I Mars 16, fast-food arbeidere På Portland, Oregon, restaurantkjeden Little Big Burger gjort labor nyheter ved å gå offentlig med sin intensjon om å danne en union.arrangørene, som døpte Sin gruppe Little Big Union, har sluttet seg til en veldig kort liste over fastfood-arbeidere som har forsøkt å unionisere de siste årene. Dette betyr noe fordi fastfoodarbeidere er blant de lavest betalte og mest marginaliserte arbeidstakere i Det Amerikanske samfunnet, og de er generelt prisgitt store selskaper. Det er for tiden mer enn 3,65 millioner mennesker som jobber i hurtigmatindustrien i landet, og En nylig studie fra Berkeley Center For Labor Research and Education ved University Of California fant at 52% av dem er avhengige av offentlig hjelp.
«Innvandrere, fattige og arbeiderklassen av alle identiteter, husløse folk, folk som har vært gjennom helvete av rettssystemet, mennesker som lever med funksjonshemninger, queer og trans folk, og folk av farge er alle uforholdsmessig representert i fast food, og er på det meste dire risiko for utnyttelse fra selskaper og kapitalismen,» little big union arrangør kenji nakatomi forteller teen vogue.»Hvis du noen gang spiser fastfood eller jobber med noen som gjør det, har du et ansvar for å vite om hva den opplevelsen er for folkene som ikke kommer til å gå ut av kjøkkenet etter at de er ferdig med å spise måltidet, men i stedet må stå i et fettete og undertrykkende miljø på heltid.De vanligste problemene som påvirker fastfood-arbeidere er lave lønninger, mangelfulle (eller ikke-eksisterende) helsemessige fordeler og arbeidsplassproblemer, for eksempel inkonsekvent planlegging, noe som gjør det vanskelig for arbeidstakere å planlegge sine liv utenfor arbeidet.» Som Nakatomi sier, » Noen av disse er viktige utsalgssteder for arbeidere å komme seg ut av fattigdom eller i det minste ta vare på seg selv hver dag mens de lever et lavlønnsliv.»Little Big Burger’ s unionization er en del av en fastfood-organiseringsdrift I Stillehavet Nordvest av Industrial Workers Of The World (IWW), som i 2016 bidro til å lansere Burgerville Workers Union. I fjor stemte arbeidere På Et Sørøst — Portland — sted I Burgerville-en restaurantkjede med dusinvis av butikker over Hele Washington Og Oregon-for å danne deres fagforening. Burgerville Workers Union er for tiden den eneste føderalt anerkjente fastfood union i landet. En representant for Burgerville Workers Union hevder Burgerville arbeidere har gjentatte ganger møtt tilbakeslag, inkludert sist på ett sted hvor flere arbeidere hevder de ble hevnet mot for å si at de ble med i unionen, Ifølge Willamette Week. Men en oppfølgingsrapport sa at «arbeidere sier at ledelsen kontaktet dem og annonserte planer om å oppheve alle disiplinære tiltak som ble slått ut etter at fagforeningen ble offentlig,» Ifølge Willamette Week. Willamette Week rapporterte At Burgerville ikke ville gjøre en representant tilgjengelig for papiret, men at den utstedte en uttalelse til papiret. «Alle disiplinære tiltak er basert på fakta som ikke er relatert til unionen,» sa uttalelsen, Ifølge Willamette Week. «Burgerville er pro-ansatt,» fortsatte uttalelsen, «og er fortsatt forpliktet til at alle sine ansatte har en stemme i beslutningen om å bli med i en fagforening.»
(Teen Vogue nådde Ut Til Burgerville for en uttalelse, men hørte ikke tilbake ved publiseringstidspunktet. Vi vil oppdatere denne historien hvis vi hører tilbake.»den eneste grunnen til at ting noen gang har blitt bedre for arbeiderklassen, er fordi vi organiserte,» Forteller Jimmy, En Burgerville Workers Union-arrangør, Teen Vogue. «Vi har virkelig ikke noe annet valg enn å danne en union. Hva er alternativet? Vi går til ledelsen som enkeltpersoner, og høflig be om at de behandler oss bedre? Vi har prøvd det, og det går ikke hvor som helst. En union kan fikse ting, fordi den bygger vår kollektive makt som en klasse.»
Føderal anerkjennelse av en fagforening betyr at selskapsledelsen er lovpålagt å forhandle med arbeiderne om saker som lønn, helsevesen og arbeidsforhold. Siden da har fire Flere Burgerville-steder stemt for å bli med i unionen, og mens de hevder at de også står overfor utfordringer fra ledelsen, betyr dette en økende trend i hurtigmatindustrien. Til slutt, etter mange års kamp, har arbeidere over hele bransjen – fra stekekokker til kasserere – sitt øyeblikk.»Little Big Union er levende bevis på at vår organisering har en innvirkning på bevegelsen for å organisere hurtigmatindustrien og hele arbeiderklassen,» Sier Jimmy, Burgerville Workers Union organizer. «Og vi beviser også at alle fortjener en union og et godt liv. Selv fastfood arbeidere.»
denne siste økningen i organisering av fastfood-arbeidere har vært i gang lenge, men det ser endelig ut til å skape betydelig fremgang. Mens mange anstrengelser i USA som svekker fagforeningenes evne til å samle kontingent og dermed gjør det vanskelig for dem å bygge makt, grasrotorganisering og IWW har begge bevist at suksess er mulig, og at det er viktig at enhver form for virkelig inkluderende, fremtidsrettet arbeiderbevegelse bør fokusere sin oppmerksomhet på fastfood-arbeidere.Fastfood-arbeidere i andre deler av verden har også kommet sammen for å bygge kollektiv makt. I Australia ble Retail And Fast Food Workers Union (RAFFWU) dannet i 2016, for å representere mer enn 1 million arbeidere i detaljhandel og fastfood-sektoren. Mcdonalds arbeidere ved fem filialer over HELE STORBRITANNIA gikk i streik i 2018 for bedre arbeidsforhold og en levelønn; «McStrike»ble støttet av Bakers Food & Allied Workers Union (Bfawu) og Deres Fastfood-Rettighetskampanje. De ble inspirert av handlingene som Ble tatt Av Mcdonalds arbeidere I USA who krevde mer tiltak mot seksuell trakassering på arbeidsplassen, og de vant betydelige innrømmelser.
I USA Er En Av DE største aktørene I kampen for fastfood-arbeidernes rettigheter Kampen for $15-kampanjen, som er ansvarlig for en av DE største seirene i nyere amerikansk arbeidshistorie: gjennomføringen av en $15 minimumslønn i flere amerikanske byer, inkludert New York City, hvor kampanjen ble først lansert i 2012. Fight for 15 støttes av Service Employees International Union (SEIU), og har det brakt spørsmålet om lavlønnsarbeid i mat-tjenestesektoren inn i det nasjonale søkelyset-og på dockets av presidentens håpefulle Som Senator Elizabeth Warren og Senator Bernie Sanders, som begge har støttet en $15 føderal minimumslønn i årevis.Little Big Union Og Burgerville Workers Union er absolutt ikke hurtigmatindustriens første forays til organisert arbeidskraft. I 2010 lanserte arbeidere på 10 Minneapolis-steder I sandwich-franchisen Jimmy John ‘ s sin egen organiseringsdrift med IWW, et forsøk som angivelig møtte tilbakeslag da selskapet sparket seks arbeidere over en 2011-plakatkampanje som var kritisk for franchiseens sykefraværspolitikk; en ankedomstol tok til slutt side med franchiseeieren. Til tross for tilbakeslagene forblir Jimmy Johns Arbeiderforening aktiv, og lanserte til og med en organiseringsinnsats i Baltimore i 2014.
Starbucks-arbeidere møtte utfordringer tilbake i 2004, da de begynte å organisere På Et Manhattan — sted-med selskapet som svarer ved å legge Inn En national Labor Relations Board (NLRB) appell som ville ha forsinket prosessen med flere år. Howard Shultz, Starbucks styreformann på den tiden (som fortsatt er i gang med en presidentkjøring), karakteriserte den første unionsdriften som «veldig forstyrrende og opprørende», i en talepostmelding som spilles i butikkene landsomfattende; dette kan bli sett på som en budbringer av hva mange har hevdet er en anti-union holdning. En 2006 pressemelding Fra Starbucks hevdet at selskapet finner fagforeninger «unødvendige» På Starbucks. Starbucks Workers Union fortsetter å organisere, men det har gått bedre utenfor USA, og danner et fotfeste I Chile, hvor Sindicato De Trabajadores De Starbucks Coffee Chile Sa gikk i streik i 2011 for bedre lønn og fordeler.suksessen Til Burgerville Workers Union og Løftet Om Little Big Union eksemplifiserer IWWS innsats for å organisere arbeidere på et industrielt nivå i solidaritetsunionismens navn, spesielt de som er utelatt av tradisjonelle fagforeningsstrukturer. Little Big Union er det siste kapitlet i kampen, men de involverte arbeiderne håper at deres innsats vil spre seg og skape reell, varig endring i materielle forhold i fastfood og andre næringer. De kjemper for noe utover bare en rettferdig arbeidsplan og en større lønnsslipp; de kjemper til slutt for rettferdighet.
«Little Big Union har en mulighet til å være en leder og et eksempel til større fast-food samfunnet som vi fortjener å bli respektert og verdsatt, «arrangør Kale’ A Lee-Fleischman forteller Teen Vogue. «Vi håper å sette en standard for fastfood overalt, og vise disse arbeiderne og deres selskaper at vår verdighet er verdt å stå opp for.»
Relatert: hva En Fagforening er og Hvordan Det Fungerer