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Por que não tratar a sua mãe para um autêntico Chá da Tarde em casa no Dia da Mãe? Eu tenho 10 receitas incríveis para a ocasião, a maioria das quais você pode preparar com antecedência.
Em menos de 2 semanas! Eu sei!!! Por Mais que queira escrever o meu guião habitual sobre a rapidez com que o tempo passa, não vou lá hoje. Em vez disso, vamos planear com antecedência para o grande dia. A partir deste momento, para não andarmos por aí à procura de ideias de última hora.
Há uma tonelada de idéias de receita do Dia da mãe para o brunch, Café da manhã etc, mas eu aposto que você já esteve lá, fez isso. Certo?este ano, vamos fazer algo diferente. Algo com classe. Algo especial. Vamos surpreendê-la com um elegante chá da tarde em casa para celebrar a mãe. Scones delicados, macarons bonitos, bolos doces, Toalhas de mesa bonitas, porcelana fina, Flores. Tudo pelas nossas mães mais queridas e lindas. Não parece divertido? Eu reuni 10 receitas incríveis para você escolher. A maioria deles pode ser preparada com antecedência. Ganha-ganha!!
antes, saltamos para as receitas, vamos falar sobre como o chá da tarde tradicional é realizada. Normalmente, o chá da tarde é servido por volta das 16: 00 e pode consistir em 3 pratos: scones com manteiga e geleia, pequenas sanduíches de chá, bolos e doces. Não é incomum servir champanhe em ocasiões especiais também. Recentemente tomei um chá formal à tarde em Savoy, em Londres. Foi uma experiência e tanto. Senti-me tão mimada, e tenho a certeza que a tua mãe vai sentir o mesmo.
Sem mais delongas, vamos verificar as receitas.como mencionei anteriormente, não é incomum começar o chá da tarde com uma taça de champanhe. Já que estamos a celebrar uma ocasião especial, vamos começar a festa com este frutado moscato sangria. Pode prepará-lo com um dia de antecedência.
Rose Prosecco
ou, que tal esta simples rosa prosecco? Eu digo, sim!!!
Os scones mais deliciosos que alguma vez vais fazer.
Lemon French Macarons
Agora é a melhor altura para preparar um lote. Sim, Estas pequenas coisas são delicadas, mas é tão gratificante. Prometo, as minhas instruções fotográficas passo-a-passo + o meu vídeo curto sobre como dobrar a massa irá guiá-lo através do processo e você vai ter os macarons mais deliciosos. Se o sabor de limão não é a tua chávena de chá, também tenho outros sabores de macarrão.
No Fuss Berry Tartlets
estas tarteletes de bagas fáceis, cheias de recheio cremoso de mascarpona e cobertas de frutos frescos, são as minhas preferidas da primavera! Não demora praticamente tempo a fazê-los!
Tiramisu Eclairs
Se pensa que os eclairs pertencem apenas às padarias, pense novamente. Não vais acreditar como é fácil fazê-los até os experimentares tu mesmo. Cheia de recheio de tiramisu, estas eclairs vão rebentar-te as meias.
Blueberry Lemon Cake
Oh another one of my favorites. Carregado com mirtilos frescos e glaceado com cobertura de creme de queijo doce e picante, este bolo é uma obrigação para o seu chá!
Classic Pavlova
Há alguns anos, surpreendi a minha sogra com este bolo de pavlova incrivelmente leve para o Dia da mãe. Foi um grande sucesso! Pavlova é um bolo à base de merengue com crosta fina, delicada e fofo, como um centro de marshmallow, e coberto com natas batidas e bagas frescas. É melhor assar a base do bolo na noite anterior e montar logo antes de servir.
Fumed Salmon Quiche
Make it a High Tea with this delicious smoked salmon quiche. Chá alto é quando se serve um prato saboroso no chá. E esta quiche é uma adição elegante às vossas festividades.
Crepes de endro com salmão fumado
ou, se realmente quiser impressionar a sua mãe, sirva estes delicados crepes de endro com salmão fumado. Há aqui tantos sabores fantásticos. Tu e a tua mãe vão adorar!
