg
- Kalium: 288 mg
- Natrium: 30 mg
- Sink: 0,37 mg
Brokkoli Juice Fordeler For Helse
1. Kraftig Antiinflammatorisk
den inflammatoriske responsen i kroppen er viktig for kortsiktige, midlertidige forhold, som helbredelse fra skade. Pågående betennelse i kroppen, men bærer en betydelig risiko for mange helseproblemer, inkludert kreft. Betennelse kan utløses av alle slags grunner i denne moderne tidsalder; stress, ulike giftstoffer i mat og giftstoffer i luften for å nevne noen. Heldigvis for oss inneholder brokkoli fytonæringsstoffer som har blitt vist i laboratorie – og dyreforsøk for å redusere betennelse sterkt.
For å få litt teknisk, er NOE SOM kalles NF-kappaB signalsystemet hva kroppen bruker til å «rev opp» en betennelsesrespons i kroppen. Det utløser en økning i produksjonen av mange inflammatoriske komponenter (inkludert IL-1BETA, IL-6, iNOS, COX-2 og TNF-alfa). Det er her brokkoli kan komme til vår hjelp. Den inneholder glukosinolater, et phytonutrient som kroppen bruker til å syntetisere en gruppe forbindelser som kalles Isotiocyanater (ITCs). Disse Itcene bidrar til å stenge ned de genetiske prosessene som produserer NF-kappaB og dermed redusere Betennelse. Nøkkelen ITC levert via brokkoli kalles sulforaphane.faktisk har alle cruciferous grønnsaker disse potente antiinflammatoriske fordelene. Så vær sikker på å nyte brokkolijuice (eller juice av andre cruciferous grønnsaker) regelmessig for det er sterke naturlige antiinflammatoriske effekter.
2. Bone Health
Brokkoli er en stor kilde Til Vitamin K og mineraler som trengs for sterke og sunne bein.Brokkoli juice Er en utmerket kilde til vitamin K og en anstendig kilde til fosfor, kalsium og magnesium – næringsstoffer som kreves for å bygge sunne bein. Selv om vitamin K er kjent for sine blodlevringsegenskaper, er det også nødvendig for beinmineralisering.
3. Avgiftning
Avgiftning i kroppen virker i en 2-faseprosess. 2. fase er hvor aktivert giftig stoff er bundet med næringsstoffer for sikker utskillelse fra kroppen, og det er 2.fase at brokkoli juice fordeler er størst hjelp. Glukosinolatene i brokkoli (pluss Deres isotiocyanaterderivater) er vist å aktivere denne fase 2 avgiftningsaktiviteten i cellene. For best fordeler anbefales 1 til 2 kopper brokkoli eller det er juice per dag.
4. Anti-Kreft
den unike kombinasjonen av antiinflammatoriske, pro-avgiftning og antioksidantkomponenter i brokkoli gjør det til en spesialisert mat for kreftforebygging. Forbindelsen mellom oksidativt stress, utilstrekkelig avgiftning, kronisk betennelse og den etterfølgende utviklingen av kreft er basert på solid forskning – dermed vil matvarer som reduserer betennelse, fremmer avgiftning og reduserer oksidativt stress sannsynligvis redusere risikoen for kreft. Brokkoli, spesielt, som vist ved forskning, er sterkest mot prostata, kolon, blære, bryst og eggstokkreft.
så absolutt laste opp på en kopp daglig brokkoli juice for å redusere sjansene for å utvikle kreft.
5. Heal Faster
som mange grønne grønnsaker, spesielt grønne cruciferous grønnsaker og grønne bladgrønnsaker, er brokkoli en god kilde til vitamin K. dette vitaminet er viktig for å helbrede, uten at kroppen ikke kan danne blodpropper på riktig måte, noe som gjør det vanskelig å helbrede fra kutt, blåmerker og skraper.
6. Øk Immunforsvaret
et daglig glass brokkoli juice fordeler kan bare være veien å gå for å holde immunforsvaret i toppform. Brokkoli er en kilde til 2 viktige vitaminer som trengs av immunsystemet for optimal helse: Vitamin C og B6. Faktisk er brokkoli en av de beste kildene til vitamin C i vegetabilske verden.Vitamin C: det klassiske immunsystemet næringsstoffet som mange av oss er klar over og ofte bruker som den primære forsvarslinjen mot influensa og kulde. En studie publisert i Annals Of Nutrition& Metabolisme oppdaget at vitamin C bidrar til å forkorte lengden på og redusere symptomene På rtis (luftveisinfeksjoner) som forkjølelse.
Vitamin B6 (pyridoksin) er viktig for å støtte biokjemiske reaksjoner i immunsystemet. Sub-par nivåer av dette vitaminet er knyttet til et svakt immunsystem, så nyt grønne grønnsaker som brokkoli regelmessig for å opprettholde sunne B6 nivåer og et sterkt immunsystem.
Brokkoli inneholder vitaminer som kan bidra til å holde huden frisk.
7. Sunn Hud
Brokkolijuice er en god kilde til karotenoidfytonæringsstoffer og en god kilde til vitamin C, 2 næringsstoffer avgjørende for total hudhelse.Forskning publisert I European Journal Of Pharmaceutics And Biopharmaceutics fremhevet at dietter høyt i karotenoidfytokjemikalier-som beta-karoten og andre typer karotener tilstede i brokkoli — bidrar til å forhindre for tidlig aldring av huden, celleskader og andre sykdommer i huden.
Vitamin C er avgjørende for sunn hud. Uten det kan kroppen ikke syntetisere kollagen, det elastiske materialet som holder huden ung og smidig.
