Mokka Ijs met Marshmallow Crème Saus

Heerlijke Mokka-Ijs overgoten met een kussen van zachte zelfgemaakte marshmallow crème saus maakt voor een dromerige sundae.

als het weer opwarmt, is ijs het antwoord!! Cool, weelderig en perfect voor een snel, heerlijk dessert, dit Mokka-ijs is geweldig in een kegel, of voeg wat marshmallow roomsaus toe en maak een ijscoupe!

i Coffee Koffiedesserts

Ik stopte jaren geleden met koffie na een overdosis als een nieuwe moeder met slaaptekort. Een dutje was de oplossing, geen cafeïne. Dus nu krijg ik mijn koffie fix met ijs, ijs en tiramisu. Een goed compromis, toch? Toen ik ontdekte dat het Progressive Eats-thema van deze maand een ijsfeestje was, besloot ik een mokka-ijs te maken.

Ik dacht dat de koffie het vermijden van hubby zou zich richten op de chocolade smaak en niet de koffie. Ja, het vloog niet, maar ik vroeg ook de hulp van mijn vertrouwde stand mixer en maakte wat zelfgemaakte marshmallow saus. Ik wist dat hij dat leuk zou vinden. Prachtig op mijn Mokka ijs, het was net zo lekker op chocolade.

Wat is Mokka?

met de naam van oorsprong uit Mokka, Jemen, begon Mokka als een drank op basis van espresso met chocolade of zelfs een warme cacao met een shot espresso. De basisingrediënten van een mokka zijn espresso, Melk en chocolade. De chocolade kan melk, donker of zelfs wit zijn.

alternatieve namen voor een” mocha ” zijn caffè mocha, mocaccino en mochachino.

hebben Mokka-Desserts cafeïne?

aangezien de oploskoffie en semi-zoete chocolade beide cafeïne bevatten, ja, is er cafeïne in Mokka desserts met inbegrip van dit Mokka-ijs. Als u zich zorgen maakt over cafeïne inname, gebruik cafeïnevrije oploskoffie in plaats daarvan. Dan zal de hoeveelheid cafeïne vergelijkbaar zijn met chocolade-ijs.

Mokka-ijs met zelfgemaakte Marshmallowroomsaus

mijn kinderen (en honden) houden allemaal van marshmallows. Ik niet echt. Maar marshmallowsaus op een ijsje? Ja, graag. Ga je gang en besprenkel op een beetje hete fudge, ook, voor een goede maatregel. Je kunt vast wel wat marshmallowcrème op je ijs gooien, maar een goede versie is veel wenselijker.

het hebben van een standmixer is leuk omdat het recept een 5 minuten durende kloppingsperiode omvat, maar een handmixer werkt ook. En het is geweldig op Mokka ijs. Echt geweldig.

Progressive Eats

Welkom bij Progressive Eats, onze virtuele versie van een Progressive Dinner Party. Het thema van deze maand is een ijs Social en wordt gehost door Barbara Schieving die blogt bij Barbara Bakes. Met de zomer in volle gang, nu is het tijd om naar buiten en genieten van een aantal ijs met vrienden en familie!

Als u niet bekend bent met het concept, gaat een progressief diner van huis tot huis, genieten van een andere cursus op elke locatie. Met Progressive Eats wordt elke maand een thema gekozen, delen leden recepten die geschikt zijn voor een heerlijke maaltijd of feest, en u kunt van blog naar blog om ze te controleren.

Ice Cream Social: Meer bevroren ijs, yoghurt of Sorbet recepten

• Wafelschalen van Barbara Bakes
• ijscoupes uit het Zwarte Woud van creatieve culinaire
• Bourbon-karamelsaus voor ijscoupes van The Heritage Cook
• bramen en roomijs van Miss in de keuken
• Cassata-ijstaart van Kruidenwortels
• geroosterde abrikoos en Zandkoekijsjes van Wilgenbakkerij
• pruim, bramen en salie bevroren yoghurt van de slappe vegetarische
• Blueberry Plum sorbet van gezond heerlijk
• Mokka-ijs van die magere meid kan bakken
• Plus een goede koffie: Tiramisu Cheesecake!