Corona Lime BBQ Saus

Å Lage din EGEN BBQ saus er enklere enn man skulle tro, og det smaker langt bedre enn noe kjøpt i matbutikken. DET er mange oppskrifter på NETTET FOR BBQ sauser, men mange av dem bruker ketchup som en base ingrediens. Jeg bestemte meg for at jeg ønsket å utvikle en bbq saus oppskrift som brukte mer originale ingredienser. Tidligere i år, jeg laget og postet to oppskrifter:

Coca Cola Habanero BBQ Saus

Guinness BBQ Saus

siden da har jeg laget begge disse sausene flere ganger. En gang da jeg gjorde Coca Cola Habanero saus jeg faktisk firedoblet batch og forseglet dem i sylteglass. De viste seg å være en flott Farsdag gave til min far. Jeg skjønte at det var på tide å utvikle en annen oppskrift med de samme basisingrediensene.

hvis det er en øl som skriker sommer, må Det Være Corona. Denne importerte øl Fra Mexico er alltid en favoritt på terrasser eller Under BBQs. Det er bare naturlig å lage en Saus som har En Corona smak og denne oppskriften er enkel å lage og er perfekt som en saus, glasur eller dukkert.

Lime Er felles partner Til Corona og det fungerer bra i denne sausen. Limejuice brukes i stedet for eddik for å gi det sure elementet i DENNE BBQ-sausen. Det er mulig å kan denne sausen I Mason krukker. Bruk 500 ml krukker og sørg for at de behandles i et varmtvannsbad i 20 minutter.

denne sausen er flott på kylling eller biff. Pensle litt saus på kjøttet i løpet av de siste minuttene på grillen.

Corona Lime BBQ Saus

3 av 5

1 anmeldelse

Skriv ut

En søt BBQ saus laget Med Corona og lime. Den klassiske Meksikanske øl er tydelig smakt i dette lett å lage med DENNE BBQ Saus oppskrift.

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 50 minutes

Total Time: 1 hour

Servings: 4 cups

Ingredients

• 2 tbsp butter
• 1 onion , minced
• 1 yellow pepper , minced
• 5 garlic cloves , minced
• 1/2 cup honey
• 1 cup Corona beer
• 1/2 cup lime juice
• 1 1/2 cup brown sugar
• 1 tsp salt
• 1/2 tsp black pepper
• 1/2 ts cayenne
• 1 kopp (8 oz kan)tomatpasta

Instruksjoner

• smelt smøret i en kasserolle. Tilsett løk, pepper og hvitløk i gryten og saut til de er ømme og begynner å karamellisere, ca 8 minutter.
• Tilsett honning, øl, brunt sukker, limejuice, salt, pepper og cayenne Kok opp. La det koke med en lav rullende koke i ca 10 minutter. Rør av og til slik at ingenting stikker til bunnen av gryten.
• rør i tomatpastaen og senk varmen. La sausen simre i 30 minutter, rør hvert par minutter.
• Fjern fra varmen og la sausen avkjøles til romtemperatur.
• Puree i en blender til glatt.