OÙ TROUVER LA MEILLEURE GLACE À RASER À KAUAI

Nous avons passé trois semaines à Kauai en juillet (assurez-vous de consulter mon guide complet de destination à Kauai). Pendant ce temps, nous avons pris beaucoup de plaisir à nous adapter à la vie insulaire et à vivre comme des locaux. Pour la plupart, nous avons cuisiné nos propres repas et mangé, grillant du poisson frais pendant que nous nous détendions au bord de la piscine de notre maison de location. Nous avons cependant fait pas mal de folies lorsqu’il s’agissait d’une spécialité insulaire: la glace à raser. Nous nous sommes donné pour mission personnelle de goûter à tous les stands de glace à raser remarquables de Kauai et de découvrir par nous-mêmes quel endroit sert la meilleure glace à raser de Kauai. Je suis fière de vous dire que nous avons effectivement accompli notre mission et que ma taille est la seule partie de moi qui regrette le défi. Si vous avez un voyage à Kauai dans votre avenir, vous voudrez lire les résultats pas si scientifiques de notre test de goût délicieux.

La meilleure glace à raser de Kauai

Lors de la planification de notre voyage, je me suis appuyé sur mon guide révélé par Kauai pour nous aider à réduire les stands de glace à raser exceptionnels que nous voudrions être sûrs de toucher. Je suis reparti avec une liste de huit prétendants situés dans toute l’île. La bonne nouvelle est que nous avons visité chaque endroit de ma liste. La mauvaise nouvelle est que la glace à raser n’est pas bon marché; nous avons laissé tomber une petite fortune sur cette gâterie de l’île. Au final, nous sommes repartis avec quelques déceptions, mais la majorité des stands de glace à raser que nous avons touchés étaient plutôt bons. Voici un rapport détaillé sur nos résultats, du pire au meilleur.

Glace à raser Uncle – 2829 rue Ala Kalanikaumaka, Koloa

En toute justice, nous n’avons pas essayé la glace à raser chez Uncle; nous avons plutôt opté pour leur spécialité, la neige à raser. Apparemment, les blocs de glace sont fabriqués avec des produits laitiers et du sirop plutôt que de l’eau. Soi-disant, il en résulte un régal léger et aéré. Nous n’avons pas trouvé que c’était le cas. Nous avons opté pour la saveur creamsicle et sommes repartis très déçus. Les arômes étaient clairement artificiels et la texture de la neige de rasage était un peu tranchante, presque au point où ça faisait mal à manger. Nous avons jeté plus de la moitié de cette portion. Je ne reviendrais pas et je ne recommanderais pas.

Glace à raser Loco Coco – 2827 Poipu Rd., Poipu

Loco Coco n’était pas recommandée dans mon guide, mais les guides de la visite en tyrolienne de ma fille l’ont recommandée, alors nous voulions l’essayer. C’était un des endroits qui s’est avéré décevant. Pour commencer, j’étais assez effrayé par les pratiques sanitaires, ou leur absence. Lors de notre visite, il y a eu une sorte de difficulté technique qui a nécessité les employés (propriétaires?) pour éteindre une partie de la machine. Malheureusement, j’ai regardé le processus et j’ai été assez dégoûté parce que personne ne s’est lavé les mains après avoir réglé le problème. Ils entraient et sortaient de la remorque (cet endroit sert de remorque à nourriture) et manipulaient beaucoup de choses qui n’étaient pas de la nourriture. Et puis ils sont retournés rapidement à préparer ma glace à raser sans se laver les mains. C’était assez dégueulasse. Et puis il y a la question du retard. Nous avons commandé quatre friandises de glace à raser. Trois d’entre eux se sont révélés assez rapidement et le dernier (le mien) a pris tellement de temps que tous les autres membres de ma famille avaient déjà terminé le leur avant même que je ne prenne la première bouchée.

La saveur des sirops était bonne ici, mais la glace semblait fondre plus rapidement qu’ailleurs. Cela peut être dû au retard auquel nous avons été confrontés. Je trouvais aussi qu’il était intelligent et unique qu’ils garnissent leur glace à raser de miel arrosé. Dans différentes circonstances, cela a peut-être été une meilleure expérience, mais en l’état actuel des choses, notre expérience n’était pas bonne et le prix était l’un des plus élevés que nous ayons payés. Ce n’était certainement pas la meilleure glace à raser à Kauai et, très honnêtement, je ne recommanderais pas.

JoJo’s Shave Ice – 9734 Kaumualii Hwy, Waimea

Nous avons visité l’emplacement de Waimea de Jojo’s, après avoir lu que c’était le meilleur de leurs deux emplacements.

L’emplacement était pratique pour un arrêt rapide après avoir parcouru le sentier Pihea dans le canyon de Waimea.

Nous avons essayé la saveur de brise tropicale, qui est venue avec des sirops de goyave, de fruits de la passion et de mangue. Il y avait de la crème glacée aux noix de Mac en bas et de la crème haupia en haut.

Nous avons également essayé la variété float root beer.

Dans l’ensemble, l’expérience de notre Jojo était plutôt bonne. Il n’y a rien de spécial dans les sirops; ils sont la variété artificielle standard probablement pleine de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Mais la texture de la glace était douce et le service était rapide. Les prix étaient corrects, aussi. Bien que ce ne soit pas à la hauteur de la meilleure glace à raser de Kauai, je peux recommander Jojo’s comme un choix solide, surtout si vous venez de faire une randonnée à Waimea.

Fresh Shave – 3540 Koloa Rd, Lawai

Fresh Shave est situé assez près de l’emplacement de Waimea de Jojo’s, donc si l’un d’eux est fermé lors de votre visite, vous pouvez essayer l’autre. Les friandises de Fresh Shave sont servies dans une remorque vintage argentée super mignonne et portent le nom de moustaches. Tout ce que vous achetez ici sera vraiment convivial sur Instagram et ils ont un coin salon mignon et ombragé avec de nombreuses tables de pique-nique (attention aux moustiques).

Le Fu Man Chu comprend des sirops à la fraise, à la banane et à la crème et est garni de fraises et de bananes.

J’avais les moustaches, qui comprenaient du sirop infusé à la menthe et un soupçon de citron vert. Ça me faisait penser à un mojito. C’était assez rafraîchissant.

Nous avons adoré la marque super mignonne de Fresh Shave et les sirops savoureux faits à la main. La seule chose que je n’aimais pas, c’était le manque d’options. Il n’y avait qu’une poignée de saveurs disponibles et aucune option de mise à niveau avec une boule de crème glacée. Cela dit, c’est un choix délicieux et nous avons pensé que les prix étaient très justes.

Wishing Well Shave Ice – 5-5080 Kuhio Hwy, Hanalei

Wishing Well est un autre endroit qui offre des sirops biologiques faits maison. C’est précisément ce pour quoi nous avons opté lors de notre visite. J’ai eu le bonheur tropical, qui est du fruit de la passion et du sirop de noix de coco sur de la crème glacée aux noix de Mac et garni de flocons de papaye et de noix de coco. C’était vraiment bien. Les sirops étaient forts et authentiques et la texture de la glace était parfaite. Ils papayent sur le dessus ni amélioré ni nui à mon plaisir général de la friandise, mais cela avait l’air joli.

Nous avons également commandé l’une de leurs saveurs Sunset, qui était quatre sirops de saison (désolé, je ne me souviens pas de quelles saveurs ils étaient) garnis de fruits. Tout le monde a vraiment apprécié la glace pilée que nous avons eue à Souhaiter bonne chance. Une caractéristique particulièrement intéressante est la taille de leurs bols; ils permettent de manger facilement. Un inconvénient à noter est qu’ils sont particulièrement fiers de leurs concoctions ici et les prix le prouvent. Pourtant, c’est une bonne option pour raser la glace à Hanalei et nous le recommandons.

Wailua Shave Ice – 4-1306 Kuhio Hwy, Kapa’a

Wailua Shave Ice était une glace que nous pensions devoir sauter, uniquement parce que nous ne pouvions pas l’intégrer facilement dans notre itinéraire. Il s’est avéré que nous avons pu nous arrêter après un petit shopping de souvenirs un après-midi et je suis vraiment content de l’avoir fait car cela a fini par être l’un de mes trois favoris. En fait, si vous cherchez à essayer la meilleure glace à raser à Kauai, les autres endroits que nous avons visités sont de solides concurrents.

Nous avons essayé la Potion d’amour n ° 9 (photo ci-dessous).

Et la Triple Noix de coco. La triple noix de coco s’est enfuie avec mon cœur. C’était à la fois crémeux et délicieux. On pourrait penser que ce n’est que de la noix de coco, la saveur est peut-être tombée à plat, mais ce n’était pas le cas. C’était une explosion de noix de coco de la meilleure façon possible.

Les prix à Wailua représentaient une grande valeur. Il y avait aussi de nombreux sièges. Celui-ci est facile à recommander; ne sautez certainement pas Wailua dans votre quête pour trouver la meilleure glace à raser à Kauai.

Magasin général Hee Fat – 4-1354 Kuhio Hwy, Kapa’a

Niché dans les recoins de cette jolie boutique de souvenirs se trouve un comptoir de glace à raser. Ils proposent également des sirops bio faits maison.

J’ai opté pour la noix de coco et les fruits de la passion avec une boule de crème glacée aux noix de mac en bas et un bonnet de neige en haut. Le jour de notre visite, les fruits de la passion et la noix de coco étaient tous deux des offres de sirop naturel et comme je penche pour les deux de toute façon, c’était un choix facile. J’ai tellement apprécié. Le sirop de fruit de la passion, en particulier, était vraiment savoureux. Et la taille des portions était limite ridicule. La photo suivante montre à quel point cette chose était vraiment grande.

Nous avons adoré Hee Fat pour la taille des portions, la valeur, la texture de la glace à raser et la saveur du sirop. Il s’est classé comme mon favori numéro deux.

Rasez la glace Tege Tege-4-1638 Kuhio Hwy, Kapa’a

Rouleau de tambour, s’il vous plait. Le gagnant haut la main dans notre quête pour trouver la meilleure glace à raser à Kauai était Shave Ice Tege Tege. Leurs friandises de glace à raser entrent définitivement dans la catégorie des « œuvres d’art ». La photo ci-dessous est la glace à raser aux fruits du dragon que mon fils a reçue le dernier jour complet de notre voyage.

Nous avons tellement aimé Tege Tege que nous l’avons visité deux fois pendant notre voyage. Lors de notre première visite, ma fille a commandé la saveur de fraise.

Lors de notre première visite, j’ai essayé la variété de fromage à la crème aux myrtilles. Je n’étais pas super ravi de la perspective, mais c’était l’élément le plus attrayant de leur menu ce jour-là. Je dois vous dire que j’ai été choqué par la façon dont c’était délicieux. Vraiment. Choquer. Il avait littéralement un goût de crème glacée au gâteau au fromage aux myrtilles. La façon dont ils accomplissent l’onctuosité de la crème glacée dans un dessert à base de glace me dépasse. Mais cela, je le sais: ils réussissent dans l’entreprise.

La devanture (qui est une remorque de nourriture garée dans un lot avec trois ou quatre autres camions / remorques de nourriture) est totalement conviviale pour Instagram. Ils ont la palette de couleurs turquoise et rose la plus mignonne.

Il y a trois inconvénients notables ici. 1. La glace à raser n’est pas bon marché. 2. L’attente est vraiment très longue. 3. Ils servent leurs friandises dans des tasses qui ne sont pas les moins accommodantes; attendez-vous à un égouttement maximal. Pourtant, malgré ces inconvénients, Shave Ice Tege Tege offrait la meilleure texture et la meilleure saveur de tous les emplacements de glace à raser que nous avons visités. Leurs friandises sont la matière dont les rêves hawaïens sont faits. Il est à noter qu’ils ont des heures limitées, alors assurez-vous de vérifier leur flux Instagram pour les heures actuelles si vous prévoyez de visiter. Dans tous les cas, cependant, visitez. Vous ne regretterez pas l’attente ou un centime que vous dépensez.