Ce poulet à la mijoteuse facile aux asperges constitue un repas familial savoureux et satisfaisant avec du riz ou des pâtes cuites chaudes. Ajoutez une salade et des biscuits ou du pain croustillant, si vous le souhaitez.
Si vous ne trouvez pas la crème condensée de soupe à l’oignon, utilisez de la crème de champignons, de la crème de poulet ou de la crème de céleri. Utilisez des asperges fraîches ou congelées dans cette recette. Un lecteur a remplacé le bouillon de poulet et la crème de soupe à l’oignon par une boîte de crème de brocoli et une boîte de crème de champignons avec de très bons résultats.
N’hésitez pas à adapter la recette avec les ingrédients que vous avez sous la main. Les tenders de poulet peuvent être utilisés à la place des poitrines de poulet ou remplacer le poulet par des escalopes de dinde découpées. Une combinaison de poulet et de jambon serait excellente dans ce plat. Vous pouvez remplacer environ 1/2 livre de poulet par une tasse de jambon cuit coupé en dés.
Au lieu des asperges, ajoutez 1 1/2 à 2 tasses de fleurons de brocoli frais légèrement cuits à la vapeur dans le plat ou ajoutez un paquet de 10 onces de brocoli haché congelé (décongelé). Pour plus de couleur et de saveur, ajoutez des carottes fraîches en dés ou de petites carottes et faites-les cuire avec le poulet.