Trykkoker Quinoa (Laget I Instant Pot)

På dette punktet, tror jeg vi kan alle enige om at trykkokere er her for å bli. Jeg var skeptisk i begynnelsen, men etter å ha brukt den i nesten et år nå ser jeg helt verdien. Det er derfor jeg sakte men sikkert bygge mitt bibliotek Av Instant Pot oppskrifter.I dagens innlegg går vi tilbake til grunnleggende og lagrer quinoa i En Øyeblikkelig Pott. Med bare ett minutt med aktiv tilberedningstid, gir denne trykkkokeren quinoa-oppskriften perfekte resultater hver gang.

gjør det til en del av din ukentlige måltid prep, lage en batch (eller to), og innlemme det i din søte og velsmakende måltid.glutenfrie oppskrifter hele uken.

Enig? La oss bryte det ned.

Ingredienser:

for å lage grunnleggende quinoa I Instant pot (eller annen trykkoker), trenger du bare to ingredienser: Quinoa og vann.

Men selv om Det er valgfritt, kan du også bruke litt olje til å smøre bunnen av trykkoker innsats og en klype salt.Personlig ser Jeg ikke behov for å bruke olje hvis du er bekymret for at den vil holde seg til pannen fordi den ikke gjør det. Men hvis du er en fan av risting quinoa å hente ut sine nutty smaker som er en annen historie. Vi vil snakke mer om hvordan du gjør quinoa i en elektrisk trykkoker smak bedre i detalj nedenfor.Med det sagt, tror jeg en klype salt hjelper med krydder og smaker quinoa, så jeg anbefaler å bruke den.

Quinoa Til Vannforhold (For Elektrisk Trykkoker)

forholdet for quinoa til vann er 1 til 1. Med andre ord trenger du 1 kopp vann (eller væske) for å lage 1 kopp quinoa.

Hvordan Lage Quinoa I Instant Pot

prosessen er enkel:

1. Skyll quinoa i en finmasket sil under kaldt vann til vannet renner klart.
2. Overfør den til trykkkokeren, hell i væsken og en klype salt, Hvis du bruker
3. Fest lokket. Flytt damputløsningsventilen Til Tetting.
4. Velg Manual / Pressure Cook for å lage mat på høyt trykk i 1 minutt*.
5. når kokesyklusen er fullført, la trykket naturlig slippe ut i 7-8 minutter, og flytt deretter dampventilen til Lufting for å frigjøre gjenværende trykk.
6. åpne lokket Forsiktig. Hell den med en gaffel og server.

Steketid For Andre Typer Quinoa (Rød, Svart& Tricolor):

du kan spørre, hva om jeg ønsker å lage tri-farge quinoa i en umiddelbar potten? jeg er glad du spurte fordi jeg finner at rød, svart og tricolor (aka rainbow) quinoa tar bare litt lengre tid å lage mat.

som en forberedelse til dette innlegget, har jeg kokt alle tre typer quinoa (rød, svart og tri-farge) og fant at den beste kokk tiden for dem er 3 minutter. Derfor, hvis du koker noen annen quinoa enn den hvite quinoa, sørg for å justere den faktiske steketiden tilsvarende.

Hvor Lang Tid Tar Det fra Start til Slutt

jeg vet at jeg har sagt at det bare tar bare noen få minutter, men som du vet, fungerer trykklaging annerledes enn komfyrtopplaging. Du trenger å tildele litt tid for trykkkokeren å komme til fullt trykk og deretter å frigjøre trykk.når det gjelder matlaging quinoa I Instant pot, tar det vanligvis ca 6-7 minutter for det å komme til press og deretter 7-8 minutter for det å slippe naturlig. Totalt, avhengig av hvilken type quinoa du bruker, tar det omtrent 15-20 minutter med koketid.

Må Jeg Justere Timing hvis Jeg Multiplisere Oppskriften

Hvis du planlegger å inkludere quinoa i måltidet planlegging og ønsker å gjøre mer enn en batch kan du sikkert doble eller tredoble oppskriften. Det beste er at alt du trenger å endre er mengden væske som brukes (1: 1 forhold av quinoa til væske). Tiden for matlaging endres ikke.

Hvor Mye Kokt Quinoa Gjør 1 Kopp Quinoa Gir

en kopp hvit quinoa gir 2 ¾ -3 kopper kokt quinoa. Hvis du bruker tricolor quinoa, får du ca 2 ½ til 2 ¾ kopper kokt tricolor quinoa.

Et Notat På Ulike Trykkoker Quinoa Oppskrifter På Internett:

Hvis du gjør et raskt søk på internett, vil du raskt innse at innholdsskapere bruker forskjellig timing og vann til quinoa-forhold når du lager quinoa i en trykkkomfyr.

jeg ønsket å ta opp dette fordi jeg var sjokkert over å finne oppskrifter som foreslo matlaging quinoa opp til 10 minutter (!) og med et forhold på 1 til 1 ½ (1 kopp quinoa til 1 ½ kopper væske). Lurer på hvordan det ville vise seg, prøvde jeg å lage hvit quinoa ved å bruke lengre tid og med mer væske. Her er hva jeg fant:

1. jeg anbefaler ikke å lage hvit quinoa lenger enn 3 minutter (med aktiv koketid). Etter min mening, når som helst som gjør det til grøtaktig og smakløs.
2. det er greit å bruke mer væske (opptil 1 ½ kopper), men du kan ende opp med overflødig væske i potten. Det kan lett dreneres, men bare vær oppmerksom.

Påvirker Merket Av Quinoa Koketiden

jeg løp inn i spørsmålet om forskjellige koketider basert på forskjellige merker under oppskriftstesten av Min Instant Pot Wild Rice oppskrift.

det var ikke annerledes med quinoa. Merket du bruker betyr noe. Jeg har testet denne oppskriften ved å bruke forskjellige merker av quinoa: Pride Of India, Trader Joe ‘ s og Ancient Grains (tilknyttede lenker).To Av Dem, Pride Of India og Trader Joe ‘ s merker jobbet perfekt med min instant pot 1 minute quinoa oppskrift mens De Gamle Kornene trengte et minutt til å lage mat fullt ut.Mitt forslag her er å prøve ditt favoritt quinoa-merke med min 1-minutters oppskrift først, og hvis den ikke legger lokket på igjen, forsegler og kok i et minutt.

Noen Måter Å Smaken Denne Trykkoker Quinoa Oppskrift

mens det enkle vann, quinoa, og klype saltkombinasjon gir gode resultater, du kan enkelt ta det opp et hakk. Her er noen enkle justeringer du kan gjøre Til Denne Instant pot 1-minutters quinoa oppskrift for å gjøre det smaker bedre:

1. Toast quinoa med olje: Rist quinoa med kokosnøttolje (eller annen vegetabilsk olje av ditt valg) ved hjelp av sautee-funksjonen i 2-3 minutter hjelper med å bringe ut sine nutty og jordnære smaker. Jeg vil anbefale å bruke 1-2 teskjeer olje for hver kopp quinoa du koker. Sørg også for å røre hele tiden for å hindre at den brenner.
2. Bytt vann med buljong: Avhengig av hvor du planlegger å bruke kokt quinoa, kan du bytte opp kokevæsken. Bare bruk samme forhold og bruk grønnsak, biff eller kyllingbuljong som matlagingsvæske.

Hvis du har behov for flere ideer til smaken quinoa, sørg for å sjekke ut detaljert innlegg jeg skrev om hvordan å lage quinoa smake godt.

Flere Instant pot quinoa oppskrifter:

• Instant Pot Meksikanske Quinoa
• Instant Pot Quinoa Frokost

Andre Måter Å Lage Mat Quinoa – AKA Tilbake Til Grunnleggende

• hvordan lage mat quinoa i en mikrobølgeovn
• hvordan lage mat quinoa i en riskoker

Oppskrift Ideer For Å Bruke Kokt Quinoa:

hvis du har fulgt meg en stund, vet du at jeg er en stor fan av quinoa og regelmessig innlemmer den i måltidene mine. Her er noen oppskrifter for å hjelpe deg med å bruke din instapot quinoa (som mannen min kaller det):

• Quinoa Butternut Squash Salad
• Mediterranean Quinoa Salad With Chickpeas
• Vegan Southwest Quinoa Salad
• Avocado Quinoa Salad
• Tabbouleh with Quinoa
• Vegan Quinoa Power Bowl
• Lentil Quinoa Salad

Nutrition