badania-artykułtyp bielma kukurydzy wpływa na strawność składników odżywczych u krów mlecznych w okresie laktacji

przeprowadzono eksperyment w celu oceny wpływu rodzaju bielma kukurydzy na strawność składników odżywczych u krów mlecznych w okresie laktacji. Prawie izogeniczne warianty hybrydy bielma oh43 × W64a o normalnym wgnieceniu, przenoszącej allele mączne-2 lub nieprzezroczyste-2, hodowano w izolacji przestrzennej na działkach polowych i zbierano jako suchą łuskaną kukurydzę. Sześć krów holsztyńskich z kaniulami przeżuwaczy (67 ± 9 d w mleku na początku badania) przydzielono losowo do replikowanego wzoru kwadratu łacińskiego 3 × 3 z okresami 14 d; pierwsze 11 d każdego okresu było przeznaczone na dostosowanie diety, a następnie 3 d pobierania próbek i zbierania danych. Dieta lecznicza zawierająca suchą zwiniętą kukurydzę szklistą, mączną lub nieprzezroczystą bielmo, kiszonkę Lucerny (55% DM) i suplement białkowo-mineralno-witaminowy (12% DM) była podawana jako całkowita mieszana dawka pokarmowa. Procentowy udział bielma szklistego wynosił zero dla ziaren bielma mącznego i nieprzezroczystego oraz 64 ± 7% dla kukurydzy szklistej. Zawartość białka prolaminowego w ziarnie bielma mącznego i nieprzezroczystego stanowiła 30% zawartości kukurydzy szklistej. Stopień dostępu skrobi i strawność skrobi w żwaczu in vitro były średnio o 32 i 42% większe w przypadku ziaren bielma mącznego i nieprzezroczystego niż w przypadku kukurydzy szklistej. Sucha masa i zniknięcie skrobi po 8-godzinnej inkubacji żwacza in situ były średnio o 24 i 32 jednostki procentowe większe, odpowiednio, w przypadku ziaren bielma mącznego i nieprzezroczystego niż w przypadku kukurydzy szklistej. PH żwacza i procent molowy octanu były niższe, procent molowy propionianu był większy, a stosunek octanu do propionianu był niższy dla krów karmionych dietą zawierającą mączne i nieprzezroczyste odciski bielma niż dla krów karmionych szklistą kukurydzą. Zgodnie z pomiarami laboratoryjnymi i in situ, całkowita strawność skrobi w układzie pokarmowym była przeciętnie o 6,3 proc. większa w przypadku krów karmionych dietą zawierającą mączne i nieprzezroczyste odciski bielma niż w przypadku kukurydzy szklistej. Z drugiej strony, pozorna strawność włókien detergentowych (NDF) o neutralnym całkowitym przewodzie pokarmowym była niższa w przypadku krów karmionych dietami zawierającymi mączne i nieprzezroczyste odciski bielma w porównaniu z kukurydzą szklistą. Rodzaj bielma w kukurydzy karmionej krowami mlecznymi może mieć znaczący wpływ na trawienie skrobi i NDF. Karmienie mniej ciała szklistego kukurydzy zwiększyło trawienie skrobi, ale zmniejszyło trawienie NDF.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.