Denne Kylling Alfredo Gnocchi Bake oppskrift har pillowy gnocchi, mør kylling, den mest delikate hjemmelaget alfredo saus, og et lag med melty mozzarella på toppen.
denne bakt gnocchi oppskriften er en god en. Jeg endte opp med å teste det et par ganger for å få det akkurat, og la oss bare si at det er vanskelig å ikke dykke inn så snart du har tatt det ut av ovnen. Den gylne bakt mozzarella er bare glasur på kaken.
denne oppskriften er ganske grei. Du starter med Å lage alfredo saus i en skillet, og deretter gnocchi og kokt kylling er lagt inn og varmet gjennom. Halvparten av parmesanosten er rørt inn, og deretter overfører du alt til en bakervarer og topp den med resten av osten og bake den. Gnocchi ferdig matlaging, sausen reduserer, og du sitter igjen med en deilig middag.denne kylling gnocchi bake er rask / enkel nok for travle weeknights (den bruker rotisserie kylling), men det er flott for selskap eller når du har en dårlig dag og pasta er din go-to. Eller er gnocchi faktisk en dumpling? Det er en samtale for en annen dag.
Disse bildene var ikke akkurat det enkleste å ta, og jeg føler at de ikke virkelig fange oppskriften i all sin prakt. Beige-på-beige-på-beige. 😛
jeg liker å legge kremost Til min alfredo saus. Det gjør det lettere å jobbe med, og den tangy smaken gjør det så godt (så si mine kjære lesere, og jeg kunne ikke vært mer enig).
Elsker koselige pasta bakes? Prøv Denne Kremet Cheesy Kylling Tetrazzini.
Hva slags gnocchi å bruke?
jeg bruker hyllestabil gnocchi (funnet i den tørre pastagangen).
Oppskrift notater & tips:
- jeg har ikke hatt en sjanse til å teste dette med blomkål gnocchi (jeg er faktisk I Canada og Trader Joe finnes ikke her), så jeg kan ikke si sikkert at det vil fungere med det. Potet gnocchi frigjør stivelse som bidrar til å tykke sausen opp. Når det er sagt, kan du alltid prøve det og redusere sausen litt lenger eller bake den litt lenger for å få ønsket konsistens.
- jeg anbefaler rist din egen parmesanost (ja, jeg sier dette i som alle blogginnlegg fordi det virkelig gjør en forskjell). Hold en blokk med parm i kjøleskapet og bruke denne ost rivjern for å lage magi.
- som alltid, sub ingredienser etter eget skjønn. Denne oppskriften har blitt testet med de foreslåtte ingrediensene, og bruk av lavere fettalternativer kan ikke gi gode resultater (dvs.tynnere saus og potensielle curdling problemer), men vær så snill å eksperimentere hvis du ikke har ingrediensene på lager.
hva å servere Med Kylling Alfredo bakt gnocchi:
dette måltidet er ganske rik, så en lett side salat ville gå perfekt… eller gå ut med karbohydrater og ha litt hvitløkbrød!
flere deilige oppskrifter Med alfredo saus:
- Cajun Kylling Og Reker Alfredo
- Kylling Fettuccine Alfredo
- Enkel Reker Alfredo
- 15 Minutters Kremet Alfredo Gnocchi
spørsmål om denne kyllingen alfredo gnocchi bake? Gi meg beskjed i kommentarene nedenfor. Som alltid, tag meg #saltandlavender På Instagram hvis du har laget en av mine oppskrifter.
Kylling Alfredo Gnocchi Bake
Ingredients
- 1 tablespoon butter
- 3 cloves garlic minced
- 4 ounces cream cheese (1/2 block Philly) softened
- 1 cup heavy/whipping cream
- 1 cup chicken broth
- 1 pound uncooked potato gnocchi
- 2 cups cooked chicken
- 1 cup freshly grated parmesan cheese divided
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- Salt & pepper to taste
Instructions
-
Take the cream cheese out of the fridge at least an time før du starter oppskriften, eller mikrobølgeovn det i 20-30 sekunder (bør være veldig myk). Forvarm ovnen TIL 375F og flytt stativet til den øverste tredjedel av ovnen.
-
Smelt smøret i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk og kok i ca 30 sekunder.
-
Rør inn kremosten (jeg kutter den i mindre biter først), krem og buljong. Kok den i 4-5 minutter, rør nesten hele tiden, til kremosten har smeltet inn. Ikke lag det mye lenger fordi vi ikke vil at sausen skal bli for tykk siden den fortsatt må bakt.
-
Legg gnocchi og kylling til skillet. Fortsett å lage mat, rør ofte, i 3 minutter.
-
Rør inn halvparten av parmesan og fjern deretter skillet fra varmen.
-
Overfør skillet til en 9×13 ildfast form. Spred det ut i et jevnt lag.
-
topp gnocchi med resten av parmesan og mozzarella.
-
Bake, avdekket, i 25-30 minutter. La det sitte i 5 minutter før servering(sausen vil tykkere litt mer når den avkjøles). Krydre med salt & pepper om nødvendig.
Notater
- Serverer 4-6 avhengig av porsjonsstørrelse/hva du serverer den med.
- Næringsinformasjon er kun gitt som en tjeneste og bør tolkes som et estimat i stedet for en garanti. Ingrediensene kan variere og Salt & Lavendel gir ingen garantier for nøyaktigheten av denne informasjonen.
Ernæring