Paleo Ice Cream Cake (Dairy Free, No Bake)

Ice cream cake er flott året rundt, men det er den beste typen kake å nyte i løpet av sommeren! Som, Dette Paleo Iskrem Kake ikke krever noen baking. I tillegg er det meierifritt, glutenfritt og Vegansk.

denne iskremkaken består av en ikke-bake brownie skorpe, to lag med melkefri iskrem og en hjemmelaget fudge topping. Det er det perfekte, sunne alternativet til en konvensjonell iskake.

oppveksten, iskrem kaker gjort hyppige bursdag opptredener. Det, Og Funfetti kaker(fra boksen). Siden jeg har en sommer bursdag, ingenting hørtes bedre enn en iskald, kake på min spesielle dag. Min mor ville gjøre dem Med En Oreo skorpe, lag av vår favoritt iskrem (jeg vanligvis valgte sjokolade mint chip og cookies ‘ n krem) og en fudge topping.

Tenker tilbake på disse kaker, de var den ultimate usunn godbit. I disse dager vil Jeg ikke røre Oreos. Iskrem som inneholder meieri er en no-go for meg og mitt fordøyelsessystem. Og de fleste butikken kjøpte fudge inneholder forferdelige ingredienser som mais sirup, soyaolje, hydrogenert olje og konserveringsmidler for å gjøre fudge hylle stabil. Men ikke denne kaken.

dette iskrem kake er:

• meieri gratis
• glutenfri
• egg gratis
• inneholder ikke hydrogenerte oljer
• helt Paleo og Vegan

Hvis du kommer til å nyte en iskrem kake, er dette en!

Ingredienser I Paleo Iskrem Kake

denne iskrem kake har tre hovedlag: en rå brownie skorpe, iskrem fylling og en fudge topping.

Brownie Crust

i Stedet for kake har denne desserten en rå brownie skorpe. Ingrediensene inkluderer: valnøtter, dadler, kakaopulver, kokosolje, vanilje og salt. Enkelt, sunt og sunt!

Iskrem Fylling

enhver iskrem kan brukes til å lage denne kaken. Bare velg en (eller to) som passer dine diettbegrensninger og preferanser. Det er mange gode smaker meieri gratis iskrem som kan kjøpes fra din lokale dagligvarebutikker. I tillegg er det mange Paleo-vennlige iskremoppskrifter pa nettet. (Jeg har for øyeblikket ikke noe på nettstedet mitt.)

isen jeg brukte i denne oppskriften er avokadobasert. Det er Fra Cado; den ikke-meieri frosne desserten. Deres iskrem er meieri gratis, vegan, ikke-GMO og soya gratis. Min helt ærlige mening om disse iskrem: de er de beste, creamiest og tastiest ikke-meieri iskrem jeg noensinne har prøvd. Ikke fleiper! (Ikke sponset))

jeg var i stand til å prøve Hver cado iskrem smaken og elsket dem alle, bortsett Fra Kirsebær Amaretto Chip. Min eneste klage er at de er laget med rørsukker. Jeg ville ha elsket det hvis de ble laget med dato sukker, kokos sukker eller lønnesirup. Men det vil ikke stoppe meg fra å kjøpe dem i fremtiden.

Fudge Topping

fudge topping for denne iskrem kake er meieri gratis og laget med: sjokolade chips( eller sjokolade bar), kokoskrem og lønnesirup. Fudge topping kan være så mørk og rik som du ønsker. Bare bruk en mørk sjokolade med høyere kakaoinnhold for en rikere, mindre sukkerholdig topping.

Hvordan Lage En No Bake Iskrem Kake

I Motsetning til mange iskrem kake oppskrifter, dette kan alle gjøres på samme dag.

om morgenen gjør du skorpen. Mens du gjør dette, sett en halvliter iskrem ut for å myke. (Hvis du bare bruker en iskrem smak, sett begge iskrem ut). Bland alle ingrediensene i en food processor. Bland til blandingen blir en kurs, smuldrende og klebrig tekstur.

Trykk deretter skorpen inn i en foret 6″ fjærformspanne. Hvis du bruker en 9″ springform pan, doble alle ingrediensene til denne oppskriften(skorpe, fylling og topping).

når isen har myknet, spre den over skorpen. Deretter plasserer kaken i fryseren for å sette (1-2 timer). Merk: hvis du bruker to forskjellige smaker av iskrem, vil du legge dem en om gangen. Det første iskremlaget må settes før du legger til det andre laget. Med mindre det er, har du ikke noe imot at de to lagene blander seg sammen. Hvis du bare bruker en type iskrem, er dette ekstra trinnet ikke nødvendig.

når isen har satt, legg til det andre laget av iskrem. Frys 1-2 timer eller til fast.

Til Slutt, gjør fudge topping. For å gjøre dette, legg alle fudge ingrediensene til en liten sauspanne. Plasser på ovnen og smelter på lav varme, rør ofte. Når du er helt smeltet, hell over iskremlag. Merk: fudgen kan helles i springformpannen. Eller du kan fjerne springform pan, legg kaken på en stor tallerken og hell fudgen på toppen slik at den drypper nedover sidene.

Valgfritt: legg til pålegg!

Hvordan Dekorere En Hjemmelaget Iskrem Kake

Det er så Mange Paleo vennlig kake dekorere alternativer! Jeg brukte hakkede valnøtter, bee pollen og kakao nibs å dekorere denne iskrem kake. Noen andre ideer inkluderer:

• naturlig farget sprinkles
• fryse tørket frukt
• strimlet eller flak kokos
• frisk frukt som: skiver jordbær
• knust sjokolade eller sjokoladebiter
• pisket krem
• hakkede nøtter eller frø
• smuldret cookie stykker
• mini energi biter eller cookie dough baller

flere no-bake paleo desserter

• no-bake paleo sjokolade torte
• blåbær ostekake barer
• mint sjokolade chia barer
• no-bake paleo millionær barer

nyt!

Skriv ut