Paleo pumpkin chocolate chip cookies laget kornfri med mandelmel og søtet med et snev av ren lønnesirup. Disse perfekt krydrede kakene er fantastiske i høstmånedene når du trenger noe søtt, men ikke for sukkerholdig.
Sjokoladekjeks er min ultimate svakhet. Alle typer, alle typer, crunchy, chewy, gooey, nutty, du heter det, jeg elsker det. Disse paleo gresskar chocolate chip cookies er min nyeste besettelse. Gresskar og sjokolade er som butternut squash og bacon…brusselspirer og balsamico…spaghetti squash og pesto … de går bare sammen så sømløst, det er som om de var stjernekorsede elskere, bestemt til å bli satt sammen.
Paleo Gresskar Sjokolade Chip Cookie Høydepunkter:
- Kornfri
- Olje Og smørfri
- Raffinert sukkerfri
- Pakket med gresskar krydder smak og gooey mørk sjokolade
En spesiell merknad før du fortsetter: dette er en mykere cookie – nesten muffin topp-lignende. Du vil bake dem lenger eller bruke litt mindre gresskar for en hardere kake hvis det er din syltetøy.
og ett tips: ikke skimp på havsalt eller gresskar pai krydder – begge låne til sødme av cookie uten å tilsette sukker. Uten dem faller smaken flatt. Jeg liker å sprinkle mine kaker med havsalt, fordi la oss innse det: sukker + salt = hyper palatability x infinity.
Oppskrift Tilpasninger:
- du kan bytte mørk sjokolade for hvit sjokolade (hvit sjokolade + gresskar = en brennende het kjærlighetsforhold)
- Legg til noen hakkede valnøtter eller pekannøtter.
- er du en fan av tørket tranebær? Jeg antar at du kan legge til dem også. 😉
Hvordan Lage Paleo Gresskar Sjokoladekjeks:
Hva trenger du å vite om å forberede disse informasjonskapslene? Virkelig ikke noe spesielt..du blander dine wets, din drys, deretter kombinere de to akkurat som du gjør en vanlig gruppe med cookies.
Legg deigen på et bakeplate i samme form som du vil at kakene skal være – disse kakene stiger ikke eller sprer seg under baking. Jeg ruller deigen i baller og bake dem på den måten, og trykk dem lett inn i plater etter at de kommer ut av ovnen.
Bake dem opp, så sakte nyt en som det gode, lille selvkontrollerte mennesket du er.
de er sjokolade til gresskar…
Mer Deilig Gresskar Oppskrifter:
- Chocolate Chip Paleo Gresskar Brød
- Glutenfri Gresskar Brød med Chai Karamell Glasur
- Vegan Paleo Gresskar Snack Kake
- Gresskar Krydder Protein Baller
- Paleo Gresskar Ostekake
Paleo Gresskar Sjokoladekjeks
Skriv Ut
Ingredienser
- 1largeegg
- 1/3cuppureed gresskar
- 3 Sppure lønnesirup
- 1tsppure vanilje ekstrakt
- 2cupsfinaktig malt mandel mel
- 1 1/2tsppumpkin pie spice
- 1/2tshavsalt
- 1/4tsnatron
- 1(3-unse)mørk sjokolade barhakket (se notat*)
instruksjoner
-
forvarm ovnen til 350 grader F.
-
Tilsett de første 4 ingrediensene (egg gjennom vaniljeekstrakt) til en miksebolle og visp godt (merk: du kan også bruke en mikser). I en separat bolle, rør sammen de neste 4 ingrediensene(mandelmel gjennom natron).
-
Hell de tørre ingrediensene i bollen med den våte og rør til kombinert. Brett i hakket mørk sjokolade.
-
Slipp kakedeig på et stort bakeplate i samme form som du vil ha kakene (kakene vil ikke stige eller spre seg mens de baker. Jeg liker å bake deigen i baller og trykk dem forsiktig inn i en plate/kakeform når de er ferdige med å bake).
-
Bake i 10 til 12 minutter, eller til cookies når ønsket nivå av ferdig-ness.
Oppskrift Notater
jeg liker å bruke En Paleo Sjokolade Bar, men du kan bruke alle typer sjokolade bar eller sjokolade chips.
div>
