denne deilige Skinke Og Ost Butterdeig bare må gjøre din post-ferie menyen. Det er en fin måte å bruke opp leftover skinke og det smaker som en gourmet godbit! Dette frokost, lunsj eller middag godbit er en deilig buttery og flaky butterdeig omslutter en blanding av varm skinke, melty sveitsisk ost, og fersk spinat. Hvis Du er ute etter en enkel og fantastisk oppskrift På din Neste Ferie Honningbakt Skinke, se ikke lenger!
Skinke Og Ost Butterdeig
Rundt ferien begynner jeg å tenke på gjestelisten og hvor mange munner jeg kommer til å trenge å mate. Jeg gjør de grunnleggende beregningene og så pinlig se Til Google For » hvor mye skinke spiser en person?». Svaret er mellom 1/2 og 3/4 pounds per person, i tilfelle du lurte på. Derfra prøver jeg å gjøre regnestykket og så til slutt feile på siden av forsiktighet og få den største jeg kan finne, og deretter, derfor fortsatt bekymre deg for om jeg fikk nok. Si at jeg ikke er alene om dette marerittet! Mitt poeng med denne historien er at det meste av tiden jeg faktisk har nok, og ender med store mengder leftover skinke.
hva skal jeg gjøre? Skriv Inn Skinke Og Ost Puff Bakverk! Disse små gutta er super buttery og flakey på utsiden og fylt med deilig skinke og en kremaktig blanding av smelte i munnen sveitsisk ost og fersk hakket spinat. Snu din venstre-over skinke problem i en gourmet løsning.
Skinke Og Ost Butterdeig Oppskrift
for å gjøre dette skinke og ost butterdeig, vil du sannsynligvis trenger noen ingredienser som sannsynligvis ikke har en permanent plasser i kjøleskapet ditt. Så, noen planlegging fremover er nødvendig, men absolutt ikke vanskelig. Av en eller annen grunn, da jeg laget denne oppskriften, hadde jeg tilfeldigvis de fleste ting på hånden. Så det er ikke helt ut av spørsmålet. Av en eller annen grunn ender spinat vanligvis i kompostbunken her. Når jeg kommer rundt for å lage mat alt, har det slått. Det var imidlertid ikke tilfelle i dette scenariet! Heldige oss! Så, for å prep, her er hva du trenger fra butikken:
- Butterdeig Ark
- Smør
- Mel
- Melk
- Salt Og Pepper
- Skinke
- Sveitsisk Ost
- Egg
Hvordan Lage En Skinke Og Ost Butterdeig
denne oppskriften er relativt rett frem, men det er noen viktige skritt underveis
Forbered Bakverk
De Fleste av puff bakverk som du kjøper i butikken kommer frosset. Ditt første skritt vil være å sørge for at puffdeiget ikke er frosset, men fortsatt kaldt nok til å håndtere uten å bryte eller rive fra hverandre. Omvendt, utfolde det mens det fortsatt er frosset, kan også rive arket. Du leter etter et godt medium. Hvis du ved et uhell forlater det for lenge, kan du bare sette det tilbake i kjøleskapet for å slappe av det litt. Hvis du klarer å få en liten tåre eller sprekk, bare gni med litt vann og trykk for å forsegle deigen sammen. Når den er rullet ut, bør den være i en vanlig 10-tommers firkant. Plasser den på en melet overflate og deretter, ved hjelp av en skarp kniv, skjær deigen i fire separate stykker (hver 5 inches x 5 inches). Kutt alltid rett ned, ikke i en vinkel, og prøv så hardt du ikke kan for å dra kniven. Du kan stable disse opp på en tallerken og sette dem i kjøleskapet mens du jobber på neste trinn. Kast et stykke pergament mellom lagene for å unngå å stikke hvis du vil.
Forbered Skinke Og Ost Blanding
Start med å lage din roux. Dette vil være fortykningsmidlet i denne oppskriften. Smelt smøret helt og tilsett mel og salt. Visp å kombinere og kok i 1-2 minutter(vær forsiktig så du ikke brenner). Hell i den varme melken i 2 satser, visp hele tiden til glatt og kokende. Reduser varmen ned til lav og deretter småkoke, rør av og til til sausen begynner å tykne. Legg i spinat, rør det opp til det begynner å vilje. Ha i ost og skinke. Bland alt godt til osten er helt smeltet og sett deretter dette til side.
Monter Butterdeig
ta dine pre-cut puff kaker fra kjøleskapet og legg dem på en pergament-lined ildfast form. Legg til en sunn porsjon Av Skinke Og Osteblandingen direkte i midten av puffen. Jeg liker å legge til noen ferske revet sveitsiske rett på toppen. Deretter brettes sidene inn i midten av puffdeiget, som helt dekker skinke-og osteblandingen, og skaper en mindre versjon av det opprinnelige torget. Bruk ditt bankede egg og en konditorbørste, børst på eggvasken på utsiden av konditoriet. Dette er det som gir den den vakre gyldne og sprø skorpe. Hvis du ikke har en konditorbørste, kan du bruke spissen av et opprullet papirhåndkle eller fingertuppen til å påføre eggvasken. Bake dette i 20 minutter eller til det er gyldenbrunt. Disse serveres best varm, men de bør sikkert spises innen få timer etter baking. Hvis du vil forberede disse på forhånd, kan du holde et fylt og tilberedt bakverk i kjøleskapet, dekket av plastfolie til du er klar til å bake og servere i opptil 24 timer. Bare vær oppmerksom på at dette kan påvirke baketiden din.
Leter Du Etter Flere Skinke Oppskrifter?
Skinke Og Ost Frokost Gryte
Breadbowl Skinke Chowder
Scalloped Poteter Med Skinke Og Ost
Crockpot Honning Skinke
div>
denne deilige Skinke Og Ost Butterdeig bare må gjøre din post-ferie menyen. Det er en fin måte å bruke opp leftover skinke og det smaker som en gourmet godbit! Dette frokost, lunsj eller middag godbit er en deilig buttery og flaky butterdeig omslutter en blanding av varm skinke, melty sveitsisk ost, og fersk spinat. Hvis Du er ute etter en enkel og fantastisk oppskrift På din Neste Ferie Honningbakt Skinke, se ikke lenger!
- 2(10 tommer) bladerdeig ark
- 2tablespoonsmør
- 2tablespoonsall-purpose mel
- 1cuphole melk, romtemperatur
- 1/4teaspoonsalt
- 1/4teaspoonpepper
- 2cupskokt skinke,terninger
- 2cupsfrisk spinat
- 1 1/2cupswiss ost,revet og delt
- 1egg hvit,lett slått
-
forvarm ovnen til 400°f.
-
Skjær butterdeig ark i 5-tommers (13cm) firkanter. Sett til side i kjøleskapet.
-
Smelt smør over middels varme i en kasserolle. Tilsett mel og salt; kok i 1 minutt, rør ofte.
-
Hell i den varme melken i 2 satser, visp hele tiden til glatt og kokende.
-
Reduser varmen til lav og kok, rør av og til til sausen begynner å tykne.
-
Legg i spinat og kok i 1 minutt, bare til visnet.
-
Tilsett skinke og 1 kopp Sveitsisk ost og rør godt. Sett til side.
-
Ordne butterdeig rutene på en pergament-foret bakeplate.
-
topp med en heaping skje med skinke og ost blanding, og dryss med revet ost.
-
Brett hjørnene på toppen, og danner en mindre firkant.
-
Pensle deigen med eggvasken, og sørg for å belegge alle sider.
-
Bake i 20 minutter, til oppblåst og gylden.