Brokkoli Juice Oppskrifter For Helse
her er 5 brokkoli juice oppskrifter du kan gjøre hjemme og nyte de helsemessige fordelene av denne awesome cruciferous grønnsak. Som juice av andre cruciferous grønnsaker er brokkoli juice ikke den mest velsmakende. Blande juice med saften av andre sunne frukter og grønnsaker vil være en mer smak bud vennlig måte å nyte brokkoli. Gulrøtter og epler er 2 gode valg.
Plukke Riktig Brokkoli
her er en interessant godbit om å velge brokkoli med de fleste phytonutrients. En nylig studie med organisk broccli oppdaget en sammenheng mellom det totale karotenoidinnholdet og den dype grønne fargen på brokkoli. Jo dypere grønne brokkoliblomstene er, jo mer karotenoidinnhold inneholder de. Det som gjør dette interessant er at karotenoid er oransje eller gule hued pigmenter, men jo mer grønn brokkoli jo mer karotenoder. Også jo mer grønn en plante er jo mer sunn klorofyll den inneholder. Så «gå grønn» med brokkoli for de beste fordelene.
Brokkoli Juicing Tips
som alltid, mål for organisk hvis du kan for å begrense mengden av plantevernmidler i juice. Jo flere plantevernmidler jo mer antioixdants som brukes til å prøve å bekjempe de negative effektene av plantevernmidler i kroppen.
I Motsetning til damping, koking, steking eller andre måter å lage brokkoli på, lar juicing deg bruke alle brokkoli-stilker og blader. Stenglene og bladene er også en god kilde til phytonutrients og andre næringsstoffer som er til nytte for helse.
2 kopper brokkoli om dagen er vist å ha potente avgiftningseffekter.
Oppskrift #1 – Enkel Brokkoli& Gulrot
denne brokkolijuiceoppskriften holder det enkelt-brokkoli blandet med gulrøtter. Gulrøtter er søtere enn brokkoli og vil oppveie den sure smaken av ren brokkolijuice.
- 2 kopper brokkoli
- 2 store gulrøtter.
Oppskrift # 2-Brokkoli V8
Dette er en endring av den klassiske v8 juice å innlemme de helsemessige fordelene av å drikke brokkoli juice kombinert med awesome helsemessige fordeler av 7 andre grønnsaker. Denne potente juice gir et utrolig utvalg av kreft og betennelse bekjempe phytonutrients.
- 2 kopper brokkoli
- 2 store gulrøtter
- 1 liten bete
- 1 selleri stilk
- 1 medium tomat
- 1 kopp brønnkarse
- 1 kopp parsely
- 1 kopp smør salat
Oppskrift #3 – Fruktig Brokkoli
Søt at brokkoli med noen velsmakende sunne frukter.
- 2 kopper brokkoli
- 1 asiatisk pære (eller hvilken som helst pære)
- 1 rødt eple
Oppskrift #4 – Den Grønne Brokkoli Supreme
Brokkoli er en av de mest næringsrike grønne grønnsakene. Kombiner det med noen grønne grønnsaker, og du har laget en grønn juice som er lastet med intense konsentrasjoner og et enormt utvalg av phytonutrients. Resultatet er en juice som gir kraftige anti-kreft fordeler mange typer celler, alkalitet for et anti-sykdom ph kroppslig miljø og kraftige antiinflammatoriske effekter. Lar kaste i noen gulrøtter også å blidgjøre ting opp.
- 1 kopp brokkoli
- 1 kopp koriander
- 1 kopp spinat
- 1 kopp grønnkål
- 2 store gulrøtter (mer hvis du trenger mer sødme)
Oppskrift #5 – Brokkoli Detox
Dra nytte av brokkoli fase 2 avgiftning evner og mye mer med denne blandingen av pro-avgiftning frukt og grønnsaker.
- 2 selleri stilker pluss bladene
- 1 kopper brokkoli
- 1 medium bete
- 1 sitron
- 1 kopp flat persille
- 1 kopp koriander
- 1/2 agurk
Oppskrift #6 – BAK (Brokkoli, eple og Grønnkål)
bak (brokkoli, grønnkål og epler) juice oppskrift.
denne oppskriften blander superfood kale med vår brokkoli, slik at vi kan få det beste av to supergrønt. Et rødt og et grønt eple legges til for å gjøre denne saften mer velsmakende og ..vel.. bare for moro skyld også.
- 2 kopper brokkoli hoder
- 2 kopper grønnkål
- 1 grønt eple
- 1 rødt eple
Brokkoli Varianter
Det finnes 3 typer brokkoli som vanligvis dyrkes: Calabrese, Spirende Brokkoli og Lilla Blomkål.
Calabrese
Calabrese brokkoli er den mest kjente typen brokkoli. Det er standard grønn brokkoli som vi ser i butikken med tykke stilker og store grønne hoder. Den er oppkalt etter» Calabria » – regionen I Italia.
Spirende Brokkoli
denne typen brokkoli er visuelt forskjellig fra» standard » Calabrese brokkoli. Den har flere mindre hoder og mange tynne stilker.
Lilla Blomkål
også referert til som » lilla brokkoli—, den lilla blomkål — ikke overraskende-er gjenkjennelig av sine lilla tippede hoder. Men ikke alle kultivarer av denne brokkoli har faktisk lilla hoder!I tillegg til de viktigste 3 varianter er det andre populære sortar Inkludert Blå Vind, Belstar, Coronado Krone, DiCicco, Skjebne, Grønn Magi, Grønn Goliath, Romanesco, Lilla Sprouting, Waltham Og Sun King.