tarta De Santiago er en av mine favoritter, fordi jeg elsker mandelsmaken den har. Denne søte galiciske bakverk er nesten som en svampekake som i tillegg merker vi at celiacs kan konsumere, siden det ikke inneholder mel. opprinnelsen til Tarta De Santiago er litt diffus, Men Korset Av Santiago representert på overflaten stammer fra 1924 der Compostela «Casa Mora» begynner å dekorere mandelkakene med dette korset, og takket være suksessen strekker Det seg over Hele Spania.
jeg forlater deg med Oppskriften På Santiago-kaken, for å suge fingrene dine!
Santiago Kake
Ingredienser:
- 250 g malte mandler
- 250 g sukker
- 5 egg
- 1 ts liten kanel
- sitronskall
- melis å dekorere
hvordan lage pai Santiago
bilder: matlaging mellom olivos
vi lager deigen av kaken av santiago
bland sukkeret med eggene og Slå med en mikser eller med thermomix.
Tilsett malte mandler og kanel og bland godt sammen.
Bake kaken
Bilder: Matlaging Blant Oliventrær
Hell blandingen i en avtakbar form som vi smør med litt smør. Du kan bruke en spesiell silikon for kaker, men vær forsiktig når du flytter den til ovnen, er det nødvendig å gjøre det på en palett eller glatt overflate for å hjelpe oss …
vi presenterer i ovnen forvarmet TIL 170º med sirkulær varme, luft, ca 25 eller 30 minutter eller til overflaten er gylden. Fjern, vent til den er avkjølt og unmold.
Mal For Korset Av Santiago
for Korset Av Santiago trenger du bare å skrive ut en papirmal, som du kan laste ned og skrive ut her.
når malen er skrevet ut, plasserer du den i midten av kaken og deretter dryss med melis på toppen, fjern den deretter veldig forsiktig slik at silhouetten er merket.
og nå er det bare å gi en god bit til denne deilige Santiago kaken… hvor deilig!
Flere kake oppskrifter
- Apple Tatin kake
- Cookie og sjokoladekake
- Sacher Kake
- Rød Fløyel Kake