ten post może zawierać linki partnerskie (ujawnienie).
ten autentyczny Filipiński kurczak Adobo jest tak łatwy do zrobienia i tak pełen smaku! Kurczak jest tak miękki, delikatny i soczysty, że smakuje niesamowicie!
Chicken Adobo to tradycyjny Filipiński przepis, w którym kurczak jest marynowany, a następnie gotowany w mieszaninie octu, sosu sojowego i wody. Ocet zmiękcza kurczaka, dzięki czemu jest bardzo miękki i delikatny! Jeszcze więcej smaku dodaje Cała główka ząbków czosnku, świeże liście laurowe i pieprz, które są duszone razem z kurczakiem w garnku!
kurczak Adobo jest tak bogaty w smak, soczysty i pełen smaku, każdy go pożera! Co najlepsze, jest niezwykle łatwy do wykonania! Możesz zrobić to tradycyjnie na kuchence lub uczynić swoje życie jeszcze łatwiejszym i użyć wolnej kuchenki!
najlepszym rodzajem kurczaka do robienia kurczaka Adobo są udka z kurczaka lub nogi z kurczaka. Piersi z kurczaka nie działają, jak również dla tego przepisu, jeśli masz piersi z kurczaka na rękę wypróbuj mój przepis na chrupiące panierowane piersi z kurczaka-to niesamowite!
jak zrobić Filipiński kurczak Adobo
najpierw wymieszaj marynatę Adobo – 1/3 szklanki białego octu – 1/3 szklanki sosu sojowego i 1/3 szklanki wody. To sprawia, że 1 filiżanka Adobo wystarcza na 2 do 3 funtów kurczaka.
następnie umieścić kurczaka w misce, zalać marynatą Adobo, posypać pieprzem, dodać ząbki czosnku i liście laurowe. Zamarynuj kurczaka Adobo w lodówce przez noc lub przez 20 minut na ladzie, jeśli masz mało czasu.
Po zakończeniu marynowania kurczaka oparzyć na patelni przez kilka minut z każdej strony. Ten krok jest opcjonalny, to po prostu pomaga uszczelnić w smaku i sprawiają, że kurczak wygląda lepiej, gdy jest rumiane 🙂
następnie, gotować kurczaka w sosie Adobo aż gotowane i przetargu. Możesz to zrobić w garnku na kuchence przez 40 minut lub gotować przez cały dzień w powolnej kuchence!
na koniec zmniejsz SOS Adobo, w którym był ugotowany kurczak, i polej kurczaka do podania.
Jeśli podoba Ci się ten Filipiński kurczak adobo, pokochasz również te łatwe pyszne przepisy:
Łatwy kurczak Potstickers – kto potrzebuje chińskiego na wynos, kiedy możesz zrobić te pyszne potstickers w domu?
pieczone Pesto z kurczaka – ten super prosty przepis wykorzystuje tylko 3 składniki: kurczaka, pesto i parmezan! Smakuje niesamowicie!
słodki i pikantny Pieczony kurczak – ten słodki i pikantny kurczak jest taki dobry! Lepki sos jest pyszny!
łatwe pieczone udka z kurczaka w piekarniku – włóż je do piekarnika i obiad gotowy!
Easy Chicken Parmesan-zrób klasyczny włoski parmezan w domu! Soft i soczyste!
Cilantro Lime Rice – gdybym miała wybrać dodatek do kurczaka, to byłoby to! Świetnie komponuje się z ryżem kolendrowo-limonkowym!
- 2 kg udek z kurczaka bez kości (lub cały pokrojony kurczak)
- cup szklanka białego octu
- cup szklanka wody
- cup szklanka sosu sojowego
- 1 główka ząbka czosnku obranego
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 3 liście laurowe
- umieść kurczaka, ocet, wodę, sos sojowy, czosnek, liście laurowe i czarny pieprz w misce i wrzuć do połączenia. Marynować w lodówce przez noc (lub przez 20 minut na ladzie).
- podgrzać dużą patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Wyjmij kurczaka z marynaty i brąz kurczaka w partiach przez 2 minuty na stronę.
- na głębokiej patelni lub garnku umieść kurczaka, czosnek, liście laurowe i marynatę adobo. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do najniższego dusić, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut, lub aż kurczak jest gotowane przez.
- umieść kurczaka, czosnek, liście laurowe i marynatę adobo w wolnej kuchence i gotuj przez 3 godziny na wysokiej lub 6 godzin na niskiej.
- po zakończeniu gotowania kurczaka, umieścić sos na patelni, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż zmniejszy się o połowę (około 5 minut). Polej kurczaka.