Keto-vriendelijke Salsa(Chirmol)

1.1 Kshares

keto salsa

Iedereen heeft een geweldige salsa recept waarbij waarom ben ik delen van mijn keto-vriendelijke salsa recept. Geladen met verse groenten en kruiden deze low carb salsa recept is zeker te worden geraakt op uw volgende familie bijeenkomst, BBQ uitnodigen.

voor de goede orde, je moet weten, dat voorafgaand aan het gaan keto, chips en salsa was mijn favoriete go-to voorgerecht. Dus de gedachte om nooit meer salsa te eten, laten we zeggen, zou te pijnlijk zijn geweest.

Dit is waarom als je mij vraagt is salsa OK voor keto? Ik ga je antwoorden met een volmondig ja.

gelukkig kan verse zelfgemaakte salsa keto-vriendelijk zijn. Omdat je precies kunt controleren wat er in het recept gaat kun je zeker een lage carb salsa maken.

Het is het gebottelde spul dat veel koolhydraten bevat van toegevoegde suiker. Dat is het soort dat je nodig hebt om duidelijk te blijven van bij het doen van een low carb dieet.

wat meer verse salsa is, keto salsa fresca, is veel smaakvoller, dus een beetje gaat een lange weg. Weet je wat nog meer geweldig is aan zelfgemaakte salsa?

dat met slechts een paar basisingrediënten je gemakkelijk kunt genieten van een keto-vriendelijke salsa.

mijn recept voor keto salsa is het recept van onze familie voor Guatemalteekse chirmol. Het is een die ik ben ervan overtuigd dat je vaak zult maken, want het is niet alleen heerlijk, het is ook gemakkelijk aan te passen. Als je zelfgemaakte salsa probeert, beloof ik je dat je nooit meer gebottelde spullen wilt.

Keto Salsa

keto salsa

Keto Salsa, homemade

mijn verliefde moeder gebruikt om de beste authentieke guatamalen salsa op de planeet. Ok, misschien niet de planeet, maar in mijn boek kon niemand een kaars houden aan haar recept.

De eerste keer dat ik haar salsa probeerde, was ik net begonnen met Randy. Slechts een lepel van haar salsa overtuigde me dat ik verstandig had gekozen. LOL, Ik dacht dat als dit het eten was waar haar zoon op opgroeide, het een goede indicatie was dat haar zoon een geweldige vangst zou maken. dat en het feit dat hij opgroeide in een zeer liefdevolle, ondersteunende, christelijke familie. Randy liet me snel vallen met z ‘ n grote hart. Maar in de kleine dagen van onze relatie, trok zijn moeders kookkunst me in de familie. terugblikkend wist Elizabeth, (Nena-face) zoals ik haar liefdevol noemde, wijselijk hoe ze haar familie bij elkaar moest houden met haar kookkunst. En haar zelfgemaakte low carb salsa speelde daar een rol in.Randy werd geboren in Guatemala en verhuisde naar de Verenigde Staten toen hij slechts 5 jaar oud was, maar zijn familie deed een groot werk in het houden van zijn roots in leven.ik geef toe dat zijn cultuur heel anders was dan het Cubaanse/Dominicaanse huishouden waarin ik opgroeide. We waren meer laten we zeggen, onstuimig in vergelijking met het milde temperament van de Guatemalteekse bevolking. Maar als er één ding was dat we gemeen hadden, was de liefde voor goed eten en de wens om het te delen met onze dierbaren.

Elizabeth noemde haar salsa chirmol en dus leerde ik het hetzelfde te noemen. Chirmol is Maya voor “loopneus”. Ja, deze salsa kan pittig zijn, maar dat hangt echt af van wie het maakt. Haar chirmol varieerde van vrij mild tot zeer kruidig, afhankelijk van hoeveel jalapeños het tot de salsa kom haalden. in Guatemala wordt chirmol vaak geserveerd met carne asada, steak die op een grill wordt gekookt. Maar dat betekent niet dat je deze keto-vriendelijke salsa niet op zowat alles kunt hebben. Want het begeleidt kip, vis, en eieren prachtig ook.

Low Carb Salsa

low carb salsa wordt gemaakt

low carb salsa wordt gemaakt

Ik heb uren gekeken hoe ze haar low carb salsa maakt voordat ik eindelijk genoeg moed had om het zelf te maken. Maar toen ik dat deed, maakte dit meisje haar recept vaak. Elizabeth studeerde enkele jaren geleden af naar de hemel, maar er gaat geen dag voorbij dat ik me haar niet goed herinner. Of het nu gaat om het herinneren van een grappige herinnering, haar wijze woorden, of de manier waarop ze altijd de familie bij elkaar bracht rond haar koken.vandaag maken Iris, Randy ‘ s schoonzus en Bessie haar dochter nog steeds haar salsa Recept. Ik bedoel, zelfs onze kinderen hebben geleerd om salsa voor haar te maken!

We maken allemaal haar chirmol salsa een beetje verschillend van elkaar. Wat eerlijk gezegd een teken is dat het een geliefd recept is. Sommigen doen alle ingrediënten in een blender voor een gladdere saus, terwijl anderen hun salsa liever aan de dikke kant hebben.

anderen voegen nog een of twee ingrediënten toe om het hun eigen te maken. Maar we zijn het er allemaal over eens dat wat we echt liever aan haar keukentafel zitten en de versie die ze liefdevol voor ons heeft gemaakt talloze keren proeven.

Roasted Jalapeños

Roasted jalapeños on a comal

Hoe maak je keto-vriendelijke salsa (chirmol)

Ik kan je hiermee shockeren, maar ik maak mijn salsa met ingeblikte tomaten. Om eerlijk te zijn is het wat ik Elizabeth zag doen en als het goed genoeg voor haar was, is het zeker goed genoeg voor mij.

laten we eerlijk zijn, je kunt een keto-vriendelijke salsa maken met verse pruimentomaten. Echter, dat zou heel wat meer prep werk vereisen. Je zou moeten blancheren, schillen, kern, en deseed de tomaten voordat je ze fijn kunt snijden.

als je zoveel tijd en energie hebt om dat te doen, ga je gang dan heb je mijn zegen. Maar als je net als Ik bent en tijd is een luxe, gebruik dan de ingeblikte tomaten. Geloof me, niemand zal het weten.

Ik zal zeggen dat de kwaliteit van uw tomaten in blik een verschil kan maken in het uiteindelijke resultaat van uw salsa, dus kies verstandig.

hoeveel netto koolhydraten zitten er in Salsa?

het aantal netto koolhydraten per salsa zal sterk variëren van een merk als het gebruik van een winkel gebracht of zelfgemaakt recept afhankelijk van de ingrediënten.

hier weer, is waarom een zelfgemaakte salsa een manier is om te gaan als je het keto-vriendelijk wilt houden, aangezien het grootste deel van wat op de markt wordt gevonden, boordevol maïssiroop is.

mijn recept is een suikerloze salsa en heeft 2 netto koolhydraten per half kopje portie.

Pas uw zelfgemaakte Salsa gemakkelijk aan

tomatillos in keto salsa

tomatillos in keto salsa

u kunt eenvoudig het kruidgehalte van uw zelfgemaakte salsa met weinig koolhydraten aanpassen afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur voor warmte.

voor een milde keto salsa, voeg slechts één jalapeño peper toe en zorg ervoor dat u het ontzaad. Als je een gemiddeld niveau van kruiden wilt, voeg dan twee tot drie jalapeños toe en zorg er ook voor dat je de zaden verwijdert.

maar als je je salsa lekker vindt zoals onze familie dat doet, voeg dan maar liefst vier jalapeños toe en als je echt vet bent, laat de zaden erin. Dat is wat we doen!Elizabeth maakte haar chirmol met slechts vijf basisingrediënten: tomaten in blik, verse koriander, witte uien, jalapenos, limoensap en wat zout.

geroosterde tomatillos

Geroosterde Tomatillos

Plus, dat ze niet altijd gebraden haar jalapeños voor haar salsa. Echter, na het zien van haar geroosterd haar pepers een keer, Ik was verslaafd. Want eerlijk gezegd, het maakte haar geweldige salsa nog lekkerder. in de loop der jaren heb ik haar geweldige recept aangepast door geroosterde tomatillos toe te voegen aan de mix. Het is een toevoeging waarvan ik weet dat ze het zou hebben goedgekeurd.

Tomatillos zijn kleine, groene, tomatenachtige vruchten die gemeenschappelijk zijn voor Mexicaanse en Tex-Mex keukens. Het is het belangrijkste ingrediënt in groene salsa.

als je tomatillos aan je keto salsa toevoegt, zorg er dan voor dat je die vers plukt en dat je de schil Pelt voordat je ze roostert, omdat de schil oneetbaar is.

ongeacht welke ingrediënten ik op dat moment beschikbaar heb, zal het maken van haar zelfgemaakte salsa me altijd aan haar herinneren.

hoe je groenten roostert voor Keto Salsa

hoewel je deze keto-vriendelijke salsa kunt maken zonder je groenten te roosteren, is het de extra stap waard. Je zult me moeten vertrouwen.

waarschijnlijk is de makkelijkste manier om je tomatillos en jalapeños te roosteren op een BBQ-grill buiten. Dus als u van plan bent om uw keto salsa te gebruiken voor uw gegrilde vlees gebruik maken van de outdoor grill. Dit maakt het proces minder rommelig en vermijdt u de rook in uw keuken.

maar als ik niet buiten aan het grillen ben, zal ik mijn groenten roosteren in een comal of droge gietijzeren koekenpan op mijn kookplaat. Ik heb toevallig een gasfornuis, maar het kan ook op een elektrische kookplaat. zorg ervoor dat u de afzuigventilator te hoog zet, omdat de verkoolde peperdampen binnenshuis behoorlijk intens kunnen zijn. Je kunt je groenten ook roosteren in een vleeskuiken. De bovenste vleeskuiken van uw oven set to high werkt even goed en maakt het schoonmaken gemakkelijker. U zult droog roosteren uw groenten, dus er is geen noodzaak om olie toe te voegen tijdens het roosteren van hen.

de sleutel is om ze te blijven bewegen terwijl u ze roostert, zodat de huid aan elke kant gelijkmatig bruin is.

u zult merken dat wanneer ik mijn keto salsa maak ik de verkoolde huid niet afschilferen. Eerlijk gezegd geeft het laten van de schil de salsa een rokerige smaak die dit recept naar een ander niveau tilt.

Wat Te Serveren Met Low Carb Salsa

Keto Chips

keto “chips” en salsa

de Bekendmaking: Sommige van de links hieronder zijn affiliate links, betekenis, zonder extra kosten voor u, zal ik verdien een commissie als u klikt door en het maken van een aankoop.

ik serveer onze zelfgemaakte keto salsa als kruiderij en dus past het goed bij een aantal dingen. De volgende zijn slechts enkele van onze favorieten:

  • Met gevogelte, vis of vlees.
  • Over Roerei of gebakken eieren.
  • als Dressing voor een Tex-Mex salade
  • met Varkensvleesschillen
  • Ketologische Keto chips

behoefte aan een opslag gebracht salsa die suikervrij is en lager in koolhydraten? De enige die je zou willen proberen is NAKED infusions Organic Gourmet Salsa

bestel essentieel keto brood

Tag ons

Ik doe mijn best om Elizabeth ‘ s nagedachtenis te eren door zo te leven dat ze trots zou zijn, en natuurlijk door recepten als deze salsa een nietje in onze familie te maken.

Ik hoop dat u dit keto-vriendelijke salsa recept eens wilt proberen. Instagram en Facebook als je dat eenmaal hebt gedaan, zorg er dan voor dat je ons niet vergeet te taggen op Instagram en Facebook. Het is wat houdt dit meisje aangemoedigd om te blijven delen en perfectioneren van haar recepten voor u.

Keto Hack om op het spoor te blijven!

perfecte Keto kortingscode

Klik voor een 15% korting!

misschien heeft u moeite gehad om consequent in ketose te komen met uw keto-dieet met lage koolhydraten, of heeft u een plateau bereikt dat niet lijkt te wijken, overweeg dan om de bundel van Perfect KETO te gebruiken om u te helpen. Om deze reden, het is een geweldige manier om de voordelen eerder vroeger dan later te zien.

u zult leren hoe u uw ketonen op natuurlijke wijze sneller in ketose brengt. Omdat het op een dieper niveau van ketose zal helpen verminderen uw eetlust, carb cravings, en geven u duurzame energie. Dit zijn de dingen die je wilt zien gebeuren als ze maken dit dieet duurzaam en daarom raden we ze aan.

Perfect Keto biedt onze lezers 15% korting op hun producten. Gebruik gewoon deze link voor alle kwalificerende producten en de code FITTOSERVE bij het afrekenen.

Ingrediënten

Keto Salsa

  • 1 grote witte ui, fijngehakt (1/2 kopje)
  • 1-4 geroosterde jalapeños (naar smaak)
  • 2 medium geroosterde tomatillos (1 kopje)
  • 1/2 bosje koriander (1/2 cup)
  • 28 ons van blik tomatenblokjes
  • vers limoensap (1 ounce ongeveer 2 limoenen)
  • 1 theelepel zee zout

Instructies

  1. het Wassen en drogen van uw jalapeños en tomatillos. Voordat u uw tomatillos roostert, moet u de schil verwijderen die oneetbaar is. Merk op dat tomatillos de neiging om een beetje plakkerig zodra u de schil te verwijderen. Schil de tomatillos niet en laat ze in hun geheel achter voor het roosteren.rooster de jalapeños en tomatillos op hoog vuur. U kunt ze roosteren op een open grill buiten, op het fornuis met behulp van een droge comal, gietijzeren koekenpan of in de oven met behulp van de vleeskuiken op de hoogste stand. Voeg geen olie toe aan je groenten tijdens het roosteren. Je zult ze droog roosteren.
  2. zodra de jalapeño ‘ s in de lengte zijn geroosterd tot deseed en devein. Voor spicer salsa sla deze stap over.
  3. snijd de jalapeños grof en zet ze opzij.hak de geroosterde tomatillos fijn en zet ze opzij.
  4. hak de witte ui en koriander fijn en zet opzij.knijp het sap van twee gereserveerde limoenen (in totaal 1 ounce sap) uit.meng in een grote kom de in blokjes gesneden tomaten, ui, jalapeños, tomatillos, koriander, limoensap en zout.
  5. serveer uw keto salsa onmiddellijk of in de koelkast gedurende maximaal 7 dagen.

noten

recept maakt genoeg voor tien 1/2 kop porties keto-vriendelijke salsa. Dit recept verdubbelt gemakkelijk en houdt tot 7 dagen goed in de koelkast.

aanbevolen producten

als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

  • Lodge Pre-Doorgewinterde 9-Inch Skillet
Voedingswaarde-Informatie:

Resultaat: 10Serving Grootte: 1/2 kop
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 20Total Vet: 0.3 gSaturated Vet: 0gCholesterol: 0mgSodium: 5mgCarbohydrates: 4.4 gNet Koolhydraten: 2.1 gFiber: 1.3 gSugar: 2.5 gProtein: 0.9 g

Heb je dit recept?

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.