czosnek dla smakoszy staje się coraz bardziej popularny i opłacalny każdego roku. Aby pomóc nowym hodowcom na bieżąco z tymi specjalnymi uprawami, oto kilka odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące uprawy i marketingu czosnku dla smakoszy.
1. Dlaczego warto uprawiać gourmet garlic? Czosnek dla smakoszy jest jednym z najłatwiejszych i najbardziej opłacalnych upraw specjalnych dla małych hodowców, zwłaszcza jeśli masz ograniczoną powierzchnię uprawy. Czosnek dla smakoszy sprzedaje znacznie więcej niż zwykły czosnek w supermarkecie, obecnie przynosząc aż 16 dolarów za Funt. Ponieważ odmiany dla smakoszy, takie jak Rocambole, Porcelana i fioletowe paski, są trudne do znalezienia i mają tak wspaniałe smaki, kucharze, kucharze i „smakosze” chętnie je kupują, gdy można je znaleźć.
czosnek dla smakoszy
2. Jaka jest różnica między odmianami czosnku dla smakoszy a zwykłym czosnkiem w supermarkecie? Czosnek dla smakoszy jest bardzo podobny do dobrego wina. Istnieje ponad sto nazwanych odmian, każda z własnym smakiem, smakiem, walorami kulinarnymi i zastosowaniami. Istnieją łagodne garliki, które najlepiej spożywać na surowo lub palone, słodkie garliki, gorące garliki i kombinacje, takie jak odmiany Rocambole, które mają pełny, pikantny smak i umiarkowanie gorący, bogaty smak.
czosnek słoniowy
3. Jaka jest różnica między odmianami czosnku dla smakoszy a czosnkiem słoniowym? Słoń czosnek nie jest prawdziwym czosnkiem, ale członkiem rodziny porów, o łagodnym smaku czosnkowym. Ten łagodny smak ułatwia dodanie smaku czosnku do potrawy, zwłaszcza zup i gulaszy, bez obezwładniania potrawy. Łagodny smak i ogromne Cebulki sprawiają, że jest to bardzo popularny sprzedawca na rynku rolniczym, a wydajność czosnku słoniowego oznacza wyższy zysk dla hodowców.
4. Czy mogę uprawiać czosnek dla smakoszy w moim klimacie? Wiele najpopularniejszych odmian pochodzi z Europy Wschodniej, a nawet kilka z Syberii, więc są rośliną adaptacyjną i mogą przyjmować bardzo mroźne zimy. Dla osób w łagodniejszym klimacie dobrze sprawdzą się odmiany karczochów, Kreoli i Silverskin. Nowi hodowcy powinni sadzić kilka odmian w pierwszym roku i przechowywać dobre notatki na temat każdej odmiany, zwłaszcza plonów, aby znaleźć najlepsze typy dla własnego mikroklimatu.
5. Jak rozmnożony jest czosnek dla smakoszy? Każdego sezonu plantatorzy kupują lub oszczędzają cebulki i sadzą goździki jesienią. Istnieje wiele renomowanych sprzedawców, którzy mogą dostarczyć żarówki, jeśli dopiero zaczynasz jako hodowca. Po pierwszych zbiorach wybierz odmiany, które najlepiej sobie radzą i posadź goździki z największych cebulek, aby zapewnić dobre zbiory w przyszłym sezonie.
6. Jakie są najlepsze odmiany czosnku do uprawy? Każdy przyprawiony plantator czosnku powie Ci, że najlepsze odmiany do uprawy to te, które najlepiej sprawdzają się w Twoim mikroklimacie. Aby je znaleźć, posadź plaster testowy z dwiema lub więcej kultywarami kilku odmian, takimi jak Rocambole, Karczoch, Porcelana i fioletowy pasek. Pod koniec pierwszego sezonu wegetacyjnego będziesz miał lepsze pojęcie o tym, które odmiany najlepiej sprawdzają się w Twoim klimacie i na rynku, dzięki czemu możesz skupić swoje wysiłki na tych. Również odmiany, które robią dobrze dla Ciebie, prawdopodobnie będą się poprawiać każdego roku, ponieważ czosnek jest bardzo dobry w dostosowywaniu się do nowych warunków uprawy. W niektórych przypadkach plony mogą z czasem wzrosnąć nawet o 30%!
7. Jaki rodzaj gleby jest najlepszy do uprawy czosnku dla smakoszy? Czosnek najlepiej rośnie na żyznej, dobrze osuszonej glebie gliniastej. Jeśli twoja gleba nie spływa dobrze, rozważ użycie podniesionych łóżek na plaster czosnku, aby poprawić drenaż.
8. Czy mogę zarabiać jako Mały ogrodnik czosnku? Tak, ponieważ cena odmian czosnku dla smakoszy jest tak wysoka, a plon z intensywnego sadzenia może przynieść $8 do $10 za metr kwadratowy powierzchni uprawy. Plus, wartość dodana czosnek produkty mogą łatwo podwoić swoje zyski.
9. Jak długo trwa uprawa czosnku dla smakoszy? Większość hodowców sadzi ząbki czosnku jesienią, na kilka tygodni przed pierwszymi mrozami. Dojrzałe cebulki będą gotowe do zbioru następnego lata. Wybierając mieszankę odmian wczesnego sezonu, średniego i późnego sezonu, możesz sprzedawać świeży czosnek przez kilka miesięcy.
10. Kto kupuje czosnek dla smakoszy? Ponieważ żarówki czosnku dla smakoszy mogą być trudne do znalezienia, będziesz mógł uzyskać pełne ceny detaliczne – obecnie od 15 do 16 dolarów za funt – od konsumentów, którzy odwiedzają rynek rolniczy i kucharzy restauracji. Większość hodowców zgłasza wyprzedaże na sobotnim targu co sezon.
inni hodowcy wolą poświęcić trochę więcej czasu na przygotowanie wartościowych produktów czosnkowych, takich jak czosnek w proszku, przyprawy na bazie czosnku, marynowany czosnek i inne produkty dla smakoszy, aby zarobić jeszcze więcej pieniędzy. Nawet pleciony czosnek może przynieść 50% większy zysk niż zwykłe cebulki czosnku. Niektórzy hodowcy wolą skupić się na produkcji czosnku i sprzedać całą swoją uprawę hurtownikowi, jak ekskluzywne sklepy spożywcze i dystrybutorzy żywności ekologicznej.
Chutney czosnkowy
11. Jakie produkty o wartości dodanej można wytwarzać z czosnku dla smakoszy? Czosnek produkty spożywcze są zawsze popularne wśród konsumentów. Bestsellery obejmują octy czosnkowe, marynowany czosnek i Chutney czosnkowy. W sezonie, czosnek scapes, fałszywe nasiona, które pojawiają się na wiosnę, są raz w roku uczta poszukiwane przez smakoszy i kucharzy. Środek odstraszający jelenie na bazie czosnku i środek owadobójczy na bazie czosnku to dwa produkty o ogromnych marżach zysku, które sprzedają się dobrze przez cały rok.
12. Czy czosnek dla smakoszy ma specjalne wartości odżywcze? Odmiany dla smakoszy mają zazwyczaj wyższą zawartość allicyny, a to jest aktywny składnik, który sprawia, że czosnek jest takim pożywieniem dla poprawy zdrowia. Naukowcy odkryli czosnek może zmniejszyć przeziębienia o połowę, obniżyć poziom cukru we krwi, obniżyć ciśnienie krwi i obniżyć poziom cholesterolu. National Cancer Institute odkrył nawet, że czosnek zmniejsza ryzyko wielu typowych nowotworów o ponad 50 procent!
13. Ile mogę zarobić na uprawie czosnku dla smakoszy? Używając odstępu 6″ na 6 ” dla roślin czosnku, hodowcy mogą spodziewać się zbiorów około pół funta na stopę kwadratową. Przy obecnych cenach, to zwrot 8 dolarów za metr kwadratowy. Plony i ceny czosnku słoniowego są podobne do czosnku dla smakoszy.
14. Ile kosztuje rozpoczęcie działalności gospodarczej? Większość ogrodników ma już podstawowe narzędzia potrzebne i nie ma drogich narzędzi ani sprzętu niezbędnego do uprawy, zbioru i wprowadzania na rynek czosnku. Większość kosztów rozruchu dla nowego hodowcy to zakup cebulek nasiennych. Zbiory będą się różnić w zależności od uprawianej odmiany, ale zazwyczaj Funt czosnku siewnego, kosztujący 16 USD za funt, będzie produkować 8 do 10 funtów żarówek nadających się do sprzedaży w czasie zbiorów. Oczywiście po pierwszych zbiorach możesz użyć własnych cebulek do nasion zamiast ich kupować.
nowa książka
jak widać, uprawa czosnku dla smakoszy może być dochodowym biznesem, niezależnie od tego, czy jesteś niepełnym czy pełnym pracownikiem. Możesz wyhodować tylko jedno podniesione łóżko czosnku w ogrodzie przydomowym, aby sprzedać, lub możesz wyhodować wartość Akra. Aby dowiedzieć się więcej o tej lukratywnej specjalności, przeczytaj uprawę czosnku dla zysku.