Hvordan Fungerer Det
Tetthet er måling av hvor mye «ting» er pakket inn i et målt rom. Slik får vi ligningen for tetthet: Tetthet = Masse (ting) ÷ Volum (et målt rom). Nesten hver substans og materiale tenkelig har en annen tetthet. Dette gjelder spesielt for de seks løsningene du laget med sukker og vann.
ved å øke mengden sukker i løsningen, men holde mengden vann konstant, oppretter du løsninger som har økende tettheter. Jo mer sukker som er blandet inn i en målt mengde vann, jo høyere tetthet av blandingen. Som Sukkerrørbuen avslører, stabler en løsning med lav tetthet på toppen av en blanding med høy tetthet.
så, tetthet forklarer hvorfor løsningene stables oppå hverandre inne i halmen, men hva holder løsningene i halmen? Du kan forvente at de bare skal helles ut av halmen når du løfter halmen fra en løsning. Men takket være kohesjon (lignende molekyler tiltrekker hverandre) og adhesjon (forskjellige molekyler tiltrekker hverandre), er det overflatespenning som tetter vannet på bunnen av halmen. Overflatespenningen er sterk nok til å holde løsningene i halmen… så lenge lufttrykket inne i halmen er lavere enn lufttrykket utenfor halmen. Gravity slepebåter løsningene nedover som skaper et lite vakuum i den tomme delen av halm. Det senker lufttrykket inne i halmen, og derfor trenger du tommelen til å dekke halmen. Dette forhindrer lufttrykket i å utjevne inne i halmen. Fjern tommelen, lufttrykket utjevner, og tyngdekraften beveger bare de fargede løsningene ut.
Ta Det Videre
Bruk en kalkunbaster som erstatning for halmen for å sakte lag de fargede sukkeroppløsningene i et større glass for å skape en enda større regnbue. Hold spissen av basteren mot siden av beholderen nær overflaten av væsken som allerede er i glasset. Klem basteren forsiktig slik at vannet strømmer sakte ned på siden av beholderen og deretter på forrige lag. Hvis du prøver å rush det, vil lagene bare blande sammen. Skyll basteren mellom hvert lag. Flytt baster oppover på siden av glasset etter behov slik at den ikke berører overflaten av løsningen. Lag alle sukkeroppløsninger på samme måte. Dette kan være vanskelig å gjøre, men det er verdt innsatsen når du er ferdig. Få noen bilder!
Morsomt Faktum
en dramatisk endring i saltvannstettheten kan oppleves i det virkelige liv. Mens mennesker vil (slags) flyte i et hav, flyter de virkelig i vannkilder som Utahs Store Saltvann og Dødehavet I Israel og Vestbredden. De er så salte at det er nesten umulig å synke i dem! Bare vær sikker på å skylle av veldig bra når du kommer ut.