Sammendrag Aspergillus flavus er et opportunistisk patogen av avlinger. Det er viktig fordi det produserer aflatoksin som en sekundær metabolitt i frøene til en rekke avlinger både før og etter høsting. Aflatoksin er et kraftig karsinogen som er sterkt regulert i de fleste land. I feltet er aflatoksin forbundet med tørkestressede oljefrøavlinger, inkludert mais, peanøtter, bomullsfrø og trærøtter. Under de rette forholdene vil soppen vokse og produsere aflatoksin i nesten alle lagrede avlinger. Under lagring kan aflatoksin kontrolleres ved å opprettholde tilgjengelig fuktighet på nivåer under det som vil støtte vekst Av a. flavus. En rekke feltkontrolltiltak blir utnyttet eller utforsket, inkludert: modifikasjon av kulturell praksis; utvikling av resistente avlinger gjennom molekylære og proteomiske teknikker; konkurransedyktig utelukkelse ved hjelp av stammer som ikke produserer aflatoksin; og utvikling av feltbehandlinger som vil blokkere aflatoksinproduksjon.
Taksonomi: Aspergillus flavus Link (teleomorph ukjent) kingdom Sopp, phyllum Ascomycota, orden Eurotiales, klasse Eurotiomycetes, familie Trichocomaceae, slekten Aspergillus, arter flavus.
Vertsområde: Aspergillus flavus har et bredt vertsområde som et opportunistisk patogen / saprobe. Det er en ekstremt vanlig jordsvamp. Den største bekymringen med denne soppen i landbruket er at den produserer svært kreftfremkallende toksiner kalt aflatoksiner som er en helsefare for dyr. I feltet, a. flavus er overveiende et problem i oljefrø avlinger mais, peanøtter, bomullsfrø og tre nøtter. Under ukorrekte lagringsforhold Er a. flavus i stand til å vokse og danne aflatoksin i nesten alle avlinger. Det er også et patogen av dyr og insekter. Hos mennesker er det overveiende et opportunistisk patogen av immunsupprimerte pasienter.
Nyttige nettsider:http://www.aspergillusflavus.orghttp://www.aflatoxin.info/health.asp, plantpathology.tamu.edu/aflatoxin,http://www.aspergillus.org.uk.