Nigerianske Fisk Lapskaus (Obe Eja Tutu)

Nigerianske fersk fisk lapskaus(obe eja tutu) er en sunn Nigerianske lapskaus som er en Sunn Nigeriansk lapskaus.Kongereker Tilberedt Med Spinat, Hvitløk, Urter og krydder. Det er en flott erstatning For Biff og kylling lapskaus spesielt hvis du ser din vekt og også på en lav kalori diett. jeg elsker denne fisken lapskaus fordi, du kan forberede den med alle typer fersk fisk du har, men I Lagos state, de fleste foretrekker å lage mat Med Obokun fisk (tilapia) Eller Steinbit, Titus(Makrell), men noen fisk vil gjøre helt fint.Den Nigerianske Fiskegryten nytes med De fleste nigerianske matvarer, som kokt ris, kokte yams, kokte og stekte plantains, bønner oppskrifter og mye mer. Det er ikke uvanlig å se folk legge fisk lapskaus Til Nigerianske supper eller ta fufu måltider med fisk lapskaus i stedet for suppe.
Vel, her er oppskriften, Nyt!
Hvis du liker å se videoer, her er en video oppskrift For Den Nigerianske Fersk fisk lapskaus, viser deg trinn for trinn, hvordan å lage mat det 🙂
Ingredienser For Nigerianske Fersk Fisk Lapskaus
– 1kg Friske Tomater Eller hermetisert tomat puree(vannaktig type)
– 500ml Vegetabilsk Olje(les oppskrift for å se hvordan å gjenbruke olje)
-300g Fersk fisk(noen fersk fersk fisk vil gjøre)
– 2 eller 3 middels pærer Løk– 5 Habanero Pepper (atarodo)
– 2 lager kuber
– timian og karri (1 teskje hver)
– salt etter smak og 1 blad av laurbær(laurbærblad)

Hurtig Notat: du trenger ikke å bruke så mye olje for å steke gryten. Men hvis du liker å bruke lapskaus olje i andre oppskrifter, så gå videre og bruke så mye (se hvordan du gjør det nedenfor)* først blande tomater, paprika og løk. Hvis du bruker den tykke tomatpastaen, fortynn den litt i lite vann og sett til side.

* Hell de blandede tomatene i en gryte og la den koke til konsistensen er tykkere og overflødig vann tørkes opp.

*I en annen gryte, tilsett renset kuttet fersk fisk, tilsett litt vann, timian, karri, 1 lagerbit og salt etter smak.Parboil i 2 minutter, dette bidrar til å tøffe fiskens hud og få fisken velsmakende.Du kan også marinere fisken med disse krydder over natten eller i ca 1 time, hvis du heller ikke parboil fisken.Etter 2 minutter, ta ut fisken fra potten og reserver væsken (fiskebestand).

* varm opp vegetabilsk olje, legg til litt løk (valgfritt, fordi de blandede tomater allerede har løk). Tilsett de tørkede tomatene, de fortynnede hermetiske tomatene(derica) og løvbladet og stek i ca 25 minutter eller til tomaten mister sin sure smak. Rør hele tiden for å unngå å brenne på bunnen.

*Tilsett fiskebestanden og kok i 10 minutter.