Easy, slow cooker Dal Makhani Recept, ’s nachts gekookt in een crockpot en smaakt net als restaurants en Dhaba’ s. Deze zwarte dal is perfect met rijst en tandoori rotis!
een ander Easy peasy recept-Slow Cooker Dal Makhani voor alle liefhebbers van dal makhani! Ga je allemaal als-nog een slow cooker recept? Ik beloof je dat dit niet de laatste is in de serie!
jongens Ik kan er niets aan doen. Mijn slow cooker is echt het beste wat me in lange tijd is overkomen. En zoals een vriend onlangs zei, slow cooker dal makhani is geniaal! Coz dal makhani werd oorspronkelijk gemaakt boven een open houtvuur. Het was langzaam gekookt de hele nacht, zodat je had alle heerlijke rokerige smaken van een echte dal makhani, en romige, smelten in je mond dal die net schreeuwde je naam door de ochtend!
en dat is precies wat we hier doen. Langzaam koken deze dal makhani de hele nacht of de hele dag, en het houden van het warm in de slow cooker tot u klaar bent om te eten. U zult versteld staan van hoe geen werk weinig werk gaat in het maken van dit Dal makhani recept! thuis zijn we allemaal dal makhani profs. Mijn moeder maakt geweldige dal makhani en de zus ook en ik hoop dat ik bij het team Kom met mijn slow cooker versie. Dit alles terwijl we dal makhani hebben gemaakt in een snelkookpan, omdat het snel en gemakkelijk is en de klus klaart. Tot we ontdekten hoe makkelijker het is om dal makhani te maken in een slow cooker. Kant opmerking: Als u niet beschikt over een slow cooker, ik heb een snelkookpan versie binnenkort!
Ik overweeg serieus om mijn moeder er ook een te geven omdat ik denk dat iedereen er een nodig heeft. Kerstcadeau voor mama? Yay of nee?
In tegenstelling tot de meeste slow cooker dal makhani recepten op het internet, vereist deze niet dat je vooraf kookt. Je dumpt alles erin en laat het sudderen tot je klaar bent om te eten.
normaal gesproken is Denver mijn officiële taste tester. Maar deze keer ging ik een beetje verder met een heel gelukkig facebook-experiment. We hebben dit recept meerdere keren getest, om er zeker van te zijn dat het precies goed was, wat veel dal makhani betekende en geen ruimte om het in mijn kleine koelkast te bewaren. Ik heb een grotere nodig, echt waar! Dus ik postte een foto van deze slow cooker dal makhani op facebook, om mensen te laten weten dat het voor het grijpen lag. Verrassing verrassing! Het werd binnen een minuut opgeëist. Daarom vraag ik me af of ik vaker eten op facebook moet weggeven. Plus grote potentie voor tweede niveau feedback-Denver zal altijd eerste niveau jongens. Hij is mijn man!
gewoonlijk zou een Dal makhani recept veel uien bevatten, maar ik denk dat de langzaam gekookte Versie ze niet echt nodig heeft. De linzen koken zo lang dat ze breken en hun eigen smaak toe te voegen zonder dat uien om het te stimuleren. Dus ik heb ze afgeschaft, maar als je wilt, voel je vrij om een gehakte ui toe te voegen aan het recept.
ook, als je een slow cooker dal makhani aan het maken bent, zorg er dan voor dat je mijn Instant No Yeast Naan en Bombay aardappelen probeert. Het is pure perfectie die combinatie. En zal je laten slapen als een baby na! Zondagmiddag geregeld.
Easy Slow Cooker Dal Makhani
Print Pin
Equipment
-
Slow Cooker
Ingredients
- 1 cup Urad dal whole black gram lentils
- 1/2 cup Rajma kidney beans
- 1 Bayleaf
- 1 Cinnamon Stick
- 3-4 Cardamom Pods
- 3-4 Cloves
- 1 tablespoon Ginger finely chopped
- 8 Garlic Cloves finely fijngesneden of gehakt
- 2 Groene Pepers spleet lengte doormidden
- – 1 eetlepel Koriander Poeder
- 1/2 theelepel Kurkuma Poeder
- 1/2 theelepel Rode chilipoeder
- 4 Tomaten in blokjes gesneden (groot)
- 1 theelepel Garam Masala Poeder
- 2 eetlepels Boter + extra
- Zout naar smaak
- 1/4 kop Room
- 1 theelepel Kasuri methi optioneel
instructies
-
week beide linzen (urad dal/hele zwarte gram en rajma / bruine bonen) gedurende een nacht of ten minste gedurende 6 uur in water. Dit hoeft alleen te worden gedaan als u droge linzen gebruikt.
-
voeg alle ingrediënten toe aan de slow cooker (behalve room en kasuri methi) samen met vier kopjes water. Roer. Kook op hoog voor 8 uur of laag voor ten minste 12 uur tot de linzen zijn gaar door en kan gemakkelijk worden gebroken tussen je vingers.
-
meng goed en pureer alles licht met de achterkant van een pollepel of lepel. Voeg de room en kasuri methi bij gebruik toe en kook op laag voor nog eens 20 minuten. Top met meer boter en serveer warm. Als u later serveert, kunt u deze tot 3 uur warm houden. Gewoon dun met een beetje water of melk voor het opdienen als het te dik is.
Voeding
Probeer deze met de slowcooker Dal Makhani:
Instant Gist Naan
Bombay-aardappelen
hele Tandoori gebakken bloemkool
Spiralized Cucumber Raita
