hvis du søker Etter Bickford i Google Bøker, vil du komme opp med mange referanser til Beats, bookies, narkomaner og pushers som hang ut på noen av de mange stedene i hele byen. Den på Fordham Road nær Grand Concourse I Bronx var hvor nabolaget bookie Joe Jalop holdt retten, lærte sine tenårings acolytes hvordan å satse. Mens stedene tiltrukket fargerike lånere, var de fleste av publikum bare gjennomsnittlig Joe leter etter et billig måltid eller en sen kveld kopp kaffe og stykke kake, kanskje etter at barene og klubbene hadde stengt. Politiet var like sannsynlig å være blant kundene som offbeat og kriminelle.
Noen Bickfords var hvite fliser kafeteriaer og selskapet hadde også en mindre kjede av selskapseide Bick ‘ s, små kaffebarer med tellere og avføring som i den berømte nighthawks maleri. Fordi Bickfords var kafeteriaer, var folk i stand til å ligge ved bord og argumentere for politikk, score treff, skrive poesi eller ta spill i flere timer, og prøvde å unngå oppmerksomheten til lederne. Fordi de var åpne hele natten, de tiltrakk byens nattugler, inkludert byens gay publikum som ville stoppe i etter treffer barer. New York var mer av en all-night byen da enn det er nå, virkelig byen som aldri sover.
Bickfords hadde dukket opp og spredte Seg i New York på 20-tallet, og de blomstret gjennom mye av 50-tallet. De ble sterke i 1946. Et haunting bilde fra Utopia Parkway, Biografien Til Joseph Cornell, er av den sjenerte, usikre kunstneren som sitter i Bickfords I Flushing alene med en kirsebærpai og en bok. De ensomme kosmopoliterne med få nære familie-eller samfunnsbånd var blant de mest trofaste lånere.
Som andre lignende steder, bickford er falmet bort i løpet av 60-og 70-tallet som nighttime virksomheten skrumpet og fast food leddene proliferated. Antall steder i byen dyppet fra 48 spredt gjennom Manhattan, Brooklyn, Bronx Og Queens i 1960 til 2 i 1980. De to siste ble nedlagt i 1982.