Det er mange fornuftige grunner til at noen kan kjøpe en mandel melk-basert eggnog knockoff, men jeg kan ikke kreve noen av dem. Jeg er ikke veganer. Jeg er ikke laktoseintolerant. Jeg er bare drikke-nysgjerrig, og jeg stoppet død i sporene mine første gang jeg så signaturen Califia Farms flaske pyntet med feriefarger på min lokale matbutikk. Min favoritt mandelmelk, ferdig til Jul? Absolutt går i kurven. Og helt siden har det vært en stift i vinterkjøleskapet mitt, en årlig finalist i min personlige festlige drikkekraftrangering. Etter min mening er det den beste eggnog du kan kjøpe.
før du roper på meg, vær så snill å vite: jeg elsker faktisk eggnog også. Den virkelige ting, med ekte egg i det, så tykk at det strøk hele munnen med hver slurk. Som smeltet vaniljeis i et glass. Magic. Men i min husholdning på to, jeg er den eneste sanne eggnog fan, og jeg kan aldri fullføre en kartong av meieri versjon helt av meg selv. Jeg har også hatt mer enn en venn kommer over i desember forbi bare for å nekte et glass eggnog fordi de ikke liker tilstedeværelsen av egg i sine drinker. Ikke for å være dramatisk, men å finne et deilig, eggfritt alternativ løste alle mine problemer.Califia Farms Holiday Nog er laget nesten helt ut av nøtter, og likevel, på en eller annen måte, smaker fortsatt eggy. Det trosser logikk. Den har alle de rike, muskat-y, svakt boozy (vet du hva jeg mener?) smak av vanlig eggnog, bare den er mindre viskøs. Litt tynnere. Mer … drikkbar. Etter min mening gjør det en bedre cocktail på grunn av denne sippable kvaliteten—du er ikke igjen å drikke alkohol konsistensen av en puré suppe. Du kan faktisk drikke et helt glass uten å ødelegge middagen din. Og med hjelp av et verktøy skummer det pent, så det gjør en nydelig café au nog.
du kan faktisk drikke et helt glass uten å ødelegge middagen din.
sannheten er, Califia Farms versjonen fungerer overalt din vanlige, degular eggnog ville, sjekke alle de festlige bokser med letthet. Rett opp, piggete, og med kaffe? Ja, absolutt, og duh. I havregryn? Definitivt. I stedet for melk i bakeoppskrifter,eller omrørt i pannekake eller vaffelmør? Det kan du vedde på. Mashed i søte poteter? HEI. Sjokkerende, det gjør til og med en flott fransk toast, som jeg skjønte ville være sin eggfrie Akilleshæl. På en eller annen måte, selv uten nøkkelbestanddelen, blir brød gjennomvåt I Califia Farms Nog før du slår på grillen, en perfekt luksuriøst custardy midt og crisps opp vakkert på utsiden. Det er subtilt søtt og krydret, så herlig at du ikke engang trenger lønnesirup.Hvis du ikke kan forestille deg høytiden uten et glass eggnog så tykk at du kan vende den opp ned som En Snøstorm, Er Califia Farms Holiday Nog ikke for deg. Men for alle andre tror jeg det ikke er noe bedre butikk-kjøpt merke for å føle seg glad og lyst. Det er ideelt for alle som balks på en cocktail med rå egg i ingredienslisten eller unngår meieri uansett grunn, åpenbart, men også bare drikke-nysgjerrig, her ute prøver å fullføre en hel muskat-duftende beholder av seg selv. Minst to ganger om dagen til nyttår, finner du meg å trekke flasken fra kjøleskapet mitt og hente meg et glass og hviske «for meg, du er perfekt» til den aller beste eggnog i spillet.
