Deling er omsorg!
- Share
- Tweet
- Pin
denne bringebær sjokolade chip iskrem er det perfekte tillegg til din sommer meny. Litt søt, full av frisk bær smak og fullpakket med mørke sjokoladeflis. Du vil elske hvor enkelt det er å lage din egen iskrem!
dette innlegget er sponset Av Driscoll ‘ s. som alltid er alle meninger og tanker 100% mine egne.
Hjemmelaget iskrem er min svakhet. Å vokse opp vi ville lage iskrem, og det var alltid min jobb å hjelpe min far churn det. Selvfølgelig, vi gjorde det for hånd fordi det var ingen måte min far skulle tillate noen fancy iskrem maker inn i huset hans. Jeg, derimot, roser den fancy ismaskinen. Jeg har omtrent null tid til å være hånd churning iskrem SOOOOOOO jeg tillater maskinen å gjøre det for meg. I tillegg til, la oss være ærlige, det er omtrent en million ganger lettere. Som dere alle vet er jeg alt om lett. Og deilig. I utgangspunktet handler jeg om lett og deilig sammen.
jeg elsker også frukt i isen min, så jeg rocket den ved å bruke superfriske driscoll ‘ s bringebær. Se på de klumpete, små bærene-guddommelige!
Hvis du aldri har hatt frisk bær iskrem, BER JEG deg om å lage denne isen. Ting du får i butikken bare slags har meg å gå » eh » mens hjemmet hadde meg swoooooooning med glede. Pluss fargen. Du er sikker på å vinne» peneste iskrem på festen » – prisen hvis du tar med dette til din sommer potluck.
Vent, går folk fortsatt til potlucks? Er det fortsatt en ting?
Oh OG OG og ikke glem kremet mørk sjokolade. Det gjør ganske mye denne desserten. Jeg endte opp med å hakke normal størrelse mørk sjokolade chips fordi jeg brukte alle mine mini mørk sjokolade chips i en sen kveld snack angrep. Ja, det stemmer. Jeg noen ganger bare spise min sjokolade chips rett fra posen. Ikke se sånn på meg. Du vet du gjør det også.
å tjene denne skjønnheten opp jeg bare øses den inn i en bolle, toppet med mer hakket sjokolade og noen friske bær. Dette, mine venner, er sommer i en bolle.
Gå videre Til Driscoll for å finne flere deilige bringebæroppskrifter! Du kan også delta i Deres Søteste Bærkonkurranse for å vinne $100 i bær! Hei sommer pai (eller iskrem…eller begge!) lykke!
Leter du etter flere iskremoppskrifter? Prøv min banan cajeta cashew iskrem, eple smør gingersnap iskrem, ingen churn kirsebær amaretto iskrem, peanøttsmør Oreo iskrem eller min vanilje malted brownie iskrem.
Bringebær Sjokolade Chip Iskrem
denne bringebær sjokolade chip iskrem er det perfekte tillegget til sommermenyen. Litt søt, full av frisk bær smak og fullpakket med mørke sjokoladeflis. Du vil elske hvor enkelt det er å lage din egen iskrem!
Utbytte: 1-1/2 quarts
Prep Tid: 45 minutter + kjøletid
Koketid: 30 minutter
Total Tid: 75 minutter + pluss kjøletid
Ingredienser:
for iskrem:
- 3 kopper halv og halv
- 1 kopp kremfløte
- 8 eggeplommer
- 9 gram sukker
- 1 ts vanilje bønne pasta
- bringebær puree
- 1 kopp mini mørk sjokolade chips Eller Hakket mørk sjokolade
for bringebær puree:
- 2 kopper driscoll bringebær
- 1/4 kopp sukker
- 1 ss sitronsaft
Retninger:
for iskrem:
Sett en middels kjele over middels varme. Hell i halv og halv og tung krem. Smør blandingen, rør hver så ofte, til blandingen er oppvarmet. Fjern fra varmen og sett til side.
I en stor bolle tilsett eggeplommer og visp til en jevn røre. Hell sukker og visp til det er blandet sammen.
Legg i en liten mengde kremblanding til eggblandingen og visp til kombinert. Legg langsomt inn mer krem til eggblandingen er oppvarmet. Fortsett å vispe i kremen til alt er tilsatt.
Legg blandingen tilbake i gryten og sett over lav varme. Rør hele tiden til blandingen har tyknet og nådd 175 grader.
fjern blandingen fra varmen og hell i en oppbevaringsbeholder. La avkjøles på disken i 30 minutter, rør i vaniljebønnepasta, bringebær puree, deksel og la avkjøles i kjøleskapet over natten.
Hell i en iskremmaskin og prosess i henhold til produsentens anvisninger. Når blandingen når myk tjene tekstur rør i mørk sjokolade chips.
Dekk toppen av isen og frys i minst 4 timer før servering.
for bringebær puree:
Legg alle ingrediensene til en liten gryte og kok over middels varme til bærene begynner å myke. Mos bærene til de er saftige og myke. Fjern fra varme, puree i en høyhastighets blender eller matprosessor, strekk gjennom en finmasket sil, sett til side og la avkjøles. Kast ut masse eller frø igjen i silen.
Merk: Valgfritt-halv bær og rør ekstra bær inn i isen før frysing.