endodermis forhindrer vann, og eventuelle oppløsninger oppløst i vannet, fra å passere gjennom dette laget via apoplastbanen. Vann kan bare passere gjennom endodermis ved å krysse membranen til endodermale celler to ganger (en gang for å komme inn og en gang til å gå ut). Vann som beveger seg inn i eller ut av xylem, som er en del av apoplast, kan dermed reguleres siden det må gå inn i symplast i endodermis. Dette gjør at anlegget til en viss grad kan kontrollere bevegelsen av vann og selektivt opptak eller forhindre passasje av ioner eller andre molekyler.
endodermis tillater ikke gassbobler å komme inn i xylem og bidrar til å forhindre at embolier oppstår i vannsøylen.Passeringsceller Er endodermale celler av eldre røtter som har beholdt tynne vegger og Casparian strips i stedet for å bli suberized og vanntett som de andre cellene rundt dem, for å fortsette å tillate noen symplastisk strøm til innsiden. Eksperimentelle bevis tyder på at passasjen celler funksjon for å tillate overføring av oppløste stoffer som kalsium og magnesium inn i stelen, for til slutt å nå transpirasjon system. For det meste, derimot, gamle røtter forsegle seg av på endodermis, og bare tjene som en passasje for vann og mineraler tatt opp av yngre røtter «nedstrøms».
Endodermale celler kan inneholde stivelsesgranuler i form av amyloplaster. Disse kan tjene som matlagring, og har vist seg å være involvert i gravitropisme i noen planter.