Margaret Knight oppfunnet en maskin som kan automatisk kutte, brette og lim flatbunnede papirposer. Ridders oppfinnelse revolusjonerte papirposeindustrien ved å erstatte arbeidet til tretti personer med en maskin.Født I York, Maine, Gikk Knight på jobb i En New Hampshire tekstilfabrikk etter farens død da hun fortsatt var barn. Etter å ha vært vitne til en alvorlig ulykke forårsaket av en defekt vevstol, Ble Knight inspirert til å lage sin første oppfinnelse, en sikkerhetsinnretning som ble en standard fixtur på vevstoler. Denne enheten var den første av mange tekniske innovasjoner som ville berøre et bredt spekter av bransjer.
Før Knight oppfant sin papirpose maskin, kunne flatbunnede poser kun gjøres manuelt og med stor kostnad. Med sin innovasjon kan flatbunnede poser bli masseprodusert, og erstatte mindre nyttige v-formede poser. Hennes oppfinnelse ble brukt over hele verden. En oppdatert variant av hennes maskin var fortsatt i bruk på slutten av det tjuende århundre.
Knight grunnla Eastern Paper Bag Company i Hartford, Connecticut. Mellom 1870 og 1915 ble oppfinneren gitt patenter for minst tjuefem oppfinnelser, alt fra en vindusramme til en såleskjæringsmaskin for skomaking, til en sammensatt roterende motor.