- Share
- Tweet
- Pin
net als de Big Mac, zijn hun frietjes en de Happy Meal enkele van de meest iconische McDonald’ s menu-items, dus ook de Chicken McNugget valt in deze hall of fame. We zijn zo blij om u dit McDonald ‘ s chicken nuggets recept.
ze bestaan al sinds de late jaren ‘ 70 en het recept is in de loop der jaren uitgeprobeerd, getest en veranderd. Wat ze ook veranderden, hun klompjes bleven altijd heerlijk. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en zacht en pluizig aan de binnenkant. Ze hebben de perfecte hoeveelheid zout en worden gebakken voor de perfecte hoeveelheid tijd.
over het algemeen worden ze verkocht in verpakkingen van 4, 6, 10 of 20. Zo eenvoudig als het is om ze te krijgen via drive-thru, ik heb andere problemen bij het proberen om deze te verkrijgen.
Ik heb niet altijd de wilskracht om in mijn auto te stappen en naar McDonald ‘ s te rijden. Ik haat het ook als ik eindelijk thuis kom en mijn 10 nuggets in seconden verslinden en dan nog steeds hunkeren naar meer. En honderd pakjes kopen om te bevriezen kost een aardige cent.
dus om deze problemen niet meer te hebben, moet ik ze thuis maken. En je zou verbaasd zijn over hoe makkelijk ze zijn. Zeker, het kost een beetje werk, maar als je het maken van een grote partij te bevriezen, het is de moeite waard! Het enige wat je dan doet is een paar in de friteuse gooien en ervan genieten als ze eruit komen.
Hoe maak je McDonald ‘ s Chicken Nuggets
voeg je kip, zout en een ei in een keukenmachine. Meng tot het mengsel eruit ziet als een pasta.
Doe het maïszetmeel in een kom. Vorm met natte handen een handvol van het mengsel tot een klompje. Dompel de klompjes in het maïszetmeel en leg ze op een beklede bakplaat.
meng in een grote kom het water, een ei, mosterd, specerijen en bloem. Leg de klompjes in het beslag en leg ze terug op de bakplaat.
plaats het blad in de vriezer en laat het gedurende 1 uur invriezen.
verhit uw olie tot 350 graden Fahrenheit. Frituur de eerste batch gedurende 5 minuten. Laat de nuggets uitlekken op papieren handdoek en frituur opnieuw 5 minuten. Dit helpt de kip door te koken zonder het te verbranden.
Serveer de nuggets met een saus naar keuze.
McDonald ‘ s Chicken Nuggets Recept
recept van Laura Ritterman cursus: MainCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Deze Copycat McDonalds Chicken Nuggets lijken zo op die in hun restaurants dat je zou denken dat het echt is. Ze zijn heerlijk en de perfecte honger-buster!
Ingrediënten
-
3 kipfilets, zonder botten, huid verwijderd en in blokjes gesneden
-
1 ½ theelepels zout
-
2 grote eieren
-
1 ½ kopje maïs zetmeel, verdeeld
-
1 kopje water
-
1 eetlepel uienpoeder
-
1 eetlepel knoflook poeder
-
2 eetlepels gele mosterd
-
1 theelepel gemalen zwarte peper
-
1 kopje bloem voor alle doeleinden
Routebeschrijving
- Plaats de kip in een keukenmachine met het zout en een ei. Meng tot het een pasta-achtige consistentie vormt.plaats het maïszetmeel in een ondiepe kom of recipiënt. Gebruik natte handen, neem een handvol gemengde kip en vorm in een klompje. Bedek het klompje met maïszetmeel, schud het overtollige af en leg het op een bakplaat met perkamentpapier. Eindig het vormen en coaten van de klompjes voordat u naar de volgende stap.klop in een grote kom het water, een ei, mosterd, knoflook en uipoeder, gemalen peper en bloem voor alle doeleinden samen. Je moet een dik, maar vloeibaar beslag nemen. Leg één klompje per keer in het beslag en leg het terug op de beklede bakplaat.
- plaats het bakje in de vriezer en laat het gedurende 1 uur invriezen.
- verhit uw olie tot 350 graden Fahrenheit. Frituur de eerste batch gedurende 5 minuten. Laat de kipnuggets 3-4 minuten uitlekken op papieren handdoek. Frituur dezelfde partij opnieuw 5 minuten. Dit zorgt ervoor dat de kip helemaal door kookt zonder te donker te worden.
- Serveer deze klompjes warm met een eventuele dipsaus.
opmerkingen
- als het buiten warm is en u een grote partij kipnuggets wilt maken, plaats dan elke gevulde bakplaat in de koelkast, omdat kip die urenlang buiten staat gevaarlijk kan worden.
zoals dit recept?
Volg ons @recipefairy on Pinterest
Tips &trucs
- Als u deze klompjes wilt maken, plaats ze na het invriezen in luchtdichte containers of zip-lock zakken en plaats ze terug in de vriezer. Deze nuggets zullen duren tussen 1-2 maanden. Als je hunkert naar nuggets, laat ze dan gewoon licht ontdooien, ongeveer 5 minuten, voordat je ze frituurt volgens de receptinstructies.
- De grootte en hoeveelheid van de stukken die worden gebakken, de consistentie van de temperatuur van de olie en de consistentie van de temperatuur van de warmtebronnen zijn allemaal factoren die de kooktijd sterk beïnvloeden. Daarom is het belangrijk om ervoor te zorgen dat uw olie de juiste temperatuur heeft en te controleren of de kip helemaal gaar is. Het goudklompje mag aan de binnenkant geen tint roze zijn. Je kunt één klompje testen in elke tweede partij die je bakt.
- waarschijnlijk is de beste truc voor dit recept dat je deze nuggets in een luchtfriteuse kunt koken. Met deze geweldige technologie kun je je eten bakken zonder olie te gebruiken, wat betekent dat je eten veel gezonder is. Niet iedereen heeft een lucht-friteuse, maar ik zou zeker aanraden te investeren in een. Bak de nuggets op dezelfde manier als in olie.
- was deze weg met een McDonalds iced coffee, die je ook zelf kunt maken.
conclusie
dit recept ligt zo dicht bij het echte recept, dat niemand zou hebben gedacht dat je het zelf hebt gemaakt. Het duurt enige tijd, maar het is de moeite waard als dit zelfgemaakte Copycat recept is altijd beter dan winkel-gekochte opties.
dipsauzen zijn uiteraard de beste begeleiding, maar je hoeft niet de traditionele opties van ketchup, BBQ of Szechuan saus te gebruiken. Experimenteer want er zijn tonnen heerlijke sauzen die er wachten om ondergedompeld te worden.
ze zijn knapperig, zacht, mals en sappig; wat wil je nog meer van een stuk kip? Oh wacht, je zou dit kunnen begeleiden met hun appeltaarten.