1. I en kasserolle, ta kyllingbuljongen til middels varme. Når det begynner å koke, senk varmen. Sett kyllingen og kok i ca 20 minutter. Tørk kjøttkraft og lagre det for en suppe. Rist kyllingen ved hjelp av en gaffel, og prøv å ikke forlate store biter. Reserve.
2. Sett olivenoljen i en gryte og legg på brannen for å varme. Tilsett løk og sauté i 2 minutter. Sett hakket hvitløk og sauté det i ytterligere 1 minutt. Tilsett tomat og sauté i ytterligere 3 minutter. Tilsett den ristede kyllingen og sauté i ytterligere 1 minutt. Tilsett hvetemel og bland godt. Vann melken på en gang, og rør raskt. Smak til med salt, muskat og persille. Når det tykes, slå av brannen.
3. Når fyllingen er klar, lag formene med deigen. Separat en del av deigen og klem mot bunnen og siden av en bakervarer. Ikke la deigen være for tykk. Fjern overskudd og gjenta prosedyren med alle muggene. Sett til side litt av deigen for å lage dekslene.
4. Legg resten av deigen på et stort stykke plastfolie. Dekk med et annet ark og åpne deigen med en rullestift. Denne prosessen er kritisk for deigen ikke å bryte. Klipp 12 ringer litt større enn diameteren på formen. Reserve.
5. Fyll formene og tilsett en oliven til hver kake.Dekk med en deigplate og stram skjøten med fingertuppene.
6. Sett ølene i en beholder og slå med en gaffel. Pensle overflaten av deigen med den bankede eggeplommen.
7. Forvarm ovnen til middels temperatur (180 grader).
8. La kakene bake i 20 minutter eller til de er gyllenbrune. Fjern fra ovnen og vent å avkjøle til unform.