Enkel og deilig vegansk makaroni salat med den mest guddommelige kremet dressing. Veggie pakket og ekstremt smakfull. Ideell for piknik, potlucks og grilling!
en makaronsalat er den perfekte retten til å ta med på grillfest eller piknik! Det er veldig enkelt å lage og perfekt å forberede på forhånd, slik at du enkelt kan gjøre det natten før.
Og det er helt deilig . Du har crunchy grønnsaker kastet med makaroni og deretter dekket i den mest guddommelige dressing. Det er en godbit!
som en sidesalat er det ganske mye min favoritt ting, vel dette og litt vegansk potetsalat!
Hvordan Lage Vegansk Makaroni Salat
en deilig makaroni salat handler om at dressing! Vi brukte cashewnøtter i sausen og vi gjennomvåt dem først.
Så før du gjør noe annet, legg cashewnøttene i en bolle og hell over kokende varmt vann fra kjelen, og la dem bare ligge i en time.
Kok din makaroni i henhold til pakningsinstruksjonene dine. Sett til side.
Hakk opp veggies! Vi brukte rød paprika, selleri, vårløk, soltørkede tomater og fersk hakket basilikum.
når cashewnøttene dine er gjennomvåt, er du klar til å lage dressingen. Tilsett de fuktede cashewnøttene i blenderkannen sammen med vegansk majones, hvitvinseddik, lønnesirup, olivenolje, dijon sennep, tørket dill, hvitløkspulver, cayennepepper, havsalt, sort pepper og litt vann. Bland til glatt.
Legg din makaroni til en salatskål. Hell så over sausen og hell over grønnsakene. Kast alt sammen til det er godt blandet.
dekk deretter og legg i kjøleskapet i rundt en time for å slappe av og for smaker å blande vakkert slik at de virkelig pop. Og så er du klar til å tjene.
Hvor Lenge Kan Du Holde Vegansk Makaroni Salat?
den holder seg perfekt (dekket) i kjøleskapet i rundt 5 dager.
Kan jeg lage Denne Veganske Makaronisalat på Forhånd?
det er den perfekte salaten å lage på forhånd! Det holder vakkert i kjøleskapet, så hvis du gjør det natten før en piknik eller pott flaks eller grill, så vil det nok bare være enda mer deilig neste dag!
Du vil elske denne vegan makaroni salat! Det er:Enkel
Lagre rester i kjøleskapet (dekket) i opptil 5 dager. Det er ikke frysevennlig.
Flere Deilige Veganske Salatoppskrifter!
- Vegan Couscous Salat
- Vegan Quinoa Salat
- Vegan Kale Salat
- Vegan Søtpotet Salat
- Vegan Pasta Salat
så la oss få vite hva du synes om denne vegan makaroni salat oppskrift i kommentarfeltet! Og vær så snill å vurdere oppskriften også, takk!
Registrer deg på vår e-postliste, og vi sender deg en nydelig (og gratis) oppskrift ebok som inneholder 10 deilige veganske middagsoppskrifter. Du vil også være den første til å vite når nye oppskrifter er lagt ut på bloggen.
Skriv ut
Beskrivelse
Enkel og deilig vegansk makaroni salat med den mest guddommelige kremet dressing. Veggie pakket og ekstremt smakfull. Ideell for piknik, potlucks og grilling!
Ingredienser
For Salaten:
- 18 oz (500g) Makaroni*
- 1 Rød Paprika (Hakket)
- 4 Stilker Selleri (Hakket)
- 1/2 kopp Vårløk (Hakket)*
- 1/2 kopp Soltørkede Tomater (Hakket)
- 1/2 kopp fersk basilikum (hakket)
for dressing:
- 2/3 kopp (100g) Rå Cashewnøtter (Gjennomvåt i 1 time i varmt vann)
- 1 kopp (240g) Vegansk Majones
- 1 Ss Hvitvinseddik
- 1 Ss Olivenolje
- 1 Ss Dijon Sennep
- 2 ts Tørket Dill
- 1/2 ts Hvitløkspulver
- 1/4 ts cayennepepper
- 1/4 ts havsalt
- 1/4 ts svart pepper
- 2 ss vann
instruksjoner
- cashewnøttene må være gjennomvåt for Dressingen. Så legg dem i en bolle og hell over varmt vann fra kjelen og la dem sitte i en time og deretter tømme dem før bruk.
- Kok makaronien i henhold til pakningsinstruksjonene dine. Sett til side.
- Hogge og forberede grønnsaker.
- når cashewnøttene dine er gjennomvåt, er du klar til å lage dressingen. Tilsett de fuktede cashewnøttene i blenderkannen sammen med vegansk majones, hvitvinseddik, lønnesirup, olivenolje, dijon sennep, tørket dill, hvitløkspulver, cayennepepper, havsalt, sort pepper og vann. Bland til glatt.
- Legg makaronien til en salatskål. Hell så over sausen og hell over grønnsakene. Kast alt sammen til det er godt blandet.
- dekk deretter bollen og legg den i kjøleskapet i rundt en time for å slappe av og for smaker å blande.
Notater
*dette beløpet vil vanligvis være en full pakke makaroni (tørrvekt). Vi brukte albue makaroni for denne oppskriften.
*Vårløk kalles også grønn løk eller salatløk eller vårløk.* Prep tid er for hendene på tid og inkluderer ikke tid brukt soaking cashewnøtter eller tid for makaroni salat å slappe av i kjøleskapet.
- Kategori: Forrett, Side, Velsmakende
- Metode: Stovetop
- Mat: Vegan
Ernæring
- Serveringsstørrelse: 1 Server (av 10)
- Kalorier: 409
- Sukker: 7,1 g
- natrium: 210 mg
- fett: 20,1 g
- Mettet Fett: 2 g
- Karbohydrater: 46,5 g
- fiber: 3 g
- protein: 9,2 g
nøkkelord: vegansk makaroni salat