PORTLAND, Maine — I Dag, Peak Organic Brewing Co. annonsert at det har blitt den første bryggeren for å motta Ikke-GMO – prosjektverifisering for øl.»siden dag ett har vi alltid hatt en enkel tro — rene ingredienser gjør deilig øl,» Sa Jon Cadoux, Grunnlegger Av Peak Organic Brewing. «Vi elsker godt øl, så vi bestemte oss for å lage vår med ingredienser dyrket på familiebedrifter som ikke bruker kjemiske plantevernmidler eller gjødsel. Vi fant at de organiske ingrediensene var av høyere kvalitet og integritet,» La Cadoux til. «Økologiske produkter må være laget med ikke-genmodifiserte ingredienser, så vi har vært» ikke-GMO » fra starten, men vi er stolte av å være den første bryggeren som mottar denne offisielle betegnelsen. Vi er også glade for å bidra til å fremme dialogen om Gmo og folks rett til å vite om det er i maten eller drikkene de kjøper.»Peak har også samarbeidet Med Just Label It-kampanjen, en nasjonal koalisjon av mer enn 650 organisasjoner og 300.000 medlemmer forpliktet til å kreve obligatorisk merking av genmodifiserte matvarer. For tiden krever 64 land rundt om i verden merking AV GMO-matvarer. USA er ikke en av dem.Meldingen Just Label It er enkel: vi forbrukere har rett til å vite hva som er i maten vår, slik at vi kan ta informerte valg om hva vi kjøper, spiser og mater våre familier.»den organiske forseglingen og Ikke-GMO-Prosjektverifiseringen gjør det krystallklart – at mat og drikke på butikkhyllene er produsert uten syntetisk gjødsel eller GMO-ingredienser og på måter som bedre beskytter miljøet,» sa Violet Batcha, Bare Merk Det er kommunikasjon og sosiale medier. «Vi er glade for å jobbe med Peak Brewing og andre selskaper for å fortsette samtalen Om Gmo og merking initiativer rundt OM I USA»
«Folk vil vite mer om deres mat og drikke valg, ikke mindre,» sier Cadoux. «De vil vite hva som er i produktene de kjøper, og hvordan de er laget. Vi synes det er en flott ting. Vi prøver ikke å fortelle folk hva de skal spise eller drikke. Det er opp til dem. Når Det gjelder Gmo, tror vi bare at folk skal ha rett til å vite, og å velge selv. Det er virkelig så enkelt.»
Om Peak Organic Brewing Company
Peak Er et håndverksbryggeri, dedikert til å lage deilig øl ved hjelp av lokale, håndverkere og økologiske ingredienser. Vi tror at rene ingredienser bare smaker bedre.
vårt oppdrag er å revolusjonere forsyningskjedene bygg, hvete og humle — stimulere til en stor økning i bærekraftig og lokal vekst. Våre økologiske bønder dyrker de beste råvarene i verden. Det er vår jobb å vise frem sitt arbeid gjennom deilig øl.I Dag Produserer Peak 19 varianter, INKLUDERT IPA, Fresh Cut, Summer Session, Simcoe Spring, Fall Summit, Winter Session, Hop Noir, Hop Blanc, Pale Ale, Den Lokale Serien (NY, MA, NY og ME), Oak Aged Mocha Stout, Nut Brown, Amber, The Maple Collaboration, Espresso Amber, King Crimson Imperial Red, Pomegranate Wheat, Weiss Principal Imperial Hefeweizen, andGinger Saison.