Eric Ripert er en fransk kokk, forfatter og tv-personlighet. Han er best kjent for sitt arbeid med sjømat. Fra 2018 er Eric Ripert nettoverdi anslått til $8 millioner.Eric Ble født 2. Mars 1965 I Antibes, Frankrike. Han hadde en interesse i matlaging fra en ung alder og lærte matlaging ser på sin bestemor. Da han var ung, hans familie flyttet Til Andorra, men han senere tilbake Til Frankrike og gikk på en kulinarisk skole I Perpignan.
hans første jobb kom i 1982 da han var 17 år gammel. Han jobbet på La Tour d ‘ Argent; en av de berømte restaurantene i verden i to år. Han jobbet deretter På Jamin Under Joel Robuchon og ble forfremmet Til Assisterende Kokk de Partie.Ripert flyttet deretter til Usa i 1989 hvor han jobbet som sous chef i Watergate Hotel Jean Louis Palladin restaurant. Fem år senere ble Han Le Bernardins sjefskokk. I Michelin guide NYC 2006 Var Le Bernardin en Av fire New York city-restauranter som ble tildelt maksimalt tre Michelin-stjerner for fortreffelighet i mat. Restauranten fikk også fire starter fra New York Times fire ganger på rad, noe som gjør den til den eneste restaurantene for å opprettholde den statusen i lang tid.
bortsett Fra det, er han Også Nestleder i Styret I City harvest arbeider for Å bringe New Yorks beste kokker og restauratører å skaffe midler og øke kvaliteten på mat donasjoner Til New Yorks neediest.
som tv-stjerne har han gjort flere gjesteopptredener på matlagingsprogrammer som «Top Chef». Han var også en nær venn Med Anthony Bourdain som uventet døde i Frankrike. Med Anthony har Han dukket opp på mange episoder som «Anthony Bourdain: No Reservations» og «Anthony Bourdain: Parts Unknown». Han har også dukket opp i tv-show «Treme» sammen med kjente kokker Som David Chang, Wylie Dufresne Og Tom Colicchio.Som forfatter har Eric utgitt flere bøker som «On The Line», «A Return to Cooking», «Le Bernardin-Four Star Simplicity», » Mitt Beste: Eric Ripert » og «32 Yolks: Fra Min Mors Bord Til Å Jobbe Linjen».
i 1997 ble hans restaurant tildelt Beste Restaurant I Amerika AV GQ. James Beard Foundation kåret Ham til «Top Chef in New York City» i 1998, «Outstanding Service Award» i 1999 og «Outstanding Chef of The Year» i 2003.Når det gjelder hans personlige liv, er Han gift Med Sandra og har en sønn Som heter Adrian.