Da Herman Sack kom til Oakland for et århundre siden for å åpne en matbutikk, slo Han seg på Piedmont Avenue-en kort gate da, fanning raskt ut for å åpne landsbygda.Men nabolaget var velstående nok til å støtte et marked som skrøt av tre hestevogner; og Da San Francisco-folkene som sommeren I Piemonte selv bestemte seg, etter jordskjelvet og brannen, at permanent East Bay-bolig kunne være en god plan, ble virksomheten bare bedre.året før hadde Sack flyttet sin virksomhet noen dører ned til sin nåværende plassering.»vognene ville gå ut om morgenen, for å ta folks ordre og levere dagligvarer om ettermiddagen,» sier Selskapets president Dave Larson, hvis familie har eid virksomheten siden midten av 50-tallet, leasing landet fra Sekk etterkommere.Eierskapet kontinuum er enkel: Daves far, Charles, nå 92 men fortsatt kjører til butikken flere ganger hver uke, ble ansatt i 1927. Hans første jobb: rydde ut hestebodene.hestene er selvfølgelig langt borte, Men Piemonte Grocery tilbyr fortsatt den slags personlig service som endeared det til slike tony-kunder som en tidlig leder Av Union Pacific railroad og flere california governors.
«hovedendringen har vært generasjonsskifte,» Sier Dave. «Vi har stort sett holdt samme type kunder, men det er en eklektisk gruppe . Og vi har hatt ganske mange familier, generasjon til generasjon, shopping her. Det er veldig stabilt.»
likevel har markedet endret seg med tiden. Dave kom i 1968, frisk med en grad i matdistribusjon fra University Of Southern California, og ble selskapets president i 1974. Det var da markedet begynte å se demografiske endringer-og raskt imøtekomme dem.»Moms ble ikke hjemme med de tre barna og lagde middag,» husker Dave. «Det hele begynte å avta. De tunge steker og store kjøttstykker du ville kjøpe for en familie, ville redusere, og vi trengte å reflektere nye spisevaner, med spesialmat og lettere ting.»kjøtt-og fisketelleren-bemannet med 13 slaktere, hvorav den nyeste har vært med selskapet i et tiår-forblir En East Bay-institusjon,med handlekurver som ofte nærmer seg dagligvarehandel.Renoveringer i løpet av de siste årene har inkludert en ny osteteller, med mange smaksprøver og 300 eller så velstelte oster; god rotisserie kylling; en utvidet vin-og-brennevin seksjon; klare til å lage forretter som fajitas og utstoppede kyllingebryst; spesialprodukter og etniske gjenstander; og et godt utvalg Av East Bay håndverksbrød.En Gang var det fem Piemonte Dagligvarer, inkludert en matbutikk på Det lenge forsvunnet Hvite Hus På Union Square I San Francisco – en klar forgjenger, sier Dave, Til Macy ‘ S Cellar.
for ham er fremtiden klar. «Jeg vil aldri pensjonere meg,» sier han. Dessuten må han være på tærne for de tre ganger ukentlige inspeksjonsbesøkene fra sin far. «Vi diskuterer fortsatt hva jeg skal gjøre,» ler han.
PIEMONTE DAGLIGVARE
Piemonte Dagligvare, 4038 Piemonte Ave. (På Monte Vista Avenue), Oakland; (510) 653-8181. Åpent 9 am-8 pm mandag-lørdag; søndag 9 am-7 pmHistorie: Grunnlagt I 1898 Av Sacramento forhandler Herman Sack; eid Av Larson familien siden midten av århundret. Styreleder Er Charles Larson, nå 92, som ble med i selskapet i 1927.SPESIALITETER: Full service kjøtt teller; utmerket ost delen UTSEENDET: Til tross for oppdatering for å opprettholde sin nisje som en lokal gourmet markedet, dette fortsatt føles som et nabolag kjøpmann-liten , bare litt overfylt, alltid vennlig.