Denne Deilige Hjemmelaget Gresskar Lasagne vil gjøre Deg glad For At Høsten har kommet. Ikke behov for kjøtt i denne vegetariske Lasagnaoppskriften. En kremet hvit saus med dobbel ost er alt du trenger. Det gjør Et Fall komme sammen eller Familie middag ekstra spesiell.
jeg gjør ikke lasagne for mye lenger med begge våre jenter i Toronto, men jeg må innrømme at jeg ikke kunne motstå å prøve Dette Gresskar Lasagne. Det er definitivt en rik og kremaktig bakt pastarett. Verdt å dele med venner eller familie.
- hvordan lage det
- skal lasagna sitte før kutting?
- Kan det gjøres på forhånd?
- Hva er de beste nudler å bruke?
- slik lagrer du det
- kan lasagne fryses
- den beste gresskar squash for lasagne
- hvor oppsto lasagne
- hjemmelaget gresskar lasagne
- Ingredienser
- * du kan bruke nudler som må kokes eller ovn klar eller til og med ferske egg pasta ark. Du bestemmer. Du kan trenge mer eller mindre nudler avhengig av størrelsen.
- FOR GRESSKAR BLANDING
- HVIT SAUS
- TILBEHØR
- Instruksjoner
- FOR GRESSKAR BLANDINGEN
- FOR HVIT SAUS
- SETTER DET HELT
- Nutrition
- Share
hvordan lage det
I en middels panne tilsett olivenolje, hakket sjalottløk, hakket gresskar, salt og pepper, rør å kombinere deretter dekke og la koke til de er møre.
i en middels gryte på middels/lav varme smelter smøret, tilsett melet, salt og pepper rør til det er glatt.
deretter sakte tilsett melk, kok og rør hele tiden til det begynner å tykne. Tilsett gresskarblandingen til den hvite sausen, rør sammen og brett forsiktig inn parmesanosten.
Dryss bakepannen med litt olivenolje, spred en skje med saus på bunnen av pannen, topp med et lag nudler,
saus, ristet ost, revet parmesan og gjenta for 3-4 lag. Dryss litt olivenolje på toppen og Bake.
skal lasagna sitte før kutting?
Det er best å la det sitte i ca 15 minutter, slik at det går opp og er ikke et soupy rot når du serverer det.
Kan det gjøres på forhånd?
ja lasagne kan gjøres dagen før, sørg for å pakke det godt og holde det nedkjølt, deretter bake det og server. Hvis du vil at den skal smake enda bedre, så bake den natten før, kjøl den over natten. Mens ovnen er oppvarming, la lasagnen komme til romtemperatur på disken og deretter varme opp igjen. På denne måten smaker alle sammen og det smaker fantastisk.
Hva er de beste nudler å bruke?
Det er faktisk 3 forskjellige typer nudler du kan bruke. Typen som må forkokes, ikke-kok eller ovn klar, disse er laget ved å være forkokt på fabrikken og deretter mekanisk dehydrert. Eller du kan bruke eggnudler, enten hjemmelaget eller kjøpt.
slik lagrer du det
enhver gjenværende lasagne skal lagres tildekket eller i en lufttett beholder og spises innen 3-4 dager. Det kan oppvarmes enten i ovnen, på komfyren eller mikrobølgeovn.
kan lasagne fryses
ja Det kan fryses enten bakt eller ubakket. Pass på å pakke det godt og fryse i en frysesikker beholder. Enten bakt eller ubakket, det skal tines over natten i kjøleskapet. Fjern det fra kjøleskapet mens ovnen er oppvarming, og bake deretter. Det vil holde i opptil 2-3 måneder i fryseren.
den beste gresskar squash for lasagne
for en bakt lasagne du virkelig ikke vil ha en for søt squash, best ville være Et Eventyr gresskar eller butternut squash eller kanskje du har en favoritt?
hvor oppsto lasagne
denne retten går så langt tilbake Som det gamle Roma, som ble referert til som Lagnum eller lagan, fra den greske laganon. Det har endret seg mye i årene. I Apicius oppskriftsbok brukes disse pastaarkene til å dekke paier, men også å tilberede en tallerken tilberedt i ovnen kalt «lagana», der arkene ble spisset med kjøttpåfylling.
Til den moderne parabolen som er en lagdelt. De to byene Bologna og Napoli konkurrerer om fødestedet til denne parabolen, selv om de er laget ganske annerledes. Bologna med Bolognese saus og tillegg av parmigiano Reggiano og en bechamelsaus. Mens Lasagnen fra Napoli består av en kjøttragu, parmesan, mozzarella og ricottaost. Så Hvis du er ute etter den perfekte Høstkomfortmaten, hvorfor ikke gi Denne Hjemmelagde Gresskarlasagnen en prøve og gi meg beskjed om hva du synes. Buon Appetito!
skriv ut oppskrift pin oppskrift
hjemmelaget gresskar lasagne
Ingredienser
* du kan bruke nudler som må kokes eller ovn klar eller til og med ferske egg pasta ark. Du bestemmer. Du kan trenge mer eller mindre nudler avhengig av størrelsen.
FOR GRESSKAR BLANDING
- ▢ 4 kopper gresskar (eventyr eller butternut squash) hakket små terninger (500 gram)
- ▢ 1 liten sjalottløk (eller en 1/2 løk)
- ▢ 2 ss olivenolje
- ▢ 1/4 ts salt
- ▢ 1-2 streker svart pepper
HVIT SAUS
- ▢ 1/3 kopp smør
- ▢ 1/3 kopp alle formål mel
- ▢ 4 kopper melk (jeg brukte 2%) (1 liter)
- ▢ 1/4 ts salt
- ▢ 1-2 streker svart pepper
- ▢ 3-4 ss fersk revet parmesan ost
TILBEHØR
- ▢ 1 3/4-2 kopper strimlet fast mozzarella eller (fontina eller gruyere ost) (400 gram)
- ▢ 1/3 kopp fersk revet parmesan ost (33 gram)
Instruksjoner
-
forvarm ovnen TIL 400F (200C).
FOR GRESSKAR BLANDINGEN
FOR HVIT SAUS
SETTER DET HELT
-
Drizzle 1-2 spiseskjeer på bunnen av en 11 x 7 tommer (28x18cm) bakepanne. Spred en skje eller to saus på bunnen av pannen, topp med et lag nudler, deretter saus, ristet ost, revet parmesan og gjenta for 3-4 lag(avhengig av hvor mange lag ingrediensene vil bli delt med 3 eller 4). Drikk litt olivenolje på toppen av det siste laget og bake i ca 15-20 minutter eller til boblende og gylden på toppen. Let sit for 10-15 minutes before serving. Enjoy